干冰泡沫青虾怎么做的

我想过春节带一点活青虾,怎么才让它活下来用泡沫箱里面放冰块行吗...

1、先把虾笼子放入冰水中5分钟，使得虾进入休眠状态，从而代谢降低。五分钟后捞出虾笼子。把虾从虾笼子装入泡沫箱子。把泡沫箱子装入塑料膜中。给塑料膜中，用氧气泵加入纯氧，这样虾就能存活很久了。

2、用空运长距离运输。方法是用20 升的尼龙袋装水1 3，可放人亲虾5 8尾，充满氧气扎口后装于保温箱内运输。高温期运输还应放冰袋降温，保持水温在10^C左右，同时为了防止额角刺破尼龙袋，可在额角剑上套一段胶皮管。

3、海水保存：即把活虾养在水中，保存的优点是保存期长。把鲜虾从水中捞出，放入到黑色塑料袋中，多装几层塑料袋，再找些冰块，用塑料袋包好一同放入装有鲜虾的袋中。将袋口封严并装入纸箱内。

干冰虾是什么意思

1、干冰不是冰，是二氧化碳在低温下的固体存在状态。常用于舞台上制造烟雾效果，因为干冰遇热会升华成气态二氧化碳。

2、食品级干冰是一种非常纯净的物质，它通常是由二氧化碳经过高压下变成的。因为它的制作过程非常规范，因此它的杂质含量非常低，非常适合用于食品加工和保鲜。很多食品企业在食品运输和保鲜中都会采用食品级干冰。

3、把干冰放在泡沫盒里面可能就只能保存几个小时的时间，所以我们平时在保存干冰的时候最好是使用专用的保存箱。

4、干冰鱿鱼指的是将新鲜的鱿鱼放置在足够的干冰中冷冻保存，以使其有更好的保存效果。根据查询相关公开信息显示：因为冷冻保存能很好地保护鱿鱼的新鲜度，使其口感、质地都能得到很好的保护。

买回来的青虾要煮多久才熟呢 怎样做才能保持肉质鲜嫩

水煮虾可以用中火煮3-4分钟，如下：材料：大虾400克，姜丝8根，料酒40毫升，醋和酱油。将准备好的大虾用清水洗净待用。锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中。把切好的姜直接撒到锅里。并倒入适量的料酒。

水煮虾，需要用椒盐水煮，大约需要煮三到五分钟，如果煮的时间特别长，会影响了虾肉又甜又脆的口感。那么怎么在家制作这道美食，才能保证它甜脆鲜香呢 下面小编就把具体做法分享给大家。

通常白水煮虾，一般来讲，要根据虾个头的大小，煮时间也不一样，在开锅后，放入虾，个头比较大的虾，需要煮5分钟左右，个头比较小的虾，一般煮2-3分钟即可，当虾的颜色变红就说明已经熟了。

虾开锅后一般煮2-3分钟即熟。看盆中的虾形，便可知灼虾的老嫩程度。虾身呈U形，则是最佳程度；若是V形，多半还是生的；若虾尾紧贴腹部呈O形，过头无疑了。

买回来的鲜虾洗净后，用剪刀剪去前刺和长须。葱切段，姜切片。锅内倒入清水，加入葱段、姜片和料酒。大火将水煮开后，倒入处理好的鲜虾。水再次沸腾后，加入少许盐，中火煮一分钟。

干冰虾尾和特级龙虾尾区别

1、冷冻虾尾是已经死亡的虾进行冷冻，冰鲜虾尾是未死之前动起来的。冰鲜虾是虾还没有死的时候被冷冻起来，化冻之后放在冰鲜区售冰鲜卖的，这种是大家可以购买的，它的营养价值、口感和新鲜的活虾相差无几。

2、其实还有一种情况，就是来历不明的小龙虾，为了不让消费者看出小龙虾的好坏出处，所以就只卖虾尾，因为虾身子可以看出虾是否干净，有无异味。而虾尾掐下来冷冻后就看不出这些缺点了。

3、实际上也有一种状况，就是来路不明的小龙虾，为了不许顾客看出小龙虾的优劣来源，因此就只卖虾尾，由于虾身体可以看出虾是不是整洁，有没有异味。而虾尾掐出来冷藏后就看不出来这种缺点了。

4、规格不同，价格自然不同 众所周知，无论是虾还是鱼，都是分规格的。一般用来做虾尾的，都是小规格低价的小龙虾；而我们日常吃的小龙虾都是大规格的高价虾。

5、颜色不同 由于超市里的虾尾被冰箱冷冻，浑身上下都被冰霜包了一层，但透过冰层，我们还是可以看得见虾尾的颜色，有的全身发红，有的半红半肉，有的则是浅红，有的却是肉色。

干冰是怎么制成的

干冰的制作方法如下：材料和工具：二氧化碳灭火器、手套、帆布口袋、液态二氧化碳的容器。第一步：简易的方法就是您先准备一个二氧化碳灭火器，然后用一个帆布口袋套在液态二氧化碳的容器口上。

干冰不是冰，不是由水凝结成的，而是无色的气体，二氧化碳凝结而成的。如果把二氧化碳装在一个钢管里，再加点压，就变成水一样的液体了。如果温度更低一些，那它就变成白色的东西，好似冬天的雪花，这就是干冰。

干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，然后在低压下迅速凝固而得到的。

干冰的制作方法是通过压缩二氧化碳气体冷凝成固态，原料是二氧化碳气体。具体来说，干冰的制作是采用特殊的设备，将二氧化碳气体加压冷却，使其凝结成固态的二氧化碳，即干冰。

干冰怎么制作出来的

1、干冰制作方法有蒸发法、煅烧法。蒸发法 蒸发法是将二氧化碳从空气中分离出来，然后将其冷凝成固体的过程。这种方法需要使用专门的设备，如二氧化碳吸收塔和真空泵等。 通过加热蒸发器中的液体二氧化碳，使其蒸发为气体。

2、干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，然后在低压下迅速凝固而得到的。另外干冰被工业性大量生产是在1925年的美国设立的干冰股份有限公司。

3、干冰是用二氧化碳做成的。干冰是一种固态二氧化碳（CO2），在常温下直接从气态转变为固态，而不经过液态的过程。它的名称“干冰”是因为它在常温下不会产生液态，而是直接从固态转变为气态，所以看起来“干燥”。

4、我认为，干冰的主要制作方法有压缩法和液体蒸发法，原料主要是二氧化碳气体。在制作过程中需要相应的设备和条件，并且要注意安全措施。干冰广泛应用于冷冻、保鲜等领域，具有重要的经济和社会意义。

5、然而，我们在家中制作干冰时，无法直接使用这样的专业设备。一个可行的替代方案是使用二氧化碳灭火器。 你需要一个空的二氧化碳灭火器，然后将其放入一个塑料袋中，尽可能地将空气排出塑料袋，然后扎紧袋口。

6、通过酸和碳酸盐之间的反应产生二氧化碳。例如，可以在实验室中用硫酸与碳酸钠反应制取二氧化碳。从生物发酵、矿井、天然气等来源中分离出二氧化碳。例如，在啤酒厂，人们可以通过酵母发酵产生二氧化碳。