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发布时间:2025-08-18 点此:57次
银杏果俗称白果,营养非常丰富。但是它也有一定的副作用,生的银杏果带有一定的毒性,很多人都不知道银杏果怎么吃不中毒,最好的一般是用浸泡,做成汤圆,蒸烤,炒菜等四种方法,同时也要注意银杏果要经过高温处理和去掉胚芽才能吃,以及食用银杏果对人体的功效。
做法:将西芹洗净切段,和白果一起放入沸水中汆2分钟捞出,撒少许盐拌匀入味。胡萝卜切片。起油锅,爆香蒜末和干辣椒,倒入西芹、白果,加盐、糖,快速大火翻炒1分钟,出锅前加味精调味即可。
年夜特色:一头牛仅供6客的王品台塑牛排,珍贵无比,经72种中西香料腌浸两天两夜,在250℃烤箱烘烤一个半小时,独具中式口味的全熟牛排,鲜嫩多汁,适合全家老少所有人的口味。
色暗,淡灰色或褐色,具黑色细点。口大、前位,尾鳍叉形,胸鳍及腹鳍大。其鱼体光滑无鳞,肉似果冻,含水分高,味道虽然算不上特别鲜甜美味,但其口感相当独特,而且价格便宜,算得上物美价廉的海鲜。
鱼柳无刺,营养丰富,适合孩子老人。鱼柳清蒸,红烧都很好吃。西柠鱼柳:主材:,白鱼柳2块,洗净切片,油适量,汁料:份量仅供参考,水120毫升,白醋2汤匙,砂糖3汤匙,柠檬汁4汤匙,生粉3汤匙,腌料:,胡椒粉、蒜盐少许。做法:鱼柳抹干,用胡椒粉,少许蒜盐腌10分钟,煎前用生粉包好。
把鱼切成鱼柳,放进一个大碗,加一点食用油,一点黑胡椒粉,拿手抓匀,腌制20分钟左右 超市可以买现成的炸鸡粉或者五香粉,这种粉一般挺咸的,先尝一下,根据个人口味加入适量红薯淀粉混合一下,调到味道差不多即可。
鱼柳 500g 辅料 油 适量 盐 适量 茄汁 适量 白醋 适量 白糖 适量 步骤 将买回来的鱼柳解冻之后泡浸换水多次。将浸洗干净的鱼柳用厨房用纸吸干水份切块用姜蓉,料酒,盐腌制。准备菱粉(也叫生粉,豆粉)将生粉放入腌制好的鱼块里。让块均匀的裹上生粉。
腌十分钟那样,蒸锅也热好了 ,开大火,把鱼柳放进去蒸8分钟左右 时间看鱼柳大小。全程大火!大火!蒸的过程准备辅料,生菜洗净切段垫盘子备用。
龙利鱼柳的制作方法也是非常简单的, 我们需要去购买一些龙利鱼,然后把农历鱼给处理干净,最好是加入葱姜,还有料酒腌制半个小时左右。
龙利鱼柳解冻后,冲洗干净用厨房纸巾吸干水分,再切成条。用少许的盐、白酒和白胡椒粉将鱼柳抓拌均匀,腌制20分钟。鱼柳腌好后,敲入鸡蛋并抓匀。将鱼柳沾裹上一层生粉。烧热炒锅,下稍多的油,将鱼柳分批下锅煎炸。炸至鱼柳表面金黄,盛出沥油待用。
备好食材:龙利鱼柳、番茄、蒜瓣、姜、番茄酱。龙利鱼解冻软,在鱼肉上面切斜口十字刀花。番茄去皮切粒,姜去皮剁成末,蒜瓣剁末,鱼柳抹些盐、胡椒粉、腌制片刻。撒些干淀粉,裹满鱼柳。
炸香酥巴沙鱼的做法:主料:鱼柳1条。辅料:食用油适量、盐少许、黑胡椒粉适量、柠檬1片、面包糠适量、蛋清1个、梨2片。冷冻巴沙鱼一条,倒入盘自然解冻。把解冻好的巴沙鱼用厨房用纸吸干鱼身上的水份,切成5厘米的条,然后到入少许盐、黑胡椒粉、耗油,在挤点柠檬汁和梨汁味上5分钟。
鱼柳巴沙鱼的做法如下:主料:巴沙鱼250克。辅料:大蒜2瓣、生姜1小块、老抽适量、料酒适量、盐适量、油适量。步骤:巴沙鱼250克,提前解冻。切成小块。碗中加入适量料酒、老抽、生姜、盐,然后放入切好的巴沙鱼,将其腌制2小时。将大蒜、生姜切成小块。
裹好面包糠的巴沙鱼放一旁备用。锅中倒入适量植物油,油温6成热时,下巴鱼沙鱼柳,用小火煎。小火慢煎至两面金黄。煎好的巴沙鱼捞出,放在垫了吸油纸的餐盘上。鱼肉非常鲜嫩,口感很好。
做法:巴沙鱼柳洗净切薄块,放入一勺淀粉、生姜和大蒜末,倒入料酒、味极鲜拌匀腌制30分钟。【不会处理整条鱼的,可以买鱼柳,然后切薄片;腌制会使鱼肉更入味,料酒去腥;加入淀粉勾芡,鱼肉更嫩,入口也比较爽滑。】杏鲍菇洗净切片,小米椒切小段。
步骤大火水开,粉丝和酸菜木耳山椒放进去,煮5分钟,加入盐,鱼肉下锅,焖煮3分钟,加入葱段,1分钟后出锅,如果撒一把香菜进去,味道更好。