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发布时间:2025-05-29 点此:68次
水开上锅蒸10分钟,闷3分钟。 南瓜夹心小馒头 食材: 面粉100g、南瓜泥60g、酵母1g、奶粉10g、果泥。 步骤: 南瓜去皮蒸熟,加适量水趁热压成泥,取60g备用。 将除果泥以外的所有食材混合,搅拌成絮状。
用手的虎口收口。黄米夹心馒头的做法步骤111整理成型。黄米夹心馒头的做法步骤121将做好的生坯盖上毛巾醒发15分钟。黄米夹心馒头的做法步骤131将醒发好的面团放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
红薯夹心小馒头 所需材科:面粉70g,酵母1g,番著40g,牛奶40g。做法:35度以下配方奶加入1g酵母混合后分成三次倒入到面粉中,用筷子搅成絮状,絮状后把粉团用手按压成一个面团。
黄米夹心馒头的做法步骤131将醒发好的面团放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
适量 步骤把高筋面粉,酵母,白糖,到进面包机里,混合在一起拌匀。(家里没有面包机的同学可以放在盆里操作,是一样的。)开启和面程序,慢慢将500g牛奶全部倒入。(没有面包机的同学直接用手吧。
做法:面粉,豆沙馅,酵母准备好。面粉放里,放入酵母,用120克温水,一边倒一边用筷子搅拌成絮状。把面絮揉在一起,形成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
将面团捏好,搓圆,小心里面的红糖不要掉出来。将全部面团都完成后,放在案板发酵20分钟。将蒸锅放里放足水,等水烧开再把面团放入蒸锅里。蒸20分钟。
红糖馒头的做法如下1. 将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
红糖馒头的做法步骤7放温暖处发酵至2倍大,案板上洒干面粉,揉匀排气。红糖馒头的做法步骤8搓成粗的长条状。红糖馒头的做法步骤9用刀切成均匀的7份,揉圆。
自己在家做馒头怎么做 馒头的做法:夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时。和面时要慎加。和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。
所有的馒头胚做好后放在案板上静置 1进行二次发酵,根据气候确定时间。 1蒸锅中放入清水,笼屉及潮湿的屉布,将馒头胚放在布上。 1盖上锅盖,大火烧开后整20分钟即可,刚蒸好的馒头。
面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀,边倒牛奶边用筷子搅拌。搅成面絮,用手揉成软硬合适的面团,多揉一会儿,揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下,把面团揉光滑。揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大,取出。
枣馒头的做法大全花样怎么做:准备好所有材料。放入红糖,酵母倒进面粉中,和面,揉至三光。将揉好的面放入温水中加快发酵速度。红枣去核,切碎备用。发面1个钟,将红枣倒入面团中揉均匀。
用料:酵母 3克 盐 1克 面粉 300克 糖 适量克 水或牛奶 150克、油10克 家庭馒头的做法 温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。加入面粉。
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