怎么让干冰融化慢一点呢

冰块添加什么可以更难融化

1、加干冰 如制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。

2、可以通过添加部份增稠剂以增加水溶液黏度的形式蓄冷使冰块溶解“变慢”，比如水溶性好且低温不会饱和析出的CMC、HEC、HPMC和PAAS等弱电纤维素，或者是阻热效率较好的高分子量PEG、PPG。

3、食盐。当食盐溶解在水中时，会导致溶液的冰点降低，这意味着需要更低的温度才能使冰融化。因此，在制作冰淇淋或冷饮时，有时会向冰块中加入食盐，以减缓融化速度并保持冷却效果。

4、使用甘油、葡萄糖或糖浆等物质替代水制作冰块，这些物质的冰点较低，冰块更难融化。1 在制作冰块时添加防滑剂或粘合剂，使冰块表面光滑密实，减少热量渗透。

哪些办法能让冰块化得慢些

1、使冰块化的慢的方式用浅色的容器装冰块，原理是浅色吸收的热量少，用来装冰块的话，就能减慢冰块的融化速度，比如选用尼龙或聚苯乙烯泡沫塑料容器也是不错的。不过避免用金属容器，金属材质会保留热量，从而让冰块融化的快。

2、让冰块化得慢的方法如下：用浅色的容器装冰块，原理是浅色吸收的热量少，用来装冰块的话，就能减慢冰块的融化速度，比如选用尼龙或聚苯乙烯泡沫塑料容器也是不错的。

3、向冰里加盐（氯化钠）可以降低冰的融化点。纯水可以在华氏32度（摄氏0度）的温度条件下凝结（形成晶体）。加盐可以干扰水形成结晶（凝结成冰）的能力。

4、将冰块放入保温杯中，它们最终会融化。尽管保温杯的设计可以有效减缓热量流失，使得冰块的融化速度比在常温下慢，但它并不能完全阻止冰块的融化。

5、在制作冰块时，可以向水中添加少量盐。水里加盐会使温度降低的主要原因是：冰和盐，在融化时，都会从周围吸取热量，也就是说，正是它们的这种吸热作用才使温度下降的。

6、盐会让冰融化得更慢的原因是：盐溶于水后，会降低水的凝固点。具体来说，当盐溶于水后，水中会形成正负离子，而这些离子会与水分子相互作用，使得水分子之间的吸引力减少，从而降低了水的凝固点。

冰加入什么物质会减慢融化速度

1、向冰里加盐（氯化钠）可以降低冰的融化点。纯水可以在华氏32度（摄氏0度）的温度条件下凝结（形成晶体）。加盐可以干扰水形成结晶（凝结成冰）的能力。

2、盐。盐溶解在水中时会造成溶液的冰点降低现象，从而需要更低的温度才能使冰融化。因此，在制作冰淇淋或冷饮时，有时会在冰块中加入盐来减慢融化速度并保持冷却效果。

3、防止冰的融化：加盐可以减缓冰的融化速度。当盐溶解在冰上时，会形成一个盐水溶液，这个溶液的冰点比纯水更低。因此，加盐的冰块可以更长时间地保持冷却效果，不容易融化。

如何使冰融化的慢些

1、使冰块化的慢的方式用浅色的容器装冰块，原理是浅色吸收的热量少，用来装冰块的话，就能减慢冰块的融化速度，比如选用尼龙或聚苯乙烯泡沫塑料容器也是不错的。不过避免用金属容器，金属材质会保留热量，从而让冰块融化的快。

2、向冰里加盐（氯化钠）可以降低冰的融化点。纯水可以在华氏32度（摄氏0度）的温度条件下凝结（形成晶体）。加盐可以干扰水形成结晶（凝结成冰）的能力。

3、降低周围环境温度 如果外界的温度跟冰块的温度相同，那么既不用担心冰块融化，也不用担心它会冻结；当外界温度高于冰块温度时，如果想要减慢冰块的融化速度，就降低两者的温差；如果改变不了温差，就减少冰块的热导效应。

4、自制冰块想要化的慢可以加入无机盐、食盐或是加入小苏打，这些都可以减缓冰块融化的速度。除此之外用凉白开自制冰块也是会化得比较慢的。用凉白开制冰。

5、 影响冰融化的速度与有3个：1冰的表面积。2冰与外界温差。3冰附近空气的流动速度。 你这些并是无法改变的。2可以用被子盖起来减小于外界的温差，并且有保温作用。甚至可以再冰附近放上干冰，来降低外界温度。

刨冰的冰块怎么做才能让刨出来的冰化得慢点 需要添加什么东西吗 _百度...

1、可以通过添加部份增稠剂以增加水溶液黏度的形式蓄冷使冰块溶解“变慢”，比如水溶性好且低温不会饱和析出的CMC、HEC、HPMC和PAAS等弱电纤维素，或者是阻热效率较好的高分子量PEG、PPG。

2、向冰里加盐（氯化钠）可以降低冰的融化点。纯水可以在华氏32度（摄氏0度）的温度条件下凝结（形成晶体）。加盐可以干扰水形成结晶（凝结成冰）的能力。

3、用浅色的容器装冰块，原理是浅色吸收的热量少，用来装冰块的话，就能减慢冰块的融化速度，比如选用尼龙或聚苯乙烯泡沫塑料容器也是不错的。不过避免用金属容器，金属材质会保留热量，从而让冰块融化的快。

4、添加铵盐都可以，有个朋友说的NH4NO3就可以，不过我提醒你：NH4NO3的固体不能承受撞击，会爆炸的，威力不小。最好还是用NH4Cl之类的，安全第一 。副作用：铵盐受热会释放出氨气，有臭味。

5、破碎冰块： 将冰块破碎成适合刨冰的碎冰。可以使用冷藏的冰块或自制的冰块，自制冰块需在冰箱中冷藏几小时或过夜。 使用刨冰机：将碎冰放入刨冰机中，按照说明书操作。确保刀片锋利，以便将碎冰制成雪状。

6、将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱(红豆、绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。