蔓越莓甜干冰淇淋怎么做

酸奶冰激凌家常做法,正宗酸奶冰激凌怎么做

1、步骤：烤箱预热180度，将杏仁片放入，烤2分钟，取出，凉凉 将酸奶（粘稠的那种）倒入杯内 舀入蜂蜜2大匙 放入葡萄干（提前浸泡清洗）将其倒入冰激凌桶内。

2、酸奶冰激凌的做法 烤箱预热180度，将杏仁片放入，烤2分钟，取出，凉凉 将酸奶（粘稠的那种）倒入杯内 舀入蜂蜜2大匙 放入葡萄干（提前浸泡清洗）将其倒入冰激凌桶内。

3、用酸奶做冰淇淋方法如下：蛋黄加糖用电动打蛋器打至奶白色。淡奶油倒入锅中，用小火煮至锅边起泡。慢慢倒入打发的蛋黄，拌匀，倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，直到能将勺子用背面粘起雪糕浆。放凉后倒入酸奶拌匀，放冰箱冷冻40分钟后取出再用电动打蛋器打松，然后再次冷冻即可。

4、冰激凌桶内桶提前放入冰箱冷冻12小时以上。将酸奶（粘稠的那种）倒入杯内。舀入蜂蜜2大匙。放入葡萄干（提前浸泡清洗）。将冷冻好的内桶放入冰激凌机内。将其倒入冰激凌桶内。（冰激凌桶要提前冷冻12小时以上）自投料桶内放入适量的杏仁片。

5、用料 酸奶 200克 淡奶油 200克 糖 10克 奥利奥饼干碎 适量 酸奶奥利奥冰淇淋的做法 准备材料，酸奶可以买现成的，可以自己做啦，家里自己做的酸奶正好吃完了，就临时买了瓶做，上次做的冰淇淋就是用自制酸奶做的，还好吃些。淡奶油加糖打发到不流动。

6、主料：无糖酸奶400克、细砂糖70克、奶粉30克、淡奶油150克。辅料：水怡35克。酸奶加水怡搅拌均匀，如图所示。加入细砂糖，如图所示。加入奶粉，如图所示。加入淡奶油，如图所示。搅拌均匀，如图所示。倒入冰淇淋机搅拌到比较浓稠的状态，如图所示。

冰淇淋不用买,有这几样就能做,细腻丝滑,入口即化,做法简单

1、牛奶加糖小火煮十分钟左右，一定要小火，不然会溢出来。目的是蒸发水分。芒果切粒，打成泥。牛奶煮好后搁冰水上冷却。牛奶和芒果泥拌匀。过筛，把芒果纤维滤掉。放冷冻室冰20到30分钟。放事先冻好12小时以上的冰淇淋桶里搅拌半个小时。

2、取一半奶油加到蛋黄糊中，搅拌均匀，再加到剩余的奶油中搅拌，搅拌到细腻浓稠就可以了，就是这种状态，冰激凌就做好一大部分了。然后把冰激凌糊倒进碗中，表面晃平，震出大气泡，盖上保鲜膜放到冰箱中冷冻3小时以上，这样咱们的冰激凌就做好了。

3、此过程要一直用最小的火芯。操作，注意别将蛋黄煮熟成蛋花。蛋奶糊煮好离火后，淡奶油是冰淇淋细腻化渣的关键食材，所以不要省略，不然做出的就是冰棍口感了。蛋奶液一定要冷却，想快点可以隔冷水搅拌降温，只有冷却好才可以和淡奶油混合，不然会有油水分离的现象。

米酒蔓越莓冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃

1、酒酿 适量 米酒蔓越莓冰淇淋的做法 冰桶提前入冷冻室冷冻18小时以上。2个蛋黄加入65g糖打发至体积变大，颜色变浅。250g牛奶小火加热至沸腾后光火，备用。牛奶趁热缓缓倒入蛋黄内，搅拌均匀后入冷水晾凉。蛋奶糊凉后加入150g淡奶油搅拌，再加入切碎的50g蔓越莓干搅拌，加入适量酒酿中的米。

2、蔓越莓干 25g 白朗姆酒 少许，以浸过蔓越莓干为宜 鸡蛋 半只 酒渍蔓越莓曲奇的做法 黄油室温软化，用电动打蛋器打发至颜色变浅。分三次加入糖粉，用打蛋器打至均匀。鸡蛋打成蛋液加入，手动打蛋器打均匀。加入酒浸泡过的蔓越莓干，拌匀。加入过筛的低筋粉，用硅胶刮刀翻拌均匀。

3、米酒和米饭一起放入破壁机里 步骤3 搅打成糊 步骤4 加入奶粉搅拌到融化 步骤5 加入粘米粉和适量白糖。

4、步骤 1 米酒用搅拌机打成米浆。步骤 2 将米酒、面粉、淀粉、糖、盐、泡打粉倒进料理盆中，搅拌均匀。步骤 3 搅拌均匀的面糊，用保鲜膜包住静置30分钟。步骤 4 30分钟后，把切碎的蔓越莓干洒进面糊拌匀。

5、原料。大米250克，牛奶250毫升，白糖30克，酵母粉4克，蔓越莓丁，糖桂花（可选）制作过程。将大米洗净，在阳光下晒干，磨成粉。温牛奶，加糖，酵母融化到米粉中，搅拌均匀无颗粒。谁家的是发酵的糯米，这是我自己做的，（没有可以买的）用上面的盘子大勺。

6、步骤 1 点击查看大图 糯米洗净后用电饭煲做熟。水比平时做饭的用量少一半，以一斤米为例，水没过米的表面大约半寸高即可。揭盖后看看没有生米了，放凉。步骤 2 点击查看大图 将米用凉开水冲散，也可用自来水。为了方便冲水，我用的是干净无油的沥篮。

清凉冰爽蔓越莓奶油冰淇淋做法大全

1、蔓越莓冰激凌的做法步骤 1准备好材料。2将牛奶、白糖、蛋黄搅拌均匀，放入奶锅，开小火不停搅拌。3直至勺子能挂上奶糊即可关火。4将蛋奶糊晾凉，放香草精搅拌均匀。5将淡奶油打发。6倒入蛋奶糊，搅拌均匀。7放入冰箱冷冻室，一小时后搅拌一次。8第三次搅拌后倒入蔓越莓干。放冰箱冷冻3小时以上。

2、做法：蔓越莓切粗粒，放入朗姆酒浸泡。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。小火煮至边缘微微冒泡起锅，起锅后迅速加入淡奶油混合。这次我用的是进口的牛奶，成品比国内的浓稠一些的样子。调好的液体过筛，筛掉气泡和香草豆荚，冷却备用。

3、做法：草莓洗干净，用勺子小心挖出果肉！把准备好的炼乳挤进去，没有炼乳用酸奶替代，然后放到冰箱冷2小时左右就搞定啦。

4、原料：鸡蛋4个、白糖100克、掼奶油250毫升、牛奶250毫升、香草粉1 2小匙、新鲜水果300克。将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。牛奶加奶油混合烧开，取约1 5的热奶，注入蛋黄酱中，调成稀酱。注意要边注入边快速搅拌，以防蛋黄酱凝结成花。

5、自制牛奶小布丁 牛奶200g、淡奶油150g、糖30g、奶粉35g、玉米淀粉10g。所有食材放一起，小火加热，边煮边搅拌至觉稠状，倒入模具冷冻一晚。奥利奥奶油冰淇淋 淡奶油+代糖混合，打发至浓厚。加入奥利奥饼干碎，搅拌均句。装入玻璃容器中，表面装饰饼干冰箱涂冻3h以上。

6、奶油做冰激淋的方法：鸡蛋黄打起泡，放入两滴白醋去腥，有柠檬更好。加入牛奶喝白糖打起泡，放在锅内加热。将牛奶蛋放冷后加入奶油中打匀。可以多放些奶油，这样就会粘稠。盖上盖子，放入冰箱冷冻，大概冻两三个小时拿出来搅一下和买的冰淇淋桶装的一样。