百香果干冰怎么做的

干冰是怎样做成的

1、干冰制作方法有蒸发法、煅烧法。蒸发法 蒸发法是将二氧化碳从空气中分离出来，然后将其冷凝成固体的过程。这种方法需要使用专门的设备，如二氧化碳吸收塔和真空泵等。 通过加热蒸发器中的液体二氧化碳，使其蒸发为气体。然后，利用真空泵将气体抽出，并通过冷却器使其冷却成液态。

2、蒸发法 蒸发法是通过从空气中提取二氧化碳并将其冷凝成固体干冰的过程。这种方法需要使用特定的设备，包括二氧化碳吸收塔和真空泵等。在蒸发法中， 通过加热液体二氧化碳使其蒸发成气体，接着使用真空泵将气体抽出并通过冷却器冷却成液态，最后通过减压蒸发器将液态二氧化碳冷凝成固态干冰。

3、干冰是由二氧化碳制成的。干冰通常是通过将液态二氧化碳放置于高压环境下制造而成的，其制造过程中不会添加其他化学物质或杂质。因此，干冰是相对纯净的。但是需要注意的是，干冰的温度非常低，可以达到-75℃，因此在使用过程中需要注意安全。

干冰是怎么做的 对人体有害吗

1、干冰是固体二氧化碳（CO2），制备干冰的原料是液态二氧化碳（LCO2）。干冰通常为无毒无味的白色固体，形状为粉末、大小颗粒、各种块状等。温度零下75摄氏度。干冰在常温常压下直接升华成二氧化碳气体（CO2），膨胀系数约800-1000倍。通常干冰需要用非密封的保温杯或保温箱保存，小心轻放。

2、干冰是纯净物。干冰是一种固态二氧化碳，化学式为CO2，是一种相对纯净的物质。干冰通常是通过将液态二氧化碳放置于高压环境下制造而成的，其制造过程中不会添加其他化学物质或杂质。因此，干冰是相对纯净的，不会对环境和人体产生明显的污染和危害。

3、干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在高压下迅速凝固而得到。干冰极易挥发，升华为无毒、无味的，比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于完全密封性体积的容器中，如塑料瓶，干冰与液体混装很容易爆炸。

4、造成温度下降，加大降雨的概率。因为吸热的特性，干冰还被用冷藏运输等需要低温环境的工作。干冰还因为自身足够纯净，被用于精密设备的清洗。但干冰对人体也有一定危害，在狭小而又密闭的空间里，干冰升华会产生大量的二氧化碳，导致空间内部缺氧，人体二氧化碳中毒，因此干冰应该妥善保存，以免发生意外。

食用干冰在家怎么做

要在家中简单制作干冰，可以采用一个简单的办法：用一块布袋套在装有液态二氧化碳的容器口上，然后释放容器中的二氧化碳，使其在布袋中凝结成干冰。若要大量生产干冰，则需要使用专业的干冰制造设备。干冰应当储存在高压钢瓶中，如果没有高压钢瓶，将其置于冰箱的冷冻箱中也能保持约5至10天。

准备好需要的原料：饮料、乙醇、活性炭、食用色素等。将饮料浓缩再用乙醇稀释，加入活性炭滤去悬浮物，在里面加入适量的食用色素。将混合物倒入冷却器，开启冷却器并调节温度，控制温度在零下50度，一段时间后，混合物会凝固成冰 。

简易的方法就是用一个帆布口袋套在液态二氧化碳的容器口上，然后打开容器放出二氧化碳，这样可以在口袋中收集到一些干冰。大量生产需要用专门的干冰制造机。干冰应该储存在高压钢瓶中。没有高压钢瓶，将其放在冰箱的冷冻箱中，也可以保存5～10天。

食用干冰，在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，凉爽可口，而且杯中烟雾缭绕，特别有趣。干冰还可以作为冷藏保鲜剂，干冰气化后挥发成干燥的二氧化碳气体有隔氧防腐作用，所以能保持食品长久不变质。工业级干冰，可以用来清洗模具。

百香果干怎么做成的

第1步、清洗干净外壳，一切二，掏出果籽 第2步、一部分果籽备用。剩下的可以冲蜂蜜水或者冷冻保存 第3步、果壳再一切二（一整个百香果切成4块）太小了不好去皮，烘烤的时候也不好挂网。清水煮开，放入百香果壳，煮8分钟捞出。水不要倒，后面要用。第4步、用勺子配合去皮。

百香果的果皮可以直接放到阳光下晒干，但是在把它放到阳光下晾晒以前，应该先提前处理一下，需要把百香果皮外层的老皮用削皮刀刨掉，然后再用干净的小勺，把里面它与果肉相连的部分处理干净。处理好的百香果皮切成丝状，直接放在阳光下摊开晾晒，三四天以后，百香果的果皮就能晒干。

准备食材 要制作百香果冻干， 要准备好食材。需要准备百香果、糖和明胶粉。其中百香果是主要的原材料，糖是为了增加甜度，明胶粉是用来增加口感和延长保质期的。烹饪过程 将百香果切开，取出果肉，放入搅拌机中打成果酱。将果酱倒入锅中，然后加入适量的糖，用小火慢慢熬煮，一直煮到果酱变浓稠。

百香果皮干的做法：百香果洗净外皮，沥干一下水份。用水果刀把百香果的外皮去掉。百香果纵向分成2半。用小勺子把百香果果肉挖出来。百香果皮内层的白色膜撕干净。把百香果皮切成筷子大小的宽度。用一个大碗装上百香果皮，放入白砂糖，去籽的百香果汁。

百香果果冻怎样做

1、材料：百香果果汁100cc，水200cc，吉利丁片5g。将百香果去籽过滤果汁备用。将吉利丁片放入冰水中软化。将200cc的水放入小锅中加热一下后放入软化的吉利丁片，接着关火搅拌至吉利丁片完全融化。接着倒入百香果汁搅拌均匀。

2、百香果可以做果冻。百香果2个、蜂蜜适量、冰粉40g 、清水500ml。先准备一些新鲜的百香果，把里面的果肉给挖出来备用，然后再挖出来的果肉里面加两勺的柠檬蜂蜜，混合在一起搅拌均匀。准备一口不粘锅，锅里倒入500毫升的清水，接着准备40克的冰粉，把冰粉一起倒入清水中。

3、百香果洗干净挖出果肉、果汁放一边备用。锅中加入清水，倒入白凉粉、白砂糖、牛奶搅拌均匀，中小火煮开。煮开即可关火，煮好后倒入百香果果肉、果汁搅拌均匀即可倒到模具中放凉。放凉的百香果果冻继续放入冰箱冷藏至凝固，凝固好后即可脱模。脱模切成小块，加入椰奶或牛奶即可开吃。

4、白砂糖20克、清水375克。将冻的百香果解冻，果肉挖出，如图所示。加入白砂糖拌匀，如图所示。称出白凉粉，如图所示。将水烧开后倒入白凉粉，如图所示。用筷子搅拌至清澈。倒入百香果拌匀，关火。倒入模具中晾凉定型。最后，等待凝固之后，百香果果冻就做好了。

5、吉利丁片7克 百香果冻的做法步骤 取百香果汁，吉利丁片泡冰水软化后沥干水分备用。清水加热，加入沥干水分的吉利丁片混合至融化。趁热加入糖混合至糖化。加入百香果汁和柠檬汁混合均匀。晾凉后加入橙肉。待橙果冻完全凝固后调转红酒杯，在另一侧倒入百香果果冻液，冷藏至凝固。

6、百香果果冻是一种受欢迎的甜品，它不仅口感Q弹，而且营养价值高，含有丰富的维生素C和抗氧化物，对皮肤有很好的养颜效果。