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发布时间:2025-08-12 点此:116次
冰是水分子的结晶,水分子是个极性分子,因此在微波炉的作用下会开始振荡,产生热能,并有加热的作用。理论上说时间久就能融化与之对应的是,干冰是二氧化碳的固体形式,而二氧化碳是非极性分子,所以微波炉无论加热多久也不会让它融化。记得这是大物上的内容。
没有变化。微波炉是通过磁场与电场的改变,产生微波使具有极性的分子发生“剧烈运动”而产生热量的。水分子是极性的,所以在微波炉中可以被加热。CO2这种直线型的非极性分子,在微波炉中不会剧烈运动故不会产生热量。如果不考虑热量的传递作用所以把“干冰”放进微波炉是不会有变化的。
如果完全冻好的冰块放进微波炉加热是没有用的,微波炉是利用微波使食物中的水分子振动产生热量,而冰块中的水分子排列形式已经改变,无法运动,就和玻璃之类的东西一样,在微波炉中加热是不会融化的。如果在表面撒一点水再加热就能很快融化。
冰块放进微波炉会融化。微波对塑料是穿透作用,(即没有加热作用),对金属是反射作用(也没有加热作用),其他的都是可以加热的, 微波炉不是就有一个解冻功能吗,那个不就是能把冰块加热融化么。
干冰(固态二氧化碳)在微波炉中就不能被加热气化。微波并非只能加热水,其他象蛋白质,碳水化合物等也能被微波加热。水分子介电常数较大,对微波具有强吸收能力。而蛋白质、碳水化合物等的介电常数相对较小,其对微波的吸收能力比水小得多。因此,对于食品来说,含水量的多少对微波加热效果影响很大。
干冰会融化吗 干冰不会融化。干冰的密度要比普通冰的密度略微大一点,熔点和沸点都非常低,常温下会直接升华变成白雾,不会融化变成液体,并且可以使周围的温度降低。干冰其实是二氧化碳的固体形态。在一定的压力下,二氧化碳气体可以迅速凝固从而得到白色冰状固体就是干冰。干冰不会融化。
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