余干冰糖怎么腌

芋头加工解决方案

烤出来的芋头非常干，可以去皮加水再次加工变软。煮米饭的时候，烤干的芋头去皮，放在米饭上，芋头吸收了水分，会重新变软。把烤干的芋头和生米一起煮稀粥，也可以让芋头变软。芋头已经烤干，干脆就切成片继续烤制，变成芋头干小零食。

芋头的存放方法是直接放在外面，不用包在袋子里。如果比较多，可以放在纸箱里，然后放在通风处。因为芋头的最佳储藏温度是10-15度，7度以下易腐，25度以上也易腐。将芋头储存在阴凉干燥的地方。芋头是一种重要的蔬菜作物，淀粉含量高，贮藏稳定性好。

把切好的红薯和紫薯放锅里蒸15分钟左右，用筷子一碰就碎即可关火，用蒸的目的是保持红薯和紫薯的粘稠性，口感更紧致。蒸好以后立即抬出来冷却，这一步很重要，冷却过后会很Q，很滑。

蒸煮，把芋头洗净，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒，可以直接用手剥去外皮，只是这样去皮的芋头只能当做主食食用，再加工做菜肴的话很难入味，口感欠佳。摩擦，把很多的芋头放在一个袋子里面，不要放太满，把袋子拿起上下抖动，使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。

还有小麦淀粉都是做粉皮常用的原料。我估计芋头淀粉可以做粉皮，在粤菜之中，芋头淀粉常用来做芋头羹的。芋头粉做成干粉丝条的话，他要把芋头粉做成片，然后再给她挤出来，用一种机器就可以把它弄成粉丝，然后粉丝晾干以后就可以了。这个过程还是比较复杂的，如果你没有机器手工做的话是有点麻烦。

柠檬冰糖的做法腌制

把柠檬洗干净，用盐水泡30分钟后擦干备用。把柠檬的皮刨下来备用。把柠檬中间白色的皮去掉。把柠檬切成平均厚薄的片状。再把柠檬片切成小块备用。玻璃罐中一层冰糖、一层白砂糖、一层柠檬依次放入。在柠檬上面再铺一层冰糖、一层白砂糖、一层柠檬。

柠檬冰糖的做法腌制 柠檬冰糖在腌制时，一定要准备新鲜的柠檬和质量比较好的冰糖，两者之间的比例应该是1：1，然后要准备一个大的广口瓶，广口瓶使用以前应该用高温消毒，最好用少量白酒擦拭它的内壁，然后再把里面的水分全部风干。

准备好柠檬和冰糖。柠檬用盐搓洗干净，用厨房纸擦干，切掉两头不要。将柠檬切成厚薄均匀的片，大约0.5厘米左右。一定要去掉柠檬籽，否则会影响口感。将切好的柠檬片铺在电压力锅的底部，上面再放一层冰糖。一层柠檬一层冰糖，重复这个过程。

步骤 准备好所有材料。先把玻璃瓶洗刷干净，沥干水，备用。冰糖拍碎些 ，这样比较不占空间， 也容易入味。柠檬先用清水浸泡片刻，为的是容易洗净外皮。柠檬用食用盐刷干净。柠檬洗净 ，削其两头的蒂，用温水过下。用纸巾吸干水 ，然后切薄片。

步骤 1 所有材料准备好。柠檬两个，冰糖，玻璃瓶一个。2 用果蔬清洗剂把柠檬洗好，把菜刀和菜板清洗干净。或者用专门用来切水果的菜刀和菜板也 3 清洗干净的柠檬，晾干表面的水。4 把柠檬切片 5 把柠檬片放入瓶底，然后放入适量冰糖。6 就这样一层柠檬一层冰糖放好就

方法如下：主料：冰糖300g、柠檬2个。辅料：玻璃瓶1个。把柠檬洗好。清洗干净的柠檬，晾干表面的水。把柠檬切片。把柠檬片放入瓶底，然后放入适量冰糖。一层柠檬一层冰糖。盖好盖子，放入冰箱保存。

枇杷加冰糖怎么腌制

1、材料：枇杷、冰糖、水。枇杷用淡盐水浸泡5分钟，洗净。一切两半，取出果核不要，果核处的白色内膜也撕掉，还有果蒂处的黑眼也取干净。放冰糖一起腌制，不得加水因枇杷本身有水分，冰糖遇之自然溶解。如果加水则易腐烂，不能存放。大约腌制半月月即可。

2、腌制枇杷加冰糖是一款美味又健康的小食品。 我们需要准备好鲜嫩的枇杷和甜蜜的冰糖，然后削去枇杷皮，将枇杷去核切成小块放入容器中。接着，在枇杷上撒上一层厚厚的冰糖，在枇杷上轻轻按压几下，让冰糖渗透入枇杷中。最后，盖上盖子，腌制一段时间即可。

3、腌制枇杷加冰糖， 需要准备好新鲜的枇杷、冰糖和一个干净的密封容器。将枇杷清洗干净，去皮去核，切成合适大小的块状。在容器底部铺一层冰糖，然后放上一层枇杷块，再铺一层冰糖，如此反复直到容器装满。最后，将容器密封好，放置在阴凉干燥的地方，每天打开搅拌一次，大约腌制半个月左右就可以食用了。

4、枇杷加冰糖腌制方法。枇杷冰糖在腌制的时候要准备枇杷5六个，冰糖适量，枸杞一小，把雪梨一个，把准备好的雪梨洗净后削掉果皮，再把它的果肉切成滚刀块，准备好的枇杷也要洗净去掉果皮，再把它从中间切开，挖掉中间的果核。

5、食材：枇杷10个，冰糖70克，水400毫升。准备好10个枇杷。枇杷去皮。从中间一切两开。杯中放入冰糖。放入枇杷，加入水。煮熟。煮好后关火。放凉后放入冰箱冷藏静置。盛出即可食用。

橄榄用冰糖怎么腌制

1、将新鲜橄榄用水煮开。然后泡冷水（去除涩味，还方便去核）。浸泡时间一至二天，三至四小时换水一次。加甘草粉冰糖腌泡入味即可。

2、橄榄500克、白醋150克、苏打粉1勺、冰糖250克。将橄榄冲洗一遍，放在清水中，加入一勺苏打粉，浸泡半小时。将冰糖用刀背敲得细碎一些，浸泡时更容易融化。处理好的橄榄放在阳光下彻底晒干水分，不然很容易在酿造过程中出现白色霉点。橄榄500克、白醋150克、苏打粉1勺、冰糖250克。

3、冰糖橄榄在腌制时要准备新鲜的橄榄一千克，冰糖五百克，把准备好的新鲜的橄榄用清水洗净并晾干表面的水分，然后用水果刀在它表面划上一些小口，再把它们放入到大的干净保鲜盒中。

用冰糖怎么腌制牛甘果

先把果子洗干净，用盐在果子抹上一层，不用太厚。再浸泡米酒和酸醋，把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里，倒入米酒和酸醋的混合液，再加入冰糖，深度在没过果子1厘米的位置即可。然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕黄色就好了。

余甘果洗净，晾干水分。玻璃罐洗干净问，晾干。然后将果子装进罐子，放盐，盐要多放，保证咸度，喜欢吃辣的，可以放辣椒 。最后加入凉白开，没果余甘果一厘米即可。腌制中余甘果会缩水的啦。拧紧瓶盖，放置阴凉处，三周后就答可以食用啦。

可以的，冰糖腌制余甘果的方法，将买回来的余甘果清洗、挑选一下，选出肉质饱满、含水量高的余甘果。 将选出的余甘果晾干一些表面的水分，再将果肉切开，去核之后切小块。 准备一个玻璃罐，以一层余甘果小块、一层冰糖的方式堆积。

油柑要用糖腌制，方法如下：准备材料：油柑400克、糖100克、盐40克、沙姜末20克、热水适量 买来的油柑用清水洗干净净、用刀把油柑拍破 撒上盐和沙姜末，加入热水，淹没油柑，浸泡2小时 泡好后沥干，沥水到第二天 装入无油无水干净玻璃器皿，加入糖 ，摇均匀。

准备材料：余甘果5斤，冰糖3斤，食盐半斤 将买来的余甘果挑出破损的，洗净后放入盆中，放在通风处晾干。余甘果晾干后，每一粒油甘果用刀子割六刀。将割好的余甘果放入盆中撒半斤盐腌制一天出水后倒掉。接着一层糖一层余甘果放入准备好的玻璃罐中腌制。

青柠檬冰糖的做法腌制

所有材料准备好。柠檬两个，冰糖，玻璃瓶一个。2 用果蔬清洗剂把柠檬洗好，把菜刀和菜板清洗干净。或者用专门用来切水果的菜刀和菜板也 3 清洗干净的柠檬，晾干表面的水。4 把柠檬切片 5 把柠檬片放入瓶底，然后放入适量冰糖。6 就这样一层柠檬一层冰糖放好就

做法：准备好干净的玻璃密封罐一定要干燥，柠檬三个，也可以根据罐子的发展适当的增减，冰糖若干。清洁柠檬，最好用食盐用力的搓柠檬的表皮，把表皮的果蜡去除。柠檬切片。瓶底均匀的铺上一层冰糖，冰糖最好弄碎一点。

柠檬冰糖的做法腌制 1柠檬冰糖在腌制时，一定要准备新鲜的柠檬和质量比较好的冰糖，两者之间的比例应该是11，然后要准备一个大的广口瓶，广口瓶使用以前应该用高温消毒，最好用少量白酒擦拭它的内壁，然后再把里面的水分。