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发布时间:2025-06-11 点此:77次
吃的时候把奥利奥的夹心拿掉,饼干一部分压成粉碎,一部分压成小碎块倒入冰淇淋搅拌均匀即可。
奥利奥处理:将奥利奥饼干放入搅拌器中,打碎成细碎,不要完全打成粉末,保留一些小碎片,以增加口感层次。
麦当劳的麦旋风可以冻24小时左右。麦旋风是麦当劳推出的一款具有独特魅力的奥利奥新口味的冰淇淋,加入了奥利奥饼干屑后搅拌而成的冰淇淋甜品。
我在冰淇淋上再撒些奥利奥饼干碎,然后冻一个晚上就可以啦。这种做法做出来的冰激凌保证无冰渣,而且口感细腻,如果感觉麻烦,那就把奥利奥袋子打开,把饼干敲碎,加入牛奶,冰箱冷冻6小时,这就是麦旋风。
牛奶、菌粉、细砂糖混合均匀,倒入酸奶机里,发酵8-10小时。酸奶发酵好以后,放入冰箱冷藏保存。奥利奥饼干刮掉奶油夹心。饼干装进袋子里,用擀面杖擀碎。取一个漂亮的玻璃杯,先用饼干碎铺底。
1、简单冰激凌的做法步骤 space 点击查看大图 把奶油打发好放一边备用。space 点击查看大图 把巧克力放到牛奶里隔热水融化,放到一边降温,不能太热。space 点击查看大图 把放降好温度的巧克力牛奶倒奶油里搅拌均匀。
2、在干净的容器中加入饮用水,(纯净水效果更佳) 在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入,搅拌均匀。粉和水比例:1:3(100g粉:300g水)搅拌均匀的冰淇淋料浆在常温下静置15分钟,以提高膨化效果,放冰箱冷冻。
3、往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。按牛奶冰淇淋的 制作方法,往蛋黄中加入热牛奶之前,先加入果仁牛奶糊搅拌均匀,备用。
4、不同品种的冰淇淋所需的材料不同,这里以一款手工香草冰淇淋为例。配料:纯牛奶140ml、淡奶油240ml、鸡蛋黄2颗、白砂糖65克、香草精4滴 。准备食材 取一半白砂糖加入蛋黄中,用打蛋器搅拌至颜色变浅发白 。
5、用的是伊利纯牛奶(常温即可)。冰淇淋粉我用的是语豆豆的,一袋刚好是100g。
,冰激凌机可用电动打蛋器代替; 2,还可往里添加喜欢的果仁 如葡萄干、核桃碎等 风味更佳。
光明冰砖一块。用八喜冰淇淋更好,不过没存货了,用冰砖代替啦 奥利奥准备好 冰砖拆开包装袋,放入碗中。奥利奥将饼干和奶油分开。将饼干磨碎,用擀面杖压碎也可。将碗中的冰淇淋搅拌碎一些。
将白砂糖10克、30毫升牛奶、玉米油10毫升放入奶锅中,用手动打蛋器搅拌均匀,加入蛋黄搅匀。奶锅隔水加热,并不停的慢慢搅拌,避免蛋黄液结块儿,至蛋黄液浓稠后即可取出晾凉备用。
食材:蛋黄2个,淡奶油150ml,可可粉20g,好时黑巧60g,白糖60g,鲜牛奶200ml。奥利奥适量磨碎。牛奶加热,快沸腾时关火。蛋黄和糖混合,搅拌至微微发白。
自制冰激凌的做法 鸡蛋4个(只要蛋黄 ) 牛奶500克 白糖100克(按自己的口味调节)。把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。(因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了)。
再次倒入锅中,煮至微开。之后,将蛋液放入容器,等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。在吃的时候还撒了些“奥利奥”的饼干碎。把“奥利奥夹心饼干”的夹心去掉,把奥利奥饼干放在保鲜袋里捏碎,再撒到冻好的冰激凌上。
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