吃干冰冻过的香菜会怎么样

冷冻蔬菜的危害

1、蔬菜冷冻会让营养流失。夏季蔬菜冷藏保存、通风保存、地窑保存能保证它的新鲜感。

2、冷冻豌豆的危害如下：冷冻会降低豌豆营养。从理论上来说，蔬菜里面存有着各种酶，酶会催化各种生化反应的发现，使冷冻蔬菜的色泽、风味和营养都受到影响。低温冷冻虽然可以在一定程度上降低酶的活性，起到一定的抑制作用。

3、蔬菜放进冰箱里面冷冻，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。冷冻蔬菜存放时间太长，不仅色变，营养损失，品质下降，而且也很容易腐烂变质，不能食用。

香菜放冷冻还能吃吗

1、能。冷冻可以有效地延长香菜的保鲜期，并且冷冻后的香菜仍然保持其风味和营养价值。所以香菜放冷冻还能吃。

2、香菜最好不要冷冻保存，因为冷冻的温度过低，会导致香菜冻坏，从而使其营养物质被破坏，不利于人体吸收。香菜最好采用冷藏保存的方法，保存时将香菜清洗干净并控干水分，用密封袋装好，放入冰箱冷藏即可。

3、香菜冷冻了还能吃。香菜特别耐寒，可以忍受-9度的低温，香菜由于水份充足，叶子细软，冷冻后会变硬变脆。解冻后继续食用是没有问题的，不过存在口感及营养价值的区别。香菜，伞形科芫荽属植物。

香菜冻了还能吃吗

如果你在香菜冻存之前就将其放入锅中煮，那么即使经过急冻，香菜的品质仍然可以保持新鲜。 但是，如果你在香菜解冻后再进行烹饪，解冻过程中可能会导致香菜失去新鲜度，出现类似植物被霜打后的状态。

能。冷冻可以有效地延长香菜的保鲜期，并且冷冻后的香菜仍然保持其风味和营养价值。所以香菜放冷冻还能吃。

最好不要 最好不要 香菜最好不要冷冻保存，因为冷冻的温度过低，会导致香菜冻坏，失去原有的而芳香气味，并且使香菜中的胡萝卜素、维生素和钙、铁等矿物质和其他营养物质被破坏，不利于人体吸收。

香菜冷冻了还能吃。香菜特别耐寒，可以忍受-9度的低温，香菜由于水份充足，叶子细软，冷冻后会变硬变脆。解冻后继续食用是没有问题的，不过存在口感及营养价值的区别。香菜，伞形科芫荽属植物。

香菜可以冻着吃，但是冷冻会破坏香菜的口感和营养。

冷冻过的香菜会失去营养吗

1、香菜最好不要冷冻保存，因为冷冻的温度过低，会导致香菜冻坏，从而使其营养物质被破坏，不利于人体吸收。香菜最好采用冷藏保存的方法，保存时将香菜清洗干净并控干水分，用密封袋装好，放入冰箱冷藏即可。

2、冰冻后 ，营养有部分的流失 这是肯定的。补充：香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。

3、香菜可以冻着吃，但是冷冻会破坏香菜的口感和营养。

4、香菜冷冻了还能吃。香菜特别耐寒，可以忍受-9度的低温，香菜由于水份充足，叶子细软，冷冻后会变硬变脆。解冻后继续食用是没有问题的，不过存在口感及营养价值的区别。香菜，伞形科芫荽属植物。

5、能。冷冻可以有效地延长香菜的保鲜期，并且冷冻后的香菜仍然保持其风味和营养价值。所以香菜放冷冻还能吃。