乌梅干冰糖水怎么煮才好喝

乌梅在哪才买得到 乌梅汤怎么做噢

我们需要准备好所需要的材料。乌梅干是乌梅的干制品，可以在超市或者药店购买到。冰糖是为了增加甜味，可以根据个人口味加入适量。枸杞是为了增加汤的营养价值，也可以根据个人口味加入适量。冰水是为了制作乌梅汤的基础。

传统的乌梅汤材料一般都是以乌梅、山楂、甘草、冰糖为主。在这些材料中再增加一些陈皮和桂花，煮的浓浓的乌梅汤再洒上一些桂花，口感很特别，喝完之后，嘴唇还有一股淡淡的桂花香，很令人回味。

序言：如果想要自己在家熬煮乌梅汤的话，一定要注意正确的方法，在熬煮之前 准备25克的乌梅，可以选择去保健商店购买，再准备15克的山楂片和5克的陈皮，以及三克的甘草，准备适量的冰糖和桂花。

制作步骤：从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。

乌梅汤配方是乌梅8枚、冰糖少许。乌梅8枚用刀切碎；将碎乌梅连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟；上灶大火烧沸，再小火烧20分钟；将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可。

正宗酸梅汤最好喝的配方

1、正宗酸梅汤原料配方是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。其做法如下：主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克。辅料：清水1000克、干桂花少许。

2、配料表：干山楂片（药店有售）50克。乌梅（药店有售，分烟熏味和原味）25克。陈皮（药店有售）2克。甘草（药店有售）2克。洛神花又名玫瑰茄（茶叶店有售）12朵。水2500毫升。

3、主料：山楂25克、乌梅25克 配料：甘草4片、洛神花6朵、陈皮6片、桂花 3克、水1800ml、冰糖50克、清水500毫升、冷水500毫升 酸梅汤的做法 步骤1 所有食材准备好，除冰糖外把食材放碗里加入清水洗去浮尘。

怎样用冰糖煮乌梅

1、将乌梅、干山楂片、红枣和甘草放入小碗中，用流动水冲洗干净。在汤锅中加入水，再放入乌梅、红枣、甘草和干山楂片，再将冰糖和红糖放入汤锅中，不断搅拌，直 至糖彻底融化等到大火烧沸后小火继续煮制30分钟。

2、做法：（1）乌梅、陈皮、甘草、山楂、玫瑰花加入锅内，并加入1000毫升清水。（2）大火滚开后转小火煮30分钟，加入冰糖，放温后服用。

3、掌握好火候。煮乌梅汤需要先用大火将水烧开，然后转小火慢慢煮，以便乌梅的味道更容易煮出来。加入适量冰糖。乌梅汤的味道偏酸，需要加入适量的冰糖，使其味道更加清甜。注意材料的清洗和卫生。

4、材料：乌梅250克，冰糖250克，白糖适量。将乌梅洗净放锅中，加水适量浸泡发透再用文火加热，煎至五成熟时捞出去核，把果肉用刀切成丁，再放入原液中加碎冰糖继续煎煮，至七成熟烂，收汁即可。

5、把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分，锅中注入适量清水。加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，继续泡浸20分钟。开大火，煮开，转中小火煮40-50分钟。加入适量冰糖。继续小火煮10分钟。

6、煮制乌梅：将清洗干净的乌梅放入锅中，加入适量的水，水量要没过乌梅。开火煮沸后，转小火慢慢炖煮，直到乌梅变软，汤汁变得浓稠。这个过程大约需要30-40分钟，期间可以适当加水，防止煮干。