青蟹遇到干冰怎么办

海星海胆从冰块里拿出来要不要湿湿水保鲜

1、活海鲜的保存运输尤其重要，方法要因地制宜，以干法和湿法为主：一．干运又称无水运输法，它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，然后脱水运输，到达目的地后，再将鱼虾放入水中，它们会重新苏醒过来。

2、除了这些活的海鲜在保鲜上需要适当的控制温度以外，一些冰鲜的海鲜在这个季节也做了相对保险的措施，比如像三文鱼。而如果您在海鲜市场里买海鲜，商贩也会进行相应的保鲜措施。会在袋子里打上氧气，或者在箱子底部放入碎冰块。

3、海星可以养活。养殖海星，那么养它的环境就一定要注意，养海星最好是在水底下放上一些珊瑚，或者说是一些石块之类的，也可以给它搭建一两个洞穴，因为海星这种动物白天的时候是喜欢趴在洞穴里面，只有晚上才会出来行动。

4、那这个方法主要是可以保湿，水不能太深把螃蟹全部埋住，如果太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。那么桶和盆不用加盖子采用这样的方法保存螃蟹，如果气温不高的话保存时间可以超过5天。

5、 将冰箱里的冻肉或者冻鱼拿出来，放在解冻的容器里。然后往容器里倒入一些水，水位需要超过肉的位置。接着往容器内加入一些食盐。再之后，将冻肉翻一翻浸泡3分钟左右。

食物碰到干冰后清洗能吃吗

1、如果是纯净的干冰的话，它就是二氧化碳而已，不脏的。但是建议你好好洗一洗，在高温下烹饪之后应该就没问题了。

2、不能吃。干冰是不可食用的，是固态二氧化碳，干冰和食物混合在一起，不能分离清洗，是不能吃的。干冰为白色固体，形状似冰雪，且受热时不经熔化直接汽化，故名干冰。

3、还能吃。干冰是二氧化碳的固态形式，并不具有毒性，也不会产生异味，当干冰与食品放在一起时，干冰不会破坏食品中的营养物质，也不会生成有害物质，所以干冰沾到食物还能吃。

活海鲜怎么寄

可以选择一些专门从事海鲜快递的物流公司，物流公司具有专业的运输设备和经验，能够确保海鲜在运输过程中的新鲜度和质量。海鲜是易腐食品，要在运输过程中保持适当的温度。

干冰保存。干冰升华后没有水，运输保存比较方便。不过实际操作时，方法要得当，因为干冰温度极低，不能将干冰和活海鲜直接接触，否则会把海鲜给活活的冻死。湿运。

海鲜可以通过干冰、冷冻、干运、塑料袋等方式寄到外地。干冰升华以后是没有水的，用来运输海鲜比较合适，不过在运输活海鲜的时候，一定要注意隔绝干冰跟海鲜，不然海鲜是会被冻死的。

顺丰能寄活螃蟹海鲜。顺丰也有大闸蟹专递服务。顺丰有专门的冷链配送，只要保存得当，螃蟹在寄到家时还是鲜活的。

如果您想给济南的同学寄送活海鲜，以下是几种可能的方式： 找海鲜专运物流公司：如果您有大量的海鲜需要运输，可以考虑联系专门运输海鲜的物流公司。

包装海鲜。为了确保海鲜的新鲜度，建议使用泡沫箱和冰袋进行包装，可在泡沫箱内放入足够的冰袋，将海鲜放入泡沫箱后，再在泡沫箱上盖上一层保温棉，以保持海鲜处于冰冻状态。寄送。将包装好的海鲜交给快递公司进行运输。

海鲜怎么保鲜效果最好

生蚝：新鲜的生蚝最好是可以尽快食用，不宜存放太久。可以把新鲜的生蚝用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，保存一两天。把购买回来的新鲜的生蚝用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，这样就可以保存一两天。

冷藏法简单易行，可保持一两天新鲜度；冷冻法可保持一两个月新鲜度，但解冻后口感可能受影响；盐水浸泡法可延长保鲜期，但可能影响虾的原味。

长距离运输海鲜，常见的保鲜方法有使用冷藏车移动式小型冷库在常温下海鲜的保鲜时间较短，在运输过程中要注意适合海鲜保鲜的环境温度湿度等，冷藏车移动小型冷库的低温环境能有效的抑制微生物的生长，从而延长海鲜的保鲜。

干海货保鲜干海带、干海米、干鱼这一类的干海货虽然比新鲜的海产品容易保存，但是如果保存不当的话，也很容易发霉变质。

海鲜保存方法：（1）保鲜袋.把买来的鲜虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜），摆直放入保鲜袋。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。