超大型干冰特效怎么做的

干冰烟雾菜做法

有心饭店会用干冰来做冒烟菜使得菜显得非常好看，这样的做法其实的诀窍在于盛菜的盘子下有一个空格，这个空隙里放满了干冰，干冰遇到空气后就会冒烟。其实干冰就是固体的二氧化碳，而二氧化碳在空气中就会形成烟雾。所以等菜端上来的时候盘子下面的干冰就会形成烟雾，使得菜非常的好看。

这种特制的餐盘会有隔层，底部放置干冰，上面是放菜品，旁边呢留有一些小洞，方便到时候倒入开水使干冰融化，从而产生“仙气”，“仙气”通过小孔冒出来，这样就做成了酒店里十分流行的干冰烟雾菜。干冰是CO2的固态存在形式。

以下为大家介绍几种做法：在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次 如制作龙虾刺身。

饭桌上冒烟的菜有以下几种 气泡菜 食客可以看着气泡慢慢变大，然后嘭的一声炸开，烟雾就会一泻而下，宛如仙境。冒烟冰激凌 吃冒烟冰激凌就像抽烟一样，不断冒烟。

做法： 准备好冷饮基底，可以选择自己喜欢的果汁、茶或汽水等。将冷饮倒入适合的杯子中。 使用干冰制造烟雾效果。请注意，干冰的温度极低，处理时要非常小心。可以佩戴手套或使用钳子来处理干冰。将一小块干冰放入冷饮中，干冰会迅速升华并产生大量烟雾。

制法：将猪大骨、老鸡、云南火腿加清水煲制10小时以上，成高汤备用；选用新鲜的牛肝菌，切片，入熬好的高汤中卤15分钟，捞出沥干，放在碎冰上，上桌，以干冰烟雾装饰即可。

酒吧舞池上喷出来的烟雾是什么

1、那是用烟机喷出来的雾化烟油，去舞台设备供应的柜台和商店都有卖的，你去问烟油就可以了，不过您好像还得买一烟机，嘿嘿，烟油是在烟机中经过高温后雾化产生的。

2、干冰（固态二氧化碳CO2），受热后不经液化，而直接升华。干冰本身无色无味，香味是加了添加剂以后产生的。一般来说添加剂或多或少都是对身体有害的但是干冰里添加的计量应该优先，这个有害的量在国家标准之内就可以认为无害了。

3、在舞台上，烟雾是一种固体二氧化碳，叫做干冰，干冰不是直接燃烧来蒸发的，所以我们看到气体不是烟雾。二氧化碳看不见，二氧化碳从固体变成气体吸收大量热量，使周围空气温度下降得非常快，气温下降，它溶解的较少，蒸汽凝结，所以周围的蒸汽变成了一滴，也就是说变成了雾。它比空气重。

4、含烟雾油的舞台烟雾机是将其高温受热，快速通过高温加热管，形成白色气态烟雾喷出。油烟中所含化学成份在雾化过程中产生的结晶体容易堵塞烟泵导致故障，堵塞的烟泵只能更换，维修不便，费用高。实际使用中，烟雾中的化学成份还会腐蚀舞台设备，污染环境，对演出人员健康构成损害等缺点。

干冰怎么做

干冰是二氧化碳的固体形式，购买二氧化碳储罐，将二氧化碳释放到塑料冰袋里面，填满袋子后冷藏，就可以得到干冰。准备一个二氧化碳储罐，在体育用品店或派对用品店可以买到二氧化碳储罐。还可以在购物网站购买到特定尺寸的二氧化碳储罐。

）手动制取干冰：二氧化碳钢瓶+小型手动干冰制造机 在气体经营站购买液体二氧化碳，即可获得二氧化碳钢瓶，接上KBS小型干冰机，打开阀门，便可生产干冰，成本低，操作简单，很适合酒店，餐馆，酒吧云雾效果，实验室低温测试，机械冷装配的用户使用。

将液态二氧化碳注入一个特殊的容器中，该容器外部装有强制散热器，具有良好的散热性能。将装有二氧化碳的容器置于一次冷却室中，在零下20℃的温度下预冷10到20分钟。冷却后的二氧化碳在零下80℃到零下120℃强制冷却20到30分钟。

干冰并非由水冰凝结而成，而是二氧化碳气体在特定条件下直接凝华形成的固体。 当二氧化碳气体被加压装入钢管中，它可以转化为类似水的液体。 若将此液体置于更低温度下，它会进一步凝固成白色固体，即干冰，其温度可降至-75℃。

干冰的制作方法如下：工具 材料：液态二氧化碳，开口容器，防护手套，防护眼镜。佩戴好防护用具，如防护手套眼镜等。一般而言液态二氧化碳是储存在罐子里的，使用冰袋盖在储罐开嘴处，使用胶带或其他工具固定住，之后释放二氧化碳，待装满后封口。最后将干冰倒入开口容器中即可。

干冰做法：液态二氧化碳在常温下是高压储存的，温度20℃，压力为73MPa时二氧化碳会液化。降低液态的二氧化碳的压强，一部分液态二氧化碳蒸发，吸收大量的热，使另一部分二氧化碳被冷却成雪状固体。把雪状固态二氧化碳压实，即得干冰。

干冰怎么做

）手动制取干冰：二氧化碳钢瓶+小型手动干冰制造机 在气体经营站购买液体二氧化碳，即可获得二氧化碳钢瓶，接上KBS小型干冰机，打开阀门，便可生产干冰，成本低，操作简单，很适合酒店，餐馆，酒吧云雾效果，实验室低温测试，机械冷装配的用户使用。

将液态二氧化碳注入一个特殊的容器中，该容器外部装有强制散热器，具有良好的散热性能。将装有二氧化碳的容器置于一次冷却室中，在零下20℃的温度下预冷10到20分钟。冷却后的二氧化碳在零下80℃到零下120℃强制冷却20到30分钟。

干冰并非由水冰凝结而成，而是二氧化碳气体在特定条件下直接凝华形成的固体。 当二氧化碳气体被加压装入钢管中，它可以转化为类似水的液体。 若将此液体置于更低温度下，它会进一步凝固成白色固体，即干冰，其温度可降至-75℃。

干冰的制作方法如下：工具 材料：液态二氧化碳，开口容器，防护手套，防护眼镜。佩戴好防护用具，如防护手套眼镜等。一般而言液态二氧化碳是储存在罐子里的，使用冰袋盖在储罐开嘴处，使用胶带或其他工具固定住，之后释放二氧化碳，待装满后封口。最后将干冰倒入开口容器中即可。

干冰做法：液态二氧化碳在常温下是高压储存的，温度20℃，压力为73MPa时二氧化碳会液化。降低液态的二氧化碳的压强，一部分液态二氧化碳蒸发，吸收大量的热，使另一部分二氧化碳被冷却成雪状固体。把雪状固态二氧化碳压实，即得干冰。

如何用干冰制造舞台烟雾效果

干冰在舞台烟雾效果中扮演的角色是提供升华过程，吸收热量，从而促进水蒸气的凝结。 要改变烟雾的颜色，可以通过不同的光照效果来实现，因为干冰本身不会产生彩色烟雾。 尽管有其他物质也能在升华过程中吸收热量，但干冰因其对演员和观众无害、易于使用、成本低廉而被广泛采用。

由于干冰烟雾非常浓密，在摄影中可以起到很好的效果。可以在需要创造神秘气氛的场合使用干冰烟雾，拍摄出拥有迷幻效果的照片。干冰烟雾效果十分神奇，不仅能增加视觉效果，也为我们的生活带来了更多有趣的实际应用。当使用干冰时，一定要牢记安全第一的原则，以确保自己和周围的人员都能够得到充分保护。

干冰在职大气压下不通过液体直接收固体变成气体，这种现象叫升华。在舞台上喷洒干冰急速升华吸热变成气体，凝结周围的水蒸气程烟雾状，就是人们常见的用干冰制造烟雾效果。

在餐饮活动中，干冰的使用通常涉及在容器底部放入充足的干冰。 在干冰上方，可以泼洒一层温水。 这样操作后，干冰会迅速升华产生雾气，为餐饮增添视觉效果。

干冰挥发时会释放出比固体干冰体积大1000多倍的二氧化碳气体，如果将其放在密闭的环境中，存储环境内部会产生极大的压力，最终会导致物理性爆炸。需要注意的是，干冰的挥发温度为-7477℃，而冰箱冷冻室的温度在零下4℃到零下24℃。即使在冷冻室的低温下，干冰也会挥发。