用干冰冻白菜吃会怎么样

白菜冻了可以吃吗

可以吃。大白菜作为北方冬季的储备用菜，以前家家户户都得冻在外面几十上百斤的吃。

白菜萝卜冻了的话建议你最好不要吃，因为没有维生素了，而且也会对肠胃造成负担的，所以一定不要吃。

我认为冻白菜口感独特，可凉拌、炖煮或炒制。解冻后切成小块，加入相应调料拌匀，或与豆腐、粉条、猪肉等食材炖煮，或与鸡蛋、胡萝卜、木耳等食材炒制，口感更佳。

白菜放在外面冻了也是可以吃的，把白菜外面的扒去几层吃里面的即可，不过口感不好。

可以吃。一般情况下，白菜冻了之后，只要没有变质情况都是可以吃的，并不会有很大的影响。如果白菜出现了轻微的冻伤，最好是在零度到二度的温度条件下，让它慢慢的缓冻，在缓冻之后再食用。

冻白菜是否能吃，取决于白菜冻的时间长短和是否变质。如果冻的时间比较短，白菜没有发生变质，通常能吃。但若冻的时间比较长，或白菜已经变质，通常不能再吃，以免危害身体健康。

冻白菜能吃吗

1、可以吃的，就是口感有点咬不烂的那种， 在我国北方居民每年到了冬季，总要贮存一些白菜.对于冻了的白菜如果处理不当或是吃得过多，就会引起冻白菜中毒。

2、我认为冻白菜口感独特，可凉拌、炖煮或炒制。解冻后切成小块，加入相应调料拌匀，或与豆腐、粉条、猪肉等食材炖煮，或与鸡蛋、胡萝卜、木耳等食材炒制，口感更佳。

3、有，营养成份与没冻过的白菜一样。白菜还是越新鲜越好，放置时间越久营养素丢失越多，而且在储存过程中还会产生大量的亚硝酸盐物质，这些都会对人的健康形成一定危害。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。

冻白菜能吃吗有毒吗

因为，冻白菜含有亚硝酸盐和硝酸盐。当食用的白菜中含亚硝酸盐超过5毫克，或硝酸盐超过100毫克时，就会中毒。融化解冻后的冻白菜，其硝酸盐在细菌的作用下，可还原为亚硝酸盐，毒性增大。

吃受冻白菜容易中毒。由于北方冬天较冷，贮藏的白菜有很大受冻的可能，一些人出于节俭的目的，受冻白菜也舍不得扔掉，但如果受冻白菜食用不当的话，很有可能引发食物中毒。因为冻白菜中含有一定的亚硝酸盐和硝酸盐。

可以吃的，就是口感有点咬不烂的那种， 在我国北方居民每年到了冬季，总要贮存一些白菜.对于冻了的白菜如果处理不当或是吃得过多，就会引起冻白菜中毒。