干冰百香果怎么做的

百香果冰糖的做法

1、将百香果清洗干净后用刀对切开。用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。杯子里加入少许冰糖，冲冰开水搅拌均匀，也可以加两片柠檬。准备用料。主料：百香果2颗，柠檬1个。辅料：冰糖200克。

2、百香果取出果肉，用去皮刀去掉外皮，切成小段。用水泡开，沥干水分。

3、百香果挖出果汁，削掉果壳外皮，切条。步骤 2 锅里放水，切成条的果皮下锅，烧开水后再煮7-8分钟。捞起果皮用冷水洗，洗凉后再用冷水泡几分钟。

冰凉的百香果杏仁豆腐是怎样做的

杏仁豆腐的做法步骤 请点击输入图片描述 把杏仁粉奶粉和砂糖倒入小奶锅中混合。请点击输入图片描述 倒入十倍的矿泉水煮沸。请点击输入图片描述 把一克琼脂粉用少许凉水澥开，倒入锅中拌匀，此时关火。

①杏仁豆腐可以用琼脂或者吉利丁来做。用琼脂做，口感稍微硬一些，但是不会化掉；用吉利丁，口感比较软，但是冷藏后拿出来，容易化。所以您可以根据自己的口味来选择凝固剂。

．材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。2．将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。3．杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。

冒烟的饮料怎么做

在饮料中加入干冰即可产生冒烟效果。这种干冰是一种食用干冰，在饮料上面加入，干冰在常温下会快速升华，升华的过程中就会产生烟雾。下面介绍会冒烟的百香果汁的做法。把百香果洗干净。用刀切开百香果头部。

使用材料：淡奶油（1夸脱50）、鲜奶（1夸脱 200 ）、糖（1杯大约10克）、香草素（1勺）、1-2升液氮液氮 制作方法： 将淡奶油、鲜奶、糖、香草素搅拌均匀。

准备200毫升的奶油、100毫升的牛奶、10小勺白糖（约10克），3小勺香草精（约3克）、水果切成小块。将奶油、牛奶、白糖和香精加入到玻璃碗中，用筷子搅拌混合液体，搅拌均匀。

冒烟的液氮冰淇淋做法 也叫液氮冰淇淋 主料 奶油，—— 鲜奶 糖，（1杯）——香草素，（1勺）液氮冰淇凌的做法步骤 把除了液氮以外的东西搅拌均匀。 一次加入2升液氮，一定要用防冻手套，露指手套不行。

百香果冻干怎么做成的

1、要制作百香果冻干， 要准备好食材。需要准备百香果、糖和明胶粉。其中百香果是主要的原材料，糖是为了增加甜度，明胶粉是用来增加口感和延长保质期的。烹饪过程 将百香果切开，取出果肉，放入搅拌机中打成果酱。

2、先将新鲜果蔬放入零下40℃的欣谕冷冻干燥机里进行冷冻，等果蔬冻结后，给干燥箱抽真空，真空形成后稍微增大温度，这样就能使果蔬中的冰直接升华成水蒸气脱离果蔬，而留下的果蔬骨架。

3、冻干百香果不加淀粉**。冻干百香果本身已经具有较好的口感和口感，因此不需要加淀粉。冻干百香果的主要成分是百香果果肉，含有丰富的维生素、矿物质和果胶等营养成分，可以满足人体对营养的需求。

4、采用FD冻干科技，在约-35℃真空冷冻状态下去除鲜果水分这不同于传统烘干或油炸，是一种脱水又不破坏果肉结构和营养的黑科技了。低温冻干，不破坏果肉，锁住满满营养。热水冲泡，5分钟后还原鲜果香醇，风味完整保留。

5、没有。真的冻干水果是不包含油脂的，因为冻干水果采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水份冻结，然后在真空的环境下将水果里面被冻结的水份升华，从而得到冷冻干燥的水果。

6、冻干百香果纯。百香果采用冻干技术，不添加色素，无添加剂，无香精，更纯粹有营养。冻干技术在百香果中效果很好。

百香果果冻怎样做

1、材料：百香果果汁100cc，水200cc，吉利丁片5g。将百香果去籽过滤果汁备用。将吉利丁片放入冰水中软化。将200cc的水放入小锅中加热一下后放入软化的吉利丁片，接着关火搅拌至吉利丁片完全融化。

2、百香果可以做果冻。百香果2个、蜂蜜适量、冰粉40g 、清水500ml。先准备一些新鲜的百香果，把里面的果肉给挖出来备用，然后再挖出来的果肉里面加两勺的柠檬蜂蜜，混合在一起搅拌均匀。

3、用料：百香果3颗，白砂糖，白砂糖适量，水75克，吉利丁片1片。吉利丁泡水，软化备用。百香果切开，挖出果肉并放到可加热的杯子内。加入适量白糖只，倒入热水。加入吉利丁片并搅动至融化。