干冰冻脆皮糖怎么吃

脆皮糕怎么做好吃

步骤1 准备好所需要的食材，就可以开始制作了。先把清水和白糖放进锅里，搅拌均匀 步骤2 用电子秤把面粉准确称量好。

准备食材，糯米粉200克，温水170克，豆沙馅适量，白砂糖10克，酵母3克。 将酵母用温水化开，然后倒入糯米粉和白砂糖，搅拌混合揉成偏软一些的面团，盖好醒20分钟。豆沙馅可以在醒发面团的时候将其揉成小份的等份小球，准备好待用。

制作脆皮：将切好的年糕块均匀地裹上一层面包糠，可以用手轻轻按压使其粘附牢固。在平底锅中加入适量的黄油或植物油，待油热后放入裹好面包糠的年糕块。中小火煎至两面金黄酥脆，注意翻面时要轻柔以免面包糠脱落。

脆皮糖薄脆饼干最好的食谱是什么

我最好的食谱是这个。我从另一个食谱改编而来，所以现在还没有正式的名字。我建议你通读整个食谱以确保你有工具和配料。我添加了一些面团滚动和设备的图片，我描述使用一些我手头的面团)。图中心形三明治 林策饼干就是用这种面团做成的。

我最好的食谱就是这个。我从另一个食谱改编而成，因此目前没有正式名称。我建议通读整个食谱，以确保您拥有所需的工具和配料。我添加了一些面团滚动的图片和我用手上的面团描述的设备的图片。所示的心形三明治 Linzer饼干是用这种面团制成的。

料 低筋面粉 70克 玉米油 25克 细砂糖 25克 黑白芝麻 20克 鸡蛋 3个 芝麻薄脆饼干的做法 称取材料 请点击输入图片描述 深盆里倒入玉米油 请点击输入图片描述 打入鸡蛋，倒入细砂糖 请点击输入图片描述 用蛋抽搅打均匀。至糖融化 请点击输入图片描述 筛入低筋面粉。

糖 50克 玉米油 30克 芝麻薄脆饼干的做法 蛋白80克，白砂糖50克，低粉30克，色拉油30克，白芝麻60克 蛋白中加入砂糖 搅打均匀，不打发 筛入低粉 搅均 加入芝麻拌匀 加入油 拌均匀如图 倒在不粘饼干模具上，或者是硅胶布上 抖抖烤盘哈 用勺子兜也是可以的 送入烤箱170度20分钟。

五香脆皮干怎么做好吃

1、脆皮豆是用豆干做的，具体做法如下：材料：五香豆干200克、面粉100克、鸡蛋2个、面包糠适量。将鸡蛋打入面粉搅拌成糊。放入五香豆干均匀地裹上面糊。再沾裹上一层面包糠。放入油锅小火炸至两面金黄即可出锅。

2、锅中加宽油，烧至五成热。倒入豆腐块，用中火炸到豆腐看着明显变大，捞出滤油备用。（不能炸太久了，一是营养价值减少，而是太干不好吃）。请点击输入图片描述 6 锅中留少许余油烧热，下郫县豆瓣煵出红油，倒入调好的料汁慢慢搅拌至料汁熟透。

3、将猪肉剁成末。臭干洗净，每块切成6小块，全部切完后拍上干淀粉。锅中加油，用旺火烧至五成热时倒入臭干，炸到结壳发硬捞出，锅中留底油少许。然后倒入豆瓣辣酱炒出香气，再放肉末炒散。再加黄酒、蚝油、白糖、味精、清水25g搅匀，倒入臭干。

4、豆腐一块500g左右。切成同等大小的方块后，在一分二成三角形。豆腐沥干水分，七成热下油锅。炸至金黄色捞出。豆腐块用小刀先划个正方形。

脆皮焦糖布丁怎么做

步骤准备牛奶和奶油，奶油的脂肪含量是36%左右 步骤 2 奶油和牛奶的比例是2：1 步骤 3 准备3个鸡蛋黄。

焦糖布丁的做法 步骤step 1 食材准备好 步骤step 2 我们先来熬焦糖，把30克白糖和30克水放到奶锅中，小火慢慢熬，熬至开始冒大气泡，这时糖浆的颜色还是白色的，继续熬煮，不要用铲子或者勺子搅动，因为这量很少，所以大家用奶锅来熬。

这个方子的量，可以做图中的小瓶子5瓶的样子 ！自行缩放调整分量 ！连淡奶油都省了，再也不用担心每次为了做布丁拆一盒淡奶油，剩下的吃不掉的问题咯！焦糖酱一定要迅速迅速的倒进玻璃瓶，很容易凝固的，几乎碰到瓶底就开始凝固，慢一点就很难流平了！到时候黏在锅子里洗起来会哭死的。

红糖脆皮年糕怎么做好吃

年糕切成块。煎锅放少许油烧至七成热放入年糕。小火慢慢煎，注意不要将年糕叠在一起以免粘连。两面煎熟后即可。小贴士 红糖年糕本来就很甜了，有些人还要蘸着白糖吃，见仁见智了。

先取20克红糖用10克温水融化开，将红糖水倒入碗中，再次搅拌均匀。筛入糯米粉和泡打粉，搅拌成细腻无颗粒状的面糊。模具中垫上一层油纸，先倒入一半糯米面糊，撒上20克红糖。再倒入剩下的糯米面糊，放上切好的香蕉片，撒上一些白芝麻。

材料准备：糯米粉：选择优质的糯米粉，这是制作年糕的基础。水：用于和糯米粉调配，比例要适当。糖：根据个人口味选择白糖或者红糖。油：用于煎炸，使年糕表面形成脆皮。馅料：可以根据个人喜好选择红豆沙、花生碎、黑芝麻等作为馅料。

脆皮糖醋茄子怎样烹饪会更加美味

1、食材：茄子300g，玉米淀粉10g，蚝油10g，蕃茄酱5g，白糖5g，葱叶2g。将茄子洗干净，去掉外皮备用。将茄子切成一个个的小块，裹上一层玉米淀粉。锅里放油，加热到6层热左右，加入茄子。炸到微黄后，捞出控油，窝里留下少量的油。

2、炸制：将腌制好的茄子条沥干水分，可以用厨房纸巾吸干表面的水分。然后将茄子条裹上一层薄薄的干淀粉或者面粉，这样可以使炸出来的茄子更加酥脆。热锅冷油，油温升至五成热时（约150摄氏度），下入茄子条，炸至表皮金黄酥脆，捞出沥油。

3、茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1勺盐拌匀，腌制10分钟。低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水，调成稀稠适中的面糊。腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀，使每根茄子都沾满面糊。锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸，炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油。

4、倒入糖醋汁：将调好的糖醋汁倒入锅中，快速翻炒，让茄子均匀裹上糖醋汁。注意火候要控制好，避免糖醋汁炒糊。收汁：待糖醋汁基本被茄子吸收，汤汁变浓稠时，撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。装盘：将炒好的糖醋茄子装盘，可以撒上一些芝麻或香菜增加口感和美观度。

5、另一个糖醋茄子做法 食材：茄子2个、食盐适量、番茄酱少许、白砂糖一勺、白米醋半勺、玉米淀粉适量、食用油适量、葱花适量、胡萝卜一根、木耳适量、青椒一个、白芝麻少许。

6、长条茄子清洗干净，将茄子切成长条，去瓤。茄子过水，倒掉水后放入淀粉。锅里热油，放入茄子炸至金黄捞出。锅里放水，加入酱油、糖，熬至粘稠后放入茄子，搅拌均匀后出锅装盘即可。茄子营养价值：茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。