干冰创意料理怎么做好吃

请问一下柚香沙拉─淬酿决胜料理应该怎么做

1、将汆烫过的草虾仁放入开水+冰块中冰镇，这个动作会让草虾仁更脆口好吃。将柚子剥去外皮和膜，撕成一口大小备用。小黄瓜洗净切丁(一口大小即可)备用。蕃茄洗净切丁(一口大小即可)备用。

小鱼干怎么做好吃又简单的方法

1、将青红椒切成小块儿，葱姜蒜切碎。小鱼干用水泡软后，洗净控干水分热锅凉油，倒入葱姜蒜爆香放入小鱼干，料酒胡椒粉少许去腥，翻炒5分钟左右，可根据自己口味加入适量水，避免干锅。

2、做法 洗干净鱼干后，用水浸泡15分钟左右，沥干水分后备用。把胡萝卜去皮洗净，切成细粒状，生姜还有蒜去皮洗净，剁成末。四季豆去筋，对半折断，洗净后放入沸水中灼烫一下，捞出沥干水分后待用。

3、做法：红辣椒洗净，去籽切细碎，葱洗净切末备用。蒜和姜捣成泥。小鱼干洗净，以吸油纸吸干水分，放入热油锅中和姜泥、蒜泥一起煎出香味盛出。

4、材料 空心菜半把蒜头五瓣小鱼干一小把米酒一匙烹大师二小匙盐一匙苦茶油一匙 做法 1 小鱼干及蒜末苦茶油爆香 2 先加入菜梗拌炒。3 再加入空心菜叶及水，中火煮10分钟。4 加入调味料即可。

5、做晒鱼干好吃又简单的方法如下：主料：鱼干半条，辅料：姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许。

香菇冻格的做法步骤图,香菇冻格怎么做好吃

1、切好的香菇放冰箱里保存，先将新鲜的香菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冰箱的冷冻室冷冻一夜。第二天拿出来时，就可发现香菇只有表面留有水分，而保鲜袋上则留着许多小水珠。

2、将鲜香菇放入保鲜袋子里，然后挤去空气，放进冷冻柜里冻一夜；等到了第二天拿出来时，用纸巾把鲜香菇表面的水分吸干，并装进另一个干净的保鲜袋，挤尽空气，重新放入冷冻室内即可。

3、把蘑菇紧压进容器中，不要留空隙，以防表面冻得坚硬。[22]表面暴露在空气中的蘑菇可能会改变颜色，并失去一些味道，但你仍然应该在容器里留下一点空间。蘑菇在冻结过程中可能会膨胀，留点空间以防撑破罐子或袋子。

4、鲜香菇内含水分比较多，不能直接冷冻，要先滤干水珠。将新鲜的香菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冷冻室冷冻一夜；第二天拿出来时会发现香菇已脱掉水分，只有表面留有水分及保鲜袋上留有密密的小水珠。

5、鲜香菇可以冷冻保存，保鲜时间长。具体做法是把鲜香菇放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻，第二天取出，用纸巾把表面的水珠吸走，然后再把它们放在另外一个保鲜袋中，密封存入冰箱冷冻。