日式烧肉干冰怎么吃好吃

叉烧肉怎么吃

1、步骤 将肉每隔0.6cm切一刀，不要断开。加BBQ烤肉料洒在肉上并倒点红酒。将每一片肉都涂上烤肉料并盖盖入冰箱2小时。取出时加橄榄油涂抹均匀。洒上桂花。烤箱240度预热上下了火中层烘烤20分钟左右。

2、把五花肉洗干净切成宽约9厘米，长约15厘米的大块，准备好细香葱和姜丝。煮锅中坐入冷水，把五花肉和葱姜加入大火煮开，加入适量料酒煮至可以用筷子插进肉里，没血水淌出即可。煮好的五花肉捞出泡入冷水盆中。用刀把皮上刮干净并冲洗。

3、第1步、 制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里，混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分，改刀成直径5cm的条状。将梅花肉放入碗里，倒入足够的叉烧酱，充分拌匀，至少腌渍半天隔夜最好。第3步、腌渍好的叉烧肉摆放在烤架上，放入预热好220度的烤箱，烤35-40分钟。

干烧肉怎么做如何做好吃

萝卜干用冷水泡好。猪肉准备好，我准备的是肘子肉。生姜，干红辣椒，干橘子皮。为什么放橘子皮呢 橘子皮具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。把泡好的萝卜干洗净 洗净后的萝卜干切段备用。生姜，橘子皮，干红辣椒切好备用。猪肉切块备用。

做法如下：香干洗净切成长条状，瘦肉洗净切成片，辣椒洗净切丝；锅中加热油烧热，下入肉片炒至变色；再加入香干，辣椒丝翻炒至熟后，调入味即可。

猪肉洗净切小块。猪肉用生抽腌制半小时。黑木耳泡发，洗净、撕小块备用。五香干洗净，从中间片开，每块改刀成12小块。大葱、生姜、杭椒洗净，分别切好。蒜瓣拍破备用。锅中油热，倒入猪肉煸炒出油。加入八角，继续煸炒出香味。

酱油适量 糖适量 生姜适量 八角3个 干辣椒4个 芦蒿干烧肉的做法 100g的芦蒿干用水洗一洗，然后用水泡4个小时，水要多点，不然它胀起来，上面的泡不到，泡过后就会有很多了芦蒿干烧肉的做法 步骤1 泡好后，把蒿干捞出来水挤掉芦蒿干烧肉的做法 步骤2 然后肉切片，生姜切片、干辣椒切段。

食材 主料 长豆干 五花肉 姜 蒜 辅料 酱油 生抽 料酒 茴香 白糖 步骤 长豆干泡开 五花肉切块 姜蒜切好 油锅放姜蒜爆香 放肉小火炒片刻 放酱油料酒生抽各一勺，两勺白糖，使肉上色。放长豆干，放茴香一个，两碗热水，没过肉，中火煮20分钟。

步骤 3 放入配料，八角，葱，姜，桂皮，香叶等，随后快速翻炒出香味 步骤 4 倒入两杯白酒，水量淹没肉即可，加入冰糖，冰糖与啤酒的比例3：7。加入老抽，生抽，大火烧开，改小伙焖40分钟左右。步骤 5 40分钟后，开锅加入盐，再焖炖20分钟左右出锅。撒上葱花即可。色香味俱全，好吃到爆。

烧肉怎么做好吃

1、秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。

2、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

3、制法1．五花肉烙尽余毛，入热水中刮洗干净，切成5厘米见方的块，用啤酒、甜酒汁、酱油腌渍。2．姜拍破，葱打结，白菜心洗净待用。3．锅置旺火上，放入植物油，烧至七成热时下入五花肉炸成金黄色捞出，沥干油分。

4、先将准备好的猪肉切成块状，之后放在热水当中焯过备用。锅里加入适量水，之后加入冰糖，开始熬焦糖。待冰糖完全融化糖水不断起泡之后，用勺子快速搅拌锅里的冰糖水，糖水完全熬成棕色之后焦糖就熬好了。焦糖熬好后将焯过水的五花肉倒入锅中后快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。

5、红烧走油肉 用料 五花肉 冰糖 生抽 老抽 葱姜蒜 八角 香叶 料酒 红烧走油肉的做法 五花肉洗净与葱姜蒜 八角 香叶 料酒炖煮。请点击输入图片描述 半小时后翻面继续炖煮。请点击输入图片描述 合计炖煮超过一小时（筷子可轻松插入肉皮为准）捞出。请点击输入图片描述 稍沥干后放入高温宽油内炸。