在家不用干冰炒酸奶怎么做

炒酸奶的教程有哪些 怎样做会更美味

1、小袋 炒酸奶的做法 先来自制酸奶，将酸奶机桶用开水烫一下冲洗干净擦干，将纯牛奶倒入，倒入糖粉20克，糖粉的量自己看哈，这个看个人口味，然后拌匀。

2、快速翻炒：在整个炒制过程中，动作要快，避免酸奶过度加热。选择新鲜水果：新鲜的水果不仅口感好，而且颜色鲜艳，能够使炒酸奶更加诱人。适量甜味：根据个人口味调整蜂蜜或糖浆的量，避免过甜。

3、炒酸奶的过程中要快速翻炒，避免酸奶粘锅或者糊底。最后出锅前可以撒上一些芝麻或者椰蓉，增加层次感和香味。按照以上步骤和小技巧，你就可以在家自制美味的炒酸奶了。

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再放一层配料。然后封上保鲜膜冰箱冷冻4个小时以上。完全冻实后取出，用刀切成小块，装在密封盒子里，即吃即取，好吃的厚炒酸奶就做好了，口感细腻顺滑，一口下去能吃到好几种配料，一口吃一大块超过瘾。

用料：淡奶油300克，酸奶460克，草莓酱50克，蓝莓酱50克，芒果50克，奥利奥碎30克，芒果适量，奥利奥适量，蓝莓适量，草莓脆适量。准备食材。

饼干捏碎、水果切小块，用筷子搅拌均匀，倒入平底盆中，把搅拌好的酸奶倒入，平铺，放到冰箱冷冻1小时，把冷冻好的酸奶切开，就是好吃的炒酸奶了。

自制厚切炒酸奶 食材准备：淡奶油50-100g，酸奶200g，白砂糖5g，巧克力粉5g，奥利奥6块，坚果、麦丽素少许。具体做法：白砂糖+淡奶油+抹茶粉混合打发至浓稠，加入酸奶与淡奶油搅拌均匀。

炒酸奶配方及做法炒酸奶 原料：酸奶、蔓越莓干、葡萄干、花生仁碎、核桃仁碎、黑芝麻。做法步骤：第1步、 准备好酸奶和干果，水果类，比如葡萄干，蔓越莓干，花生碎，核桃仁碎，草莓，猕猴桃，香蕉都

炒酸奶怎么做

1、小袋 炒酸奶的做法 先来自制酸奶，将酸奶机桶用开水烫一下冲洗干净擦干，将纯牛奶倒入，倒入糖粉20克，糖粉的量自己看哈，这个看个人口味，然后拌匀。

2、饼干捏碎、水果切小块，用筷子搅拌均匀，倒入平底盆中，把搅拌好的酸奶倒入，平铺，放到冰箱冷冻1小时，把冷冻好的酸奶切开，就是好吃的炒酸奶了。

3、厚切炒酸奶 原味炒酸奶： 所用材料：酸奶160克，炒酸奶粉20克。炒酸奶粉：酸奶=1：8 将酸奶和炒酸奶粉搅拌均匀 将炒酸奶机打开，提前预冷，酸奶机表面结霜泛白的时候，倒入拌好的酸奶，摊成圆形，摊的面积越大制冷越快。

不用炒冰机就可以做出来超级美味的水果炒酸奶

1、炒酸奶方法一 材料 原味酸奶2杯，草莓适量，火龙果适量 制作1 酸奶炒冰盘提前冷冻10小时，用前取出，准备好原味酸奶草莓丁火龙果丁2 冷冻好的炒冰盘无需插电，不要在室温下静置太久，使用前取。

2、准备一个平底盘子，提前铺上一层保鲜膜或者烘焙用纸，防止酸奶和容器之间相互粘连。往盘子中倒入适量的酸奶，用勺子摊平。最好选用原味的老酸奶，这样的酸奶更加的浓稠，比较容易成型，口感也会更加香醇。

3、冷藏定型：将混合好的水果炒酸奶倒入碗中，可以选择放入冰箱冷藏一段时间，让酸奶稍微凝固，这样炒酸奶的口感会更好。

4、炒酸奶时火候不宜过大，以免酸奶烧焦。选择的水果最好是新鲜的季节性水果，这样口感和营养都更佳。如果对坚果过敏，可以省略这一步骤。炒酸奶的时间不宜过长，以免酸奶分水，影响口感。

5、坚果炒酸奶（无炒冰机版）的做法 材料很简单，也可以按个人喜好添加果酱，椰果等等，我没有就没加 大的坚果切小一点 所有材料混合搅拌 倒入一个比较平的盘子，表面抹平。我这个盘子偏小了点，做出来成品厚了点。

6、将水果洗净，去皮去核，切成小块或片状。为了防止水果氧化变色，可以将切好的水果块放入淡盐水中浸泡一下。炒酸奶基底：在锅中加入适量的酸奶，用中小火加热至微热，不要煮沸，以免酸奶分离。

炒酸奶的做法

对于女性朋友来说平时喝的最多的饮品应该就是酸奶了，酸奶还能够减肥，也会让皮肤更好，这是女性爱喝酸奶的主要原因，其实大家不知道酸奶除了直接喝还能够炒着吃。

炒酸奶的时候要用中小火，否则容易糊底。炒酸奶的时候要不停搅拌，以免粘锅。炒酸奶的时间不宜过长，否则口感会变得过于凝固。以上就是炒酸奶的做法，非常简单易学。

家庭版炒酸奶的做法一主料酸奶300克花生30克 辅材蔓越莓干20克 做法1将酸奶提前准备300克，花生和蔓越莓准备30克20克，假如喜欢吃得话，可以多放些 2花生碎用擀面棍磨碎 3蔓越莓剁碎 4将蔓越莓碎倒入整洁的。

根据市场决定 折叠编辑本段制作原理 炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。