干冰冻白菜吃货怎么做

冻白菜怎么做好吃

我认为冻白菜口感独特，可凉拌、炖煮或炒制。解冻后切成小块，加入相应调料拌匀，或与豆腐、粉条、猪肉等食材炖煮，或与鸡蛋、胡萝卜、木耳等食材炒制，口感更佳。

处理食材，猪肉切成小块，然后加入适量生抽并且用淀粉抓一下。东北黑木耳泡发、洗净，冻豆腐提前化开，白菜洗净后，切碎即可。然后将锅烧热，锅热后放入少许油，放入葱炒出香味，放入猪肉炒到变色即可。

食材：冻白菜500克、土豆100克、葱，姜各5克、五香粉，味素各2克、食用油10克、生抽5克。冻白菜去掉老皮，切成适量大小的块，锅中烧开水，放入水中焯一下，水开捞出过凉，挤出水分备用。土豆去皮洗净切成条。

冻了的白菜怎么做好吃

掰开叶子，洗净2切成小块锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟，焯好的冻白菜用冷水投凉，捏成团，放在盘子里对了焯白菜的时候不要盖锅盖，要不白菜叶就捂黄了，看起来不清爽3锅里放油加热，鸡蛋去壳搅匀。

白菜洗干净，控水。很脏的要一叶一叶掰下来洗，冻坏的叶子舍弃。全程必须无油，包括所有容器，不然烂叶。片开，切细丝。一层白菜，一小勺盐（约3-5克）。全部切完，最上面再撒一勺盐，杀水。

冻白菜直接焯。冻白菜焯水热水下锅会更好一些，白菜非常容易煮烂，用冷水的话会导致白菜在锅中煮过长时间，软烂过头，失去口感，热水下锅的话，能缩短冻白菜煮制时间，最大程度的保存口感。

冻白菜掰开叶子，洗净，切成小块。锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟。焯好的冻白菜用冷水投凉，捏成团，放在盘子里。锅里放油加热，鸡蛋去壳搅匀，然后洒在锅里，摊熟。

冻白菜如何做最好吃

1、我认为冻白菜口感独特，可凉拌、炖煮或炒制。解冻后切成小块，加入相应调料拌匀，或与豆腐、粉条、猪肉等食材炖煮，或与鸡蛋、胡萝卜、木耳等食材炒制，口感更佳。

2、第1步 ，从冰箱里取出一颗冻的硬的大白菜。

3、冻白菜掰开叶子，洗净，切成小块2锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟3焯好的冻白菜用冷水投凉，捏成团，放在盘子里4锅里放油加热，鸡蛋去壳搅匀，然后洒在锅里，摊熟5豆瓣酱事先用水和匀。

4、制作步骤：白菜洗干净，控水。很脏的要一叶一叶掰下来洗，冻坏的叶子舍弃。全程必须无油，包括所有容器，不然烂叶。片开，切细丝。一层白菜，一小勺盐（约3-5克）。

冻白菜能吃吗 怎么吃

1、我认为冻白菜口感独特，可凉拌、炖煮或炒制。解冻后切成小块，加入相应调料拌匀，或与豆腐、粉条、猪肉等食材炖煮，或与鸡蛋、胡萝卜、木耳等食材炒制，口感更佳。

2、冻的白菜能吃。在寒冷的北方，冬季可以食用的蔬菜较少，能长时间保存，受冻之后营养成分损失较少，含有丰富的维生素和纤维素的白菜就是北方冬季的主要蔬菜，东北有吃冻白菜的传统，因此冻了的白菜能吃。

3、冻白菜可以吃，只要白菜没有腐坏，就可以继续吃。

4、能吃的，可以把白菜腌制来吃。材料：大白菜1颗、白萝卜适量、小葱适量、食盐适量、苹果适量、姜适量、虾皮适量、蒜适量、白糖适量、韩式辣椒酱适量。先将大白菜解冻， 大白菜用水洗。

东北冻白菜怎样做好吃

1、 处理食材，猪肉切成小块，然后加入适量生抽并且用淀粉抓一下。东北黑木耳泡发、洗净，冻豆腐提前化开，白菜洗净后，切碎即可。然后将锅烧热，锅热后放入少许油，放入葱炒出香味，放入猪肉炒到变色即可。

2、所需食材：五花肉450g；冻白菜适量；猪大肠150g；冻豆腐半块；燕麦燕麦小麦粉200g；紫薯泥100g；红薯泥100g；酵母6g；盐、葱姜、花椒大料、香叶、草果、白芷肉桂各适量。

3、掰开叶子，洗净2切成小块锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟，焯好的冻白菜用冷水投凉，捏成团，放在盘子里对了焯白菜的时候不要盖锅盖，要不白菜叶就捂黄了，看起来不清爽3锅里放油加热，鸡蛋去壳搅匀。

4、吃的时候尽量不要把酱都浇到白菜上，这样不方便入味儿，尽量拿着白菜去蘸酱，这样味道会更好吃一些。总结下来，这道菜因为非常简单，需要准备的东西很少是需要准备，冻白菜一颗，黄豆酱半碗，红色干辣椒若干，水一碗。

5、做法：白菜切块，猪肉切片，加料酒、盐、酱油、淀粉、鸡蛋拌匀。热油爆香花椒，加豆瓣酱和高汤，调味后加猪肉和白菜，煮熟后起锅。