用干冰做冻酸奶好吗怎么做

干冰怎么做

1、干冰的制作步骤如下：工具 材料：液态二氧化碳、容器。 将液态二氧化碳注入一个特殊的容器中，该容器外部装有强制散热器，具有良好的散热性能。

2、干冰的制作方法如下：工具 材料：液态二氧化碳，开口容器，防护手套，防护眼镜。佩戴好防护用具，如防护手套眼镜等。

3、简易的方法就是用一个帆布口袋套在液态二氧化碳的容器口上，然后打开容器放出二氧化碳，这样可以在口袋中收集到一些干冰。大量生产需要用专门的干冰制造机。干冰应该储存在高压钢瓶中。

用干冰冷藏食品比用冰好的理由是

而冰快就是水，他不能防止食物与空气中的氧气反映而变质，同时因为有水的参与会使很多反应进行，使食物加速变质。所以干冰比冰好。

温度低 干冰吸热后直接变成CO2气体，不污染食品。

重量轻有利于运输。此外，干冰升华后不会留下液体，这比用水冷冻干净，也不会使食物潮湿。

它冷却的温度比冰低的多，可以产生-78 ℃的低温。而且，“干冰”熔化时，不会像冰那样变成液体，它直接蒸发成为温度很低的、干燥的二氧化碳气体，因此它的冷藏效果特别好。

冻酸奶怎么做

酸奶变为漂亮的紫色，用小瓶分装蓝莓酸奶，入冰箱至酸奶成冻。剩余的蓝莓汁倒在蓝莓酸奶冻上，添加几颗蓝莓果，继续入冰箱冷藏，如果蓝莓汁在酸奶冻住前已经成冻，可入微波炉中小火一分钟使其恢复液体。

厚切水果冻酸奶是一种美味健康的甜品，它结合了水果的新鲜和酸奶的醇厚，再加上果冻的Q弹口感，非常适合作为夏季解暑或者聚会时的甜点。

做好后放入冰箱钝化三四个小时，如果要继续做别的口味，可以把做好的酸奶转移到别的容器里。6 做好酸奶后，把外壳里的开水倒掉，转移好的内胆这时也可以清洗，这时可以用凉水清洗，底部清洗不到的地方可以浸泡一会儿。

南瓜酸奶冻 ◆材料：原味酸奶250cc、南瓜、红萝卜各100克、青苹果一个。◆做法：把南瓜洗干净并切成小块，放进蒸锅中蒸熟，取下瓜肉备用。青苹果洗干净后去皮及核，把它和红萝卜一起切成小块。

冻酸奶的做法,冻酸奶怎么做好吃,冻酸奶的家常做法

做法 将保鲜膜铺在小容器里，倒入酸奶后，放入冰箱的冷冻室（制冰的地方）饼干碾碎，备用。将酸奶取出（不可冻得结冰，只有凝成固体状就OK），撕下保鲜膜。在酸奶上撒上饼干碎和椰果即可。

酸奶中含有对肠道有益的活菌，在-4C保存是最好的，温度过高或冷冻都会对乳酸菌有破坏，不利于肠道的吸收。所以最好不要冷冻，以冷藏为宜。

准备好酸奶135克、橘子（或者其他水果）4个、鲜奶油100g，砂糖25g、吉利丁片7g、冷水50g 。将水果榨成汁，过滤两次备用，5g吉利丁片用30g冷水泡15分钟，沥干备用。

食材：酸奶500克，芒果1个，火龙果1个，蓝莓15粒。准备火龙果一个，剥皮切块备用。准备芒果一个，切开切成小块备用。盘内放保鲜膜，倒入酸奶500克，抹平，倒入切好的火龙果，芒果，撒上蓝莓粒。

冷冻酸奶怎么做

将明胶用冰水泡发备用。牛奶倒进锅内，将细砂糖加进去；小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖融化后离火（约加热到50到60度左右）。

原料：酸奶、芒果；把酸奶（原味酸奶最好）倒入可以冷冻的容器内，放入冷冻室，冷冻至硬。一般冻约3小时，酸奶开始变硬，如果喜欢吃软些的，就冻3个小时取出。

食材：原味酸奶一盒，巴旦木5个，葡萄干5个，白巧克力3块，香蕉半根。把巴旦木剥壳。葡萄干洗净。只要是酸奶都 香蕉剥皮切成段。全部食材捣碎，加入酸奶拌匀。放入托盘里，铺平整。

准备食材。我用的是川秀菌粉自制的酸奶，比较浓稠。樱桃提前去蒂去核。把适量樱桃果酱放在模具内备用。每个模具内再放入两颗樱桃。把酸奶倒入模具内。冷冻过夜即可食用。

冻酸奶步骤1 找一个耐冻的容器，将酸奶倒入容器中 步骤2 等几小时酸奶冻成冰后取出 步骤3 用挖球器把酸奶挖成碎末 步骤4 盛入碗中加上蜜豆就可以了 步骤5 也可以加糖桂花 步骤6 或是加草莓酱，根据自己口味选择。