柠檬桑葚干冰糖怎么做

桑葚怎么熬制成果酱

1、第1步、桑葚果洗净沥干水分，果蒂可取可留。具体方法：第2步、捣成泥糊状，有大颗粒也可以，大火煮开小火慢炖。具体方法：第3步、加白糖，也可以加冰糖，根据自己喜好。

2、桑葚果酱的做法 桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉，沥干水份备用。沥干水份的桑葚放进一个大锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。开中火将腌好的桑葚煮沸。

3、把正在沥水的桑葚放一边，然后把桑葚果实中间的绿色小幼枝去除，放进一个干净的小锅里。（一边沥水一边去幼枝，因为桑葚本来就是水分多的，如果不沥水，果酱的味道就比较淡咯）这是去好幼枝的桑葚。

4、用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存。桑葚果酱的做法小技巧：共2张 桑葚果酱 熬桑葚不能用铁锅，因为桑葚会分解酸性物质，若用铁锅会产生化学反应而导致中毒。

5、桑葚果酱的做法步骤 桑葚清洗干净，滤干水分备用。不怕麻烦的亲可以把桑果的小梗去干净，本人比较懒，所以就没有去梗这一步。

6、桑葚加糖拌匀腌制。腌到出汤汁。放入不锈钢锅中大火煮开。转中小火慢煮，时常用勺子轻压一下果肉。煮至汤汁收尽，果酱粘稠即可。装入无油无水的容器中，蜜封保存。

桑葚干做果酱的方法

1、准备一盆清水，水里加入一勺食盐，搅拌均匀后将桑葚倒进去，浸泡十分钟。桑葚浸泡好后，再用清水清洗几遍，洗好后捞出沥干水分备用。然后用剪子把桑葚的根部剪掉。

2、桑葚酱熬制方法如下：原料：桑椹、红枣、白砂糖、柠檬。新摘的桑椹剪去绿色的小根，放水龙头底下冲一冲就行，控干水份，放入白砂糖腌半个小时。大红枣去核切小碎块，桑椹压碎，放入小锅中煮开。

3、.桑葚果酱放至微凉后装入瓶子里入冰箱保存即可。小贴士 因桑葚偏酸，所以白糖用量为果肉的1 3。将桑葚果肉与果柄分离，虽然费点时间和手工，但做出来的果酱颗粒分明，口感更好。平底锅清洗干净，最好无油。

4、自制桑葚果酱的做法步骤 桑葚果洗净沥干水分，果蒂可取可留。捣成泥糊状，有大颗粒也可以，大火煮开小火慢炖。加白糖，也可以加冰糖，根据自己喜好。加柠檬中和口感，也是味道更清新。

果汁怎么做好吃,桑葚果汁的家常做法

把桑葚清洗干净。加入白糖腌制10分钟。把腌制好的桑葚 放入锅中，加入清水没过桑葚。大火煮开，转小火煮至15分钟。关火后，用勺子按压使桑葚软烂出汁。挤上柠檬汁。加入蜂蜜。

把桑葚清洗干净。加入白糖腌制10分钟。把腌制好的桑葚放入锅中，加入清水没过桑葚。大火煮开，转小火煮至15分钟。关火后，用勺子按压使桑葚软烂出汁。挤上柠檬汁。加入蜂蜜。

材料 桑葚100克、白砂糖、纯净水 2 步骤一 桑葚去蒂洗净。3 步骤二 桑葚倒入果汁机，添加适量白糖和纯净水开始搅拌。

做法 桑葚洗净后去掉小枝，加一倍水，加1 3量的冰糖煮至开，加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。煮开后即可盛出部分汤汁，过滤掉果肉即为桑葚汁，可直接饮用，冷藏后味道清爽甜美。

柠檬冰糖的做法腌制

1、准备好柠檬和冰糖。柠檬用盐搓洗干净，用厨房纸擦干，切掉两头不要。将柠檬切成厚薄均匀的片，大约0.5厘米左右。一定要去掉柠檬籽，否则会影响口感。

2、把柠檬洗干净，用盐水泡30分钟后擦干备用。把柠檬的皮刨下来备用。把柠檬中间白色的皮去掉。把柠檬切成平均厚薄的片状。再把柠檬片切成小块备用。玻璃罐中一层冰糖、一层白砂糖、一层柠檬依次放入。

3、柠檬腌制方法：白砂糖腌柠檬 准备好150克的柠檬、50克白砂糖、密封的小玻璃罐。

4、选取本地柠檬，洗干净 2 柠檬要开水焯烫过，时间一两分钟左右。目的是去除表面的蜡。3 柠檬擦干表面水分，放在有盖的罐中，洒上略多的盐，盖上盖子腌大概一个月，柠檬会自动出水。