干冰菜品料理怎么做好吃

干黄花菜怎么做好吃法大全

1、木须酸辣汤 原材料：干黄花菜、干木耳、水豆腐、生鸡蛋、油、姜蒜、米醋、油辣子、生抽酱油、味精、白胡椒粉、香莱、蒜黄、芝麻油、大骨头汤。作法：黑木耳和金针菜提早侵泡至软。黑木耳清洗切条，金针菜断开。

2、热锅入食用油，接着到入蛋液。 蛋液膨胀后用铲子划散。 再放入黄花菜。 加半勺盐，炒两三分钟。 放半勺鸡精，炒均匀即可。 出锅装盘。

3、干黄花菜炒肉的做法 五花肉，切成片备用，木耳提前用水泡发撕成小朵，干黄花菜提前2小时泡发备用。（如果赶时间的话，可以用开水泡发木耳和黄花菜，虽然快捷，但是比较影响口感。

4、干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。热锅入油，撒少许盐，把猪肉煸炒出香味，肉丝微微卷曲变色，倒入少许生抽，翻炒至上色均匀。

冰冻鱼丸怎么做好吃

1、可以，但是要慢火炸，时间略长一点。还可将蛋清搅匀，把鱼丸沾蛋清炸，这样即便鱼丸有水也不溅油，炸至金黄即可。

2、鱼丸一般放在冰霜里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻，方便入味；把青椒与红椒切块或切丁备用；先用相关的着料，爆香；倒入鱼丸，炒的过程中，适量加水，炒熟即可。

3、 要选择好合适的水温。将水烧开后，关火等待2-3分钟，再将鱼丸放入水中煮3-5分钟即可。若水温太高或时间太长，鱼丸容易变形、破损或口感会变得不好。其次，可以在煮鱼丸的水中加入些许盐、酱油、八角等调料。

裙带菜怎么做才好吃

1、准备食材：裙带菜一包、葱丝、姜丝、盐适量、酱油半茶匙。裙带菜清洗几遍后，咸淡合适，切成细条，泡水后捞出。锅内加葱丝、姜丝炒香，倒入裙带菜快炒，加盐、酱油炒熟即可。

2、裙带菜这样凉拌好吃： 主料：裙带菜适量、洋葱半个、大蒜适量。 辅料：盐适量、醋适量、芝麻油适量、十三香适量。 步骤： 裙带菜提前泡发，水开下锅，焯水3分钟。

3、如果想做凉拌裙带菜，除了浸泡，还需要烫一下。如果不烫一下，裙带菜会有腥味，味道不好，烫一下就能去除腥味。一般烫一下不需要太长时间，在沸水下烫2分钟左右就可以了。裙带菜很容易烫。

4、裙带菜洗干净浸泡，将泡好的裙带菜沥干水分放进大碗里。切好的虾皮、小米辣和大蒜也放进去。锅中倒油，小火爆香花椒粒。炒香的花椒粒放进碗里。