手机:15827497999
邮箱:2077478116@qq.com
地址:武汉天冰干冰科技有限公司
发布时间:2025-08-22 点此:106次
由冰糖葫芦经过冰冻制作而成,所述的冰糖葫芦由冰糖葫芦原料经竹签穿成,然后在穿成的冰糖葫芦原料上挂上冰糖浆,所述的冰糖葫芦原料为桔子、山楂、苹果、山药等水果。
第4步、用准备好的签子直接一颗颗的串上去就行了,山楂、草莓、水果,都随意搭配。
糖葫芦制作方法教程如下:主料:山楂30个。辅料:冰糖200克、水200克。准备原料备用。山楂洗净后控干水分。控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小,把相似的果子放在一起。用竹签子将山楂串成串。
准备好锅灶,常用铜制锅熬制,如果找不到,用一般的铁锅也 另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。把一个铜锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。
将蘸好糖浆的山楂串放在油纸或者不粘面板上,等待糖浆凝固。冻干处理:将凝固后的冰糖葫芦放入冻干机中,进行冻干处理。冻干机的温度通常设置在-40°C至-50°C,真空度保持在10-20Pa。
把准备好的山楂处理好,浸泡水中半小时,把泡好的水果串在一起。其次锅中放入开水和冰糖,开小火炒,慢慢把冰糖熬化,慢慢搅动,一直熬出小细泡。最后放入水果串,裹匀糖浆取出冷却,冰糖葫芦就完成。
制作技术不同。冻干冰糖葫芦对山楂进行真空脱水处理冻结成固体的水果,在真空条件下干燥结束后冰霜熔化排出,从而在冻干箱内得到冻干冰糖葫芦。
1、冰糖葫芦是生活中很常见的一种小吃,很多人都会在家做冰糖葫芦吃。冰糖葫芦一般建议现做现吃,吃不完的额冰糖葫芦可以放冰箱低温保存,可以冷藏也可以冷冻,都可以延长保鲜期的,但是不建议常温保存,很容易变质坏掉的。
2、 冰糖葫芦是一种传统小吃。它吃起来香甜可口。刚做的冰糖葫芦味道最鲜美,但一次可以做很多串,不能一次吃。你可以用糯米纸包起来,然后把冰糖葫芦放进冰箱冷冻。
3、你好!不会化掉的。最好是放在冷冻层,温度一定要低,都知道热的环境,糖葫芦的糖分会融化的很快,放冰箱就好了。
上一篇:干冰清洗机怎么清洗注塑件
下一篇:怎么样才能买到干冰呢