怎么样做饼干冰淇淋好吃

简单又好吃的焦糖饼干冰淇淋做法大全

1、焦糖冰淇淋做法： 蛋黄打散，牛奶微微加热至表面冒小泡，趁热慢慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌。 加入焦糖酱混合均匀后，倒入锅中小火加热至微微煮开关火放凉。 淡奶油打发至5分流动状，与放凉的牛奶蛋黄液混合均匀，加入焦糖饼干碎搅拌均匀。 模具垫油纸，倒入冰淇淋液，入冰箱冷冻6小时以上。

2、. 烤箱180度上下火预热5分钟。放入饼干烤13分钟左右（根据自家烤箱脾气）1 刚取出来热乎的有点软莫怕。晾凉就脆了。1 好吃嘻嘻 面团揉圆后再铺一层油纸，擀开。接受请采纳。

3、细砂糖倒入奶锅，加入1大勺水，用小火加热，直到细砂糖溶解。煮到糖水沸腾，出现丰富的泡沫。继续小火熬煮，直到糖开始变色。整个煮的过程都不需要搅拌。一直煮到糖水呈琥珀色，立刻关火并倒入25克热水。摇晃奶锅使糖水均匀。刚倒入热水的时候糖水会剧烈沸腾，要小心溅烫。

4、主料：威化饼干4片、淡奶油200g、炼乳120g。准备好模具，将威化饼切开。夹心面朝上，将淡奶油倒入容器中打发。打到有浅浅的纹路即可。加入炼乳拌匀，冰淇淋液就准备好了。将冰淇淋液倒入模具中。用刮刀抹平，将威化饼盖在上面。盖上锡纸放入冰箱中冷冻6个小时左右。

饼干冰淇淋怎么做

分出约一半面团，用手捏成团，整理捏成三角形，三角形要长一点，倒三角状态是作为甜筒壳的，用保鲜膜包裹后冷冻30分钟。 剩余面团中筛入约2克可可粉、坚果碎(坚果碎可以留一点做装饰)，揉成团即可，现在是夏天黄油很容易化，可以冷藏一会(天气凉快无需冷藏)。

自制冰淇淋的用料：淡奶油135克、鸡蛋2个、白砂糖20克、纯牛奶50克、白醋5滴、盐1g、奥利奥饼干3片、樱桃2个。 自制冰淇淋的做法 步骤1：准备食材。 步骤2：奥利奥饼干擀成碎。 步骤3：蛋黄蛋清分离，蛋黄中滴几滴白醋，加入10克白砂糖，打蛋器低速拌匀。 步骤4：小火煮牛奶，冒泡沸腾后慢慢倒入蛋黄液，不停搅拌。

制作步骤：准备饼干：选择你喜欢的脆皮饼干，如果饼干太大，可以用手或刀子将其切成适合一口大小的块。软化冰激凌：提前将冰激凌从冰箱中取出，放置在室温下稍微软化，这样更容易操作。如果冰激凌太硬，可以用微波炉短时间加热，但要注意不要融化。组装：取一块饼干，用小勺在饼干上均匀地涂抹一层冰激凌。

冰淇淋糖霜饼干的做法,冰淇淋糖霜饼干怎么做

整面涂抹可以用毛刷直接蘸糖霜刷在饼干上，但这样对手法要求高一些，也可以用如下的方法操作：先沿着饼干周围一圈挤出糖霜线条，作为轮廓。然后在糖霜轮廓里，以画线条的方式，均匀的将糖霜挤满整个表面。

做法 准备工作：奶油切块软化，鸡蛋室温，杏仁粉、糖粉、面粉过筛，盐。

黄油软化加入25克糖粉打发至膨松，加入打散的鸡蛋液继续打发至发白膨松，完全与黄油融合。2 筛入150克低筋粉搅拌 3 揉成一个团放冰箱冷藏30分钟 4 擀成薄厚始终的皮，用饼干模具放上去按压出形状 5 把边边角角去掉后就是一个个心形的饼干形状，拎着油纸放入烤盘。

饼干与冰淇淋的邂逅做法大全

1、将奶酪糊倒一半在模具中，铺一层手指饼干并刷两遍酒，再把剩下的奶酪糊倒进去。抹平表面，并用防油纸封上。冷冻四小时以上。请点击输入图片描述 6 吃的时候把冰淇淋从模具中取出，撒去油纸，切成片，表面按个人喜好撒上可可粉即可。剩余的冰淇淋蛋糕放在密封的保鲜盒中冷冻保存可达两周。

2、饼干糖果：将饼干切成小块，与其他糖果材料一起融化后倒入模具中冷却，制作成饼干味道的糖果。饼干奶昔：将饼干与牛奶、冰淇淋一起打成奶昔，享受饼干的香脆与奶昔的顺滑。饼干三明治：用饼干代替面包，夹入火腿、奶酪等食材，制作成饼干三明治。

3、主料：威化饼干4片、淡奶油200g、炼乳120g。准备好模具，将威化饼切开。夹心面朝上，将淡奶油倒入容器中打发。打到有浅浅的纹路即可。加入炼乳拌匀，冰淇淋液就准备好了。将冰淇淋液倒入模具中。用刮刀抹平，将威化饼盖在上面。盖上锡纸放入冰箱中冷冻6个小时左右。

仿真冰淇淋曲奇饼干做法大全

展开全部 冰淇淋甜筒曲奇饼干 材料(大约可做15块)：黄油60克、糖粉30克、全蛋液20克、低粉120克、可可粉约2克、坚果碎约10克 做法： 黄油软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发至顺滑，分两次加入全蛋液，每次都打发顺滑，总结一句，打发只需要顺滑即可，不要过度打发。 筛入低粉，用刮刀翻拌按压至无干粉。

。先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白(一定要特别的发，要不然曲奇做出来不酥)。2。将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。3。将高、低粉加入搅拌均匀即可。4。装入挤袋，挤想要的花形的就OK了。上火180，下火170，大概15分左右倒炉，再5分。

水15克 玉米淀粉48克 曲奇的做法 步骤1 黄油室温软化到可以用手指轻轻按下，切记不要化成水状，曲奇黄油软化的程度非常的重要。步骤2 电动打蛋器打发至膨胀变白，软化到位的黄油非常容易就可以打发好。步骤3 一次性加入糖粉，再次打发至体积变大，颜色变白，盐加水调成盐水，加入黄油内，打发均匀。

曲奇饼干的做法 步骤1 准备原材料，黄油提前两小时拿出来融化。步骤2 将黄油用电动打蛋器打发。步骤3 加入糖粉和白砂糖继续打发。步骤4 分三次加入蛋液，继续打发其膨胀即可。步骤5 然后晒入低筋面粉。步骤6 切拌或者翻拌，不要打圈拌。步骤7 我用的是这样的裱花嘴。

粘土甜品的100种做法中排名前五的有：小蛋糕、甜甜圈、曲奇饼干、冰激凌、马卡龙。小蛋糕。第一步：用白色粘土揉出一个圆球、并按压成饼。用齿刀在圆饼一周划出如图20的纹路。第二步：用黑色粘土揉出稍微大点的黑色粘土并按压成饼，如图03粘接在一起。