干冰冻小凉糕怎么吃好吃

四川凉糕的好吃做法

1、绿茶凉糕是四川宜宾的传统小吃。它的味道很美，又甜又软，它的食物令人耳目一新，味道鲜美。还具有解毒排脓、利尿消肿、清热利湿、健脾止泻的功效。宜宾传统的绿茶凉糕与普通的米糕有很大的不同，它们的味道新鲜、嫩滑。炎热的夏天放在冰箱里一段时间，可以说是缓解夏天暑热必不可少的良药。

2、凉糕制作方法如下：主料：凉水井凉糕粉60克、清水100克+550克。辅料：红糖50克、清水50克。步骤：盆里加入凉糕粉。加入100克清水搅拌均匀无颗粒。锅里加入550克清水煮开，煮开后倒入一半水到粉水里搅拌均匀。再把粉水倒入锅里，开中小火加热。一边加热一边要不停的搅拌 。

3、正宗四川凉糕的制作方法如下：食材：芒果300克、椰浆100克、纯净水或牛奶130克、炼乳60克、吉利丁粉20克。将吉利丁粉和30克清水混合均匀，隔水融化成液状备用。芒果去皮取肉，大概能有250克的肉。将芒果肉放入原汁机内，按正转键。榨好汁，取出200克芒果汁。

4、凉糕是四川省著名的小吃，属于川菜系。用糯米所做，四四方方的糯米块，在凉水中封存，柔软的糯米皮肉绵软滑腻，就着红糖，在四川特别是宜宾和泸州大街小巷中随处可见的消夏解暑的清凉之品。

凉糕怎么做好吃

放入冰箱冷藏2小时以上，即可切块儿食用 请点击输入图片描述 可加蜂蜜、糖桂花食用，味道更佳，当然，白嘴儿吃也很好吃啦 小贴士 糯米比较粘，铺放的时候可以将硅胶铲蘸矿泉水或凉白开，这样比较好操作。切块儿的时候将刀蘸矿泉水或凉白开，每切一刀将刀擦干净再切下一刀，这样切面比较干净。

主料 红薯粉 50g 花生 100g 辅料 白糖 适量 步骤 红薯粉用四到五倍的水化开。将化开的水倒在锅中，烧开，用筷子不断搅拌，至变色。烧好的红薯粉中加入适量的白糖。再加入花生碎，搅拌均匀。冷却后，放冰箱冷冻。倒出，切块。

放到冰箱里冷藏20分钟就成为冰凉可口的凉糕。取出凉糕，切成你想要的形状，装盘上桌 ！喜欢奶油的JM可以挤些奶油花在上面！注意：凉糕不仅可以做巧克力口味的，还可以用奶粉做成牛奶口味的。

食材用料 细玉米粉4勺(四人量)红糖4勺相克食物 水适量 食用碱1一5克 四川小吃一玉米凉糕的做法 玉米粉、食用碱混合用冷水调成浠糊。小锅烧水，水开了倒入玉米浠糊，边倒边搅，打成熟玉米糊，稠度与平时喝的玉米糊差不多。煮约5分熟透了关火。趁热分别倒入四个小碗中。

双河凉糕是中国四川宜宾双河镇的一种传统小吃，以其独特的口感和制作工艺而闻名。要做出好吃又正宗的双河凉糕，需要遵循一定的步骤和技巧。

小吃一玉米凉糕的家常做法怎么做好吃

把两面都裹上一层糯米粉，也可以裹上椰蓉，糯米凉糕就完成了。用这种方法做的糯米凉糕，浓浓的花生和芝麻香，外皮特别软弱，q弹柔软拉丝，内馅儿甜香美味，确认过味道，跟店里买的一模一样，一口一个停不下来的节奏，做法也超级简单，天气越来越热了，有空做给家人吃。

凉糕制作方法如下：主料：凉水井凉糕粉60克、清水100克+550克。辅料：红糖50克、清水50克。步骤：盆里加入凉糕粉。加入100克清水搅拌均匀无颗粒。锅里加入550克清水煮开，煮开后倒入一半水到粉水里搅拌均匀。再把粉水倒入锅里，开中小火加热。一边加热一边要不停的搅拌 。

以前奶奶在的时候，每次到了端午节除了给我们包粽子吃以外，还会做一大盆的糯米凉糕，表面一层黑白相间的芝麻，里面夹着软糯甜香的红豆沙馅儿，吃的时候再蘸着点蜂蜜，那滋味别提多棒了。后来经过自己改良，把糯米换成了糯米粉，既非常的省事而且口感颜值提升了档次。