干冰鸡尾酒怎么样

干冰放在水里会怎么样

干冰放在水中，会吸收大量的热量，造成局部的气温迅速下降，使得周围空气中的水气凝结成小水滴，从而产生我们所说的雾。干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到。

干冰放在水中，会吸收大量的热量，造成局部的气温迅速下降，使得周围空气中的水气凝结成小水滴，从而产生雾气。干冰是固态的二氧化碳，温度为－78．5℃。

干冰放入水中后，水的温度会使干冰升华产生CO2气泡.当水中CO2饱和（1体积水约能溶解1体积CO2）时继续产生的CO2就冒出水面了。

干冰一般哪里有卖

大型超市：部分大型超市会提供干冰销售，但需注意库存情况。 化工商店：干冰作为固态二氧化碳的形态，可以在化工商店购得。 气体公司：众多气体公司亦提供干冰销售服务，可咨询当地公司。

干冰一般在大型超市、冷饮商店、医院、冷饮批发市场有卖。市场上有专门生产干冰的厂家，一般他们有多种销售渠道，如有大型超市、冷饮商店、医院、冷饮批发等，如果我们有需求，可以在这些地方购买，当然有时也可以通过网上购买。

通常，干冰可在当地大型商场、化工产品店或专门售卖冷饮设备的商店找到。 医院附近可能有商店销售干冰，供医疗用途或食品低温运输。 食用干冰价格可能较高，冷饮店和一些医院附近商店可能提供。

干冰的作用

1、干冰在美容行业的应用 有的皮肤科医生用干冰来治疗青春痘，这种治疗就是所谓的冷冻治疗。因为它会轻微的把皮肤冷冻。

2、干冰的作用 干冰在化工方面的作用 在运输机械零件的冷装配工艺中，常常采用干冰做冷源，相较于用液氮做冷源更具可操作性；使用干冰可使精细沥青在从制造工厂运输到施工现场期间，保持在所需的温度。

3、干冰具有制冰剂、产生烟雾效果、清洁和除污的作用。制冷剂 干冰被广泛用作制冷剂，特别是在食品保存、运输和储存方面。由于干冰能够迅速吸收大量的热量并转化为二氧化碳气体，从而产生低温环境。

4、干冰的作用是保持物体冻结或低温。用来冷藏食物，由于干冰是一种良好的冷却剂，所以在保存食物的时候可以形成更低的温度环境，有利于食物的贮存。

5、干冰的作用一：进行物质降温 干冰温度非常低，接近-80℃，故可以用于制冷降温的场合。例如，在科学实验中，干冰可以直接放在需要降温的物质上，让物质迅速降温，便于观察分析。

6、干冰的作用 可以用于消防灭火，通过其阻燃的特性达到灭火的目的。可以作为冷冻剂，通常情况下达到零下几十度。可以清理工业设备上的积垢，它具有极低的温度，使用后会直接变为气体，因此常用于大型工业机械的清理。

干冰怎么使用

酒或饮料中使用：在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分仪人。制作冰淇淋：制作时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。

干冰的使用方法：使用前做好防护措施、用金属镊子取干冰、用凿子将干冰变成小块、在通风良好的地方使用。使用前做好防护措施 使用干冰时，我们应该采取保护措施。

在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯舞台干冰的效果中烟雾缭绕，十分怡人。制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。

干冰必须储存在一个特殊的冷冻柜中，这样可以储存5-10天。保质期过后，干冰开始形成冰块甚至蒸发，使用效果显著降低。每次使用后，一定要从机器中取出剩余的干冰，并将其放入冰箱。不要将干冰储存在密封性能好、体积小的容器中。

拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物 (塑胶手套不具阻隔效果)。使用干冰请于通风良好处，切忌与干冰同处于密闭空间。干冰不能与液体混装。

你好我想问下如何调制鸡尾酒像冒烟一样!

1、用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。

2、鸡尾酒的做法 材料：朗姆酒45ml，柠檬1 2个，细砂糖1包，薄荷叶3-6朵，苏打水150ml，冰2-3块。薄荷洗净，柠檬切1-2片，稍微厚一点点。放入杯中，加入半包细砂糖。

3、搅和法 搅和法，使用电动搅拌器来完成各种材料的混合，是混合方法的特点。通过混合方法制成的鸡尾酒大多是含有水果、冰淇淋和新鲜果汁的长饮料。所用的水果在放入电动搅拌器之前必须切成小块。不要忘记在最后加入碎冰。

4、调制鸡尾酒用具：摇酒壶、滤冰器（有些自带滤冰器的摇酒壶就不需要单配一个滤冰器了）、吧勺、盎司杯、冰铲 。和准备需要用的酒品、辅料、以及装饰。