饼干冰淇淋榴莲怎么做的

有哪些做榴莲饼干的配方和教程分享

1、食材 主料 低筋面粉 200克 糖粉 60克 蛋液 50克 黄油 70克 辅料 油 适量 盐 适量 榴莲糖 若干粒 步骤 黄油软化，加糖粉。搅拌至略微发白。分次加入蛋液，搅匀。筛入低粉 揉成面团后静置一会。将面团擀平，厚度0.4cm，压出花型。再在花型中压出圆形。

2、一旁将榴莲肉压成泥状，再进行搅拌，直到榴莲肉变得非常光滑。接下来，将榴莲肉和中筋面粉等材料混合在一起，再加入少量的牛奶，制成一个均匀的面团。将面团分成若干个小块，然后使用擀面杖将每一个小块面团擀成薄饼。将擀好的饼干放在烤盘上，然后极少微波炉一下。

3、榴莲饼是一种以榴莲果肉为主要原料制成的甜点，深受榴莲爱好者的喜爱。

4、烘烤时间和温度根据实际情况进行调整，每个烤箱的实际温度可能有所不同。榴莲饼烘烤后会继续在热量中膨胀，所以取出时应该略显金黄，避免过度烘烤。榴莲饼的做法多种多样，可以根据个人口味添加不同的配料，如椰蓉、坚果碎等，也可以在面团中加入榴莲块，制作出不同风味的榴莲饼。

哪家麦多馅饼正宗

正宗麦多馅饼是郑州麦多奇餐饮旗下品牌。面饼采自精致面粉，表皮酥脆可口、层次分明。中层的面筋，因经多次和制，富有弹性，松软而有嚼劲。

正宗麦多馅饼是郑州麦多奇餐饮旗下品牌，郑州麦多奇餐饮管理咨询有限公司创立于2006年，是中国较具潜力的馅饼连锁加盟企业。

吉林通化麦多食品有限公司创建于2006年，是麦多馅饼品类的原创者，创始人刘占华先生。20余年只专注麦多馅饼餐饮连锁管理经营，全国门店2000余家，门店辐射全国，遍布东北、华中、华南、华东、西北等13省，美国洛杉矶2家门店。

营养美味麦多馅饼表层香酥爽口、里层细嫩筋道、口感鲜香独特，适应了现代人讲究营养饮食的追求，种类新颖，甜香、咸香、肉香、麻辣等口味一应俱全，令人回味无穷。

正宗麦多馅饼是郑州麦多奇餐饮旗下品牌。其加盟的优势有：拥有完善的营运体制：麦多奇餐饮总部十几年的经营实践，总结出店铺选址、营销策划等一系列完善的营运体系，为店铺销售提供强有力的保障。

如何制作榴莲冰淇淋不用淡奶油

1、将鸡蛋黄+25g白糖+一点点炼奶+2勺奶粉+250g纯牛奶＝混合在搪瓷锅里小火煮，边煮边搅拌，一直到有点粘稠状态，期间不要沸腾。一定要小火搅拌。放凉（可以放在冰箱里）将25g白糖。用搅拌器打发到粘稠状。

2、榴莲神仙冰淇淋的制作其实并不复杂。 你需要挑选一颗熟透的榴莲，这样的榴莲果肉香甜，口感绵软。将榴莲肉取出，去掉种子，然后用搅拌器将其搅拌成泥状。接着，将榴莲泥放入冰箱中冷冻，每隔一小时取出搅拌一次，以防止冰晶形成，保证口感细腻。这样反复搅拌冷冻几次后，榴莲泥就会逐渐变成榴莲冰淇淋。

3、蛋黄里加入细砂糖。用打蛋器高速打发，使蛋黄呈现蓬松、浓稠的状态。倒入过筛的低筋面粉。用打蛋器继续搅拌均匀。牛奶倒入奶锅，煮开以后，慢慢的倒1 3到蛋黄糊里，边倒边搅拌均匀。搅拌均匀后，将剩下的牛奶也全倒入蛋黄糊里，搅拌均匀。

4、榴莲糕点：榴莲可以用来制作各种糕点，如榴莲蛋糕、榴莲饼干、榴莲派等。这些糕点通常将榴莲肉与面粉、糖、鸡蛋等原料混合在一起，烘烤成金黄色的美味糕点。榴莲冰淇淋：榴莲的味道非常适合制作冰淇淋。将榴莲肉与牛奶、糖和其他调味料混合在一起，然后冷冻成冰淇淋。这种冰淇淋口感丝滑，榴莲的香气四溢。

5、做法：将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄、牛奶、白糖放入锅中，筛入干淀粉混合均匀，用小火加热，边加热边不停地搅拌，将蛋奶煮成浓稠的糊状即可，离火后晾凉。淡奶油用电动打蛋器稍稍打发至7分发泡的状态，将打发好的淡奶油和冷却后的蛋奶混合搅拌均匀。

6、配料 由于淡奶油冰淇淋颜色较为浅白，而无淡奶油冰淇淋的颜色通常会稍深一些。这使得无淡奶油冰淇淋在搭配不同的配料时，更加能够突出配料的颜色和味道。同时，由于无淡奶油冰淇淋本身的口感较为浓郁，这使得它更容易与其它食材进行配合，可以呈现更加芳香浓郁的味道和质感。