在家制作冻干冰糖山楂怎么做

山楂干制作方法

1、步骤1：将山楂放在清水中，加入适量盐搅拌均匀，浸泡30分钟左右。步骤取出盐水中泡好的山楂，用清水冲洗干净，取一根筷子，去除山楂的籽。步骤将去完籽的山楂切成2 3mm左右厚的山楂片。

2、切好的山楂一片片摊开来放，不要重叠摞起来。放在通风处，大约半天到一天，表面就有点干，变得抽抽巴巴了。

3、制作步骤：准备好山楂，尽量挑选饱满新鲜的。用盐水将山楂泡一会，然后清洗干净。沥干水分，准备给山楂去籽。山楂中间用刀划一圈，打开山楂，一半有籽一半没籽。有去籽器的童鞋可借助去籽工具。

4、山楂干制作步骤如下：主料：山楂。辅料：玻璃容器、清水。山楂1500g。挑选的时候要注意选择色泽鲜艳没有杂质的山楂，这样的山楂干成色好。

5、酸甜山楂干制作方法如下：用料：鲜山楂500g、黄冰糖180g、水适量。山楂去核留肉，按照这种切法，500g山楂会有300g左右的净肉。锅里放黄冰糖，山楂肉，少量水（大概山楂高度的1 3左右的水），糖的用量可适当调整。

6、用筷子或勺子轻轻搅拌，使山楂片和糖分充分混合均匀，腌制30分钟至1小时，让山楂片吸收糖分。烘干：将腌制好的山楂片平铺在烤盘上，铺上烘焙纸防粘。预热烤箱至100℃，将烤盘放入烤箱中层，用低温慢烘的方式烘干山楂片。

冻干山楂的制作方法

山楂不可以用热水烫，因为那样维生素就会被破坏掉，可以用水洗过以后，就可以进行晒干了。山楂干的制作方法：买2 3斤新鲜山楂来，洗干净，然后擦干水分。把果子的把子摘掉，就是那个蒂子。

山楂果冻怎么做 山楂肉薄微酸，含丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，具有美容养颜、减脂瘦身、防衰老的作用；山楂果冻更是清凉爽口的夏季零食代表。

山楂晾晒干的方法：材料准备：清水，刀，簸箕。第一步：将山楂用水清洗干净。第二步：用刀将山楂切成两半。第三步：切好的山楂放置一边。第四步：将山楂片装入簸箕中摆好放上阳台。

山楂冻怎么做

山楂冻的做法：取带盖的广口瓶一个，置于锅中蒸煮消毒，擦干待用。将挑选出的优质山楂洗净，放入锅内，加水至浸没山楂，用旺火煮沸后，改用中火加煮3--5分钟，待水呈红色时将水倒出，锅内加水再煮。

山楂冻是一种酸甜可口，老少皆宜的甜品。制作方法 原料准备：选择新鲜不过熟的山楂，削去腐烂及生虫的部分。果实去柄及果蒂部分后，清洗干净。用水果刀横切一圈，掰开去籽。

破壁机，不粘锅 水晶山楂冻容器 做法 山楂洗净沥干水分。去核加砂糖腌一小时左右。腌好的山楂加约200毫升纯净水加入破壁机。启动酱料程序，搅打两次至果泥细腻。打好的果泥直接倒入不粘锅中小火熬煮。