不用干冰怎么炒酸奶呢

不用炒冰机就可以做出来超级美味的水果炒酸奶

炒酸奶方法一 材料 原味酸奶2杯，草莓适量，火龙果适量 制作1 酸奶炒冰盘提前冷冻10小时，用前取出，准备好原味酸奶草莓丁火龙果丁2 冷冻好的炒冰盘无需插电，不要在室温下静置太久，使用前取。

准备材料：将所需的水果洗净切片或切块，坚果切碎备用。如果使用的是冷冻水果，需要提前解冻。预热锅具：在炒锅或平底锅中，用中小火预热，不需要加油，因为酸奶本身含有油脂。

准备一个平底盘子，提前铺上一层保鲜膜或者烘焙用纸，防止酸奶和容器之间相互粘连。往盘子中倒入适量的酸奶，用勺子摊平。最好选用原味的老酸奶，这样的酸奶更加的浓稠，比较容易成型，口感也会更加香醇。

炒水果时不要时间过长，以免水果变得太软。如果喜欢冰爽口感，可以在炒酸奶前将酸奶放入冰箱冷藏至冰凉。可以根据个人口味调整蜂蜜或糖浆的用量，控制甜度。

坚果炒酸奶（无炒冰机版）的做法 材料很简单，也可以按个人喜好添加果酱，椰果等等，我没有就没加 大的坚果切小一点 所有材料混合搅拌 倒入一个比较平的盘子，表面抹平。我这个盘子偏小了点，做出来成品厚了点。

将水果洗净，去皮去核，切成小块或片状。为了防止水果氧化变色，可以将切好的水果块放入淡盐水中浸泡一下。炒酸奶基底：在锅中加入适量的酸奶，用中小火加热至微热，不要煮沸，以免酸奶分离。

没有干冰怎么自制云室

1、剪刀和手电筒。步骤：把毛毡剪成适合鱼缸底部的大小，用胶水牢牢地将它粘合在鱼缸底部。之后将异丙醇倒入鱼缸里的毛毡上，浸泡直至饱和，将多余的倒干。将干冰放在一个盒子或容器中，这样会更加稳。

2、自制干冰最简单的办法如下：备齐材料。你需要二氧化碳灭火器、枕头套（或其它坚固的布袋）和一处空旷地。戴上手套。尽管使用灭火器无需穿上化学防护服，但如果发生任何问题而使你的手指接触到干冰，你将会被严重冻伤。

3、自制干冰最简单的办法是使用二氧化碳灭火器。干冰其实就是固态的二氧化碳，其温度极低，为-75℃。在日常生活中，我们想要自制干冰，最可行的方法就是利用二氧化碳灭火器。 你需要找到一个二氧化碳灭火器。

4、事先准备两个二氧化碳灭火器，然后用一个帆布口袋套住瓶口，操作时按照灭火器操作规则处理，无防护的手不要直接接触金属喷嘴，只可以握住手柄，不要对着人喷射，打开保险开关，释放瓶内气体，喷出的雪花就是我们需要的干冰。

炒酸奶家庭做法

1、做法 1 找一个有盖的玻璃瓶，先用沸水烫两分钟，再取出擦干，注意要完全不留水分。2 将锅中烧开水，往玻璃瓶中倒入鲜牛奶，放在开水中烫5-10分钟，使鲜牛奶的温度达到烫手但不沸腾的程度（最佳温度是80-90度）。

2、炒酸奶的做法 先来自制酸奶，将酸奶机桶用开水烫一下冲洗干净擦干，将纯牛奶倒入，倒入糖粉20克，糖粉的量自己看哈，这个看个人口味，然后拌匀。

3、炒酸奶的做法图解4新鲜葡萄干剥皮用小刀对半切开或切小块都行。炒酸奶的做法图解5披萨盘里倒入酸奶。（披萨盘用的是八寸的，自制酸奶3瓶大约四百多毫升）炒酸奶的做法图解6加入所有材料用小勺拌匀。

4、具体做法：白砂糖+淡奶油+抹茶粉混合打发至浓稠，加入酸奶与淡奶油搅拌均匀。容器内铺保鲜膜，倒入一半酸奶糊，放入奥利奥饼干，再倒入剩余一半酸奶糊，用刮刀将表面抹平。放入坚果、果干、麦丽素。

5、超简单自制炒酸奶的做法图解2 将花生仁和瓜子炒一下，然后把花生仁碾碎，蜜枣和桃切丁，拌好。也可以用葡萄干蜜红豆果仁之类的，自己随意搭配。

炒酸奶在家怎么做,几分钟就搞定,健康又美味

炒酸奶的做法图解6加入所有材料用小勺拌匀。（加的时候可以每样都留一点点等会儿撒表面更好看）炒酸奶的做法图解7拌匀后端起晃平整，再将剩下的撒在表面。表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷冻室冷冻2小时左右至冻定型即可。

鸡蛋（可选）：如果喜欢，可以在炒酸奶前打一个鸡蛋，将蛋液均匀地浇在酸奶上，再轻轻翻炒，使蛋液融入酸奶中。冷却：炒好的酸奶倒入盘中，放入冰箱冷藏至少1小时，让酸奶更加冰爽。

炒制酸奶 发酵好的酸奶会呈现稠状，此时将其倒入筛网中过滤掉多余的水分，使酸奶更加浓稠。然后将锅预热，不需要加油，将过滤后的酸奶倒入锅中，用中小火慢慢翻炒。炒酸奶的过程中要不断翻动，以防止底部糊锅。

芒果切开。芒果十字划花。芒果切块。加入酸奶150g。加入芒果50g。搅拌均匀。炒冰机快速制冷。倒入炒冰机。均匀铺平。撒燕麦圈。铲出切块。取出摆盘。芒果燕麦圈炒酸奶制作完成。这样自制的炒酸奶健康又美味。

避免高温使酸奶分离出水。炒制时间不宜过长，以免酸奶失去水分，变得过于干燥。可以根据个人口味添加不同的水果和坚果，创造出多种口味的炒酸奶。通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的炒酸奶，享受健康又美味的甜品时光。