果干冰淇淋蛋糕怎么做好吃

怎么做果仁冰淇淋呢

牛奶100g 草莓味巧克力70g 白糖10g 简单冰激凌的做法步骤 space 点击查看大图 把奶油打发好放一边备用。space 点击查看大图 把巧克力放到牛奶里隔热水融化，放到一边降温，不能太热。space 点击查看大图 把放降好温度的巧克力牛奶倒奶油里搅拌均匀。

果仁冰淇淋原料配方 果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤制作方法 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。 按牛奶冰淇淋的制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，送进冰箱内进行冷冻，成品即为果仁冰淇淋。

将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。工艺流程： 按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷冻。

果仁可可冰淇淋主料 牛奶200g、淡奶油100g、蛋黄2个 辅料 可可粉适量、白糖适量、各色果仁适量 步骤 准备好食材。干果提前放入面包机中炒熟，我用了杏仁、腰果和南瓜子仁。将炒熟的果仁晾凉压碎备用。将蛋黄、牛奶和可可粉放在一起搅打均匀。放在火上，小火煮，边煮边搅拌。

冰淇淋蛋糕怎么做

1、CHEESE从冰箱拿出晾一会 消化饼干放在保鲜袋中，用东西敲成碎末。小火，将黄油融化后，放入消化饼干末，炒匀，关火。CHEESE加50ML牛奶打发。鲜奶油加50ML牛奶打发。4+5+糖+柠檬汁搅拌均匀。准备一个容器，我用的是一个装过饼干的长塑料盒。可以做几盒。

2、准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。将蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并铺上保鲜膜。将蛋卷片摆上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。再铺上蛋卷片在冰淇淋上面。

3、牛奶100毫升 冰淇淋蛋糕的做法 打一个鸡蛋在碗里，再加入白砂糖、牛奶 用打蛋器搅拌均匀 加入面粉用打蛋器搅拌，加入融化的黄油，快速搅拌，成糊状 将搅拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱设置成180度，烤15分钟左右。

4、准备食材：奥利奥饼干108克、酸奶410克、淡奶油205克、白糖30克、黑巧克力170克、黄油30克、奇亚籽燕麦片1小袋。 来把奥利奥饼干用擀面杖压碎，可以不用打开包装袋，先用擀面杖稍稍压几下然后轻轻擀成饼干碎。然后把倒出饼干碎倒入碗中和软化的黄油搅拌均匀。

5、下来开始做冰淇淋部分，先将蛋黄和牛奶、细砂糖加热，放凉加入过筛的红心火龙果汁 淡奶油用打蛋器5档打发至9成 将步骤5的液体倒入淡奶油中，搅拌后倒入蛋糕桶内，冷冻3小时，最后表面挤上一点巧克力(当瓜子)。 这款冰淇淋蛋糕，口感和颜色都很棒，自己制作材料放心，蛋糕的配方同样可以用于蛋糕卷的制作。

6、糖 ：40 辅料 鸡蛋黄 ：3个 奶油 ：300ml 巧克力 ：100 具体步骤 第一步 称好所需食材。第二步 把鸡蛋白3个和白糖 40g用电动打蛋器打发到干湿之间。成弯直的小尖角。第三步 筛入杏仁粉，干杏仁提前用搅拌机的磨刀功能搅成粉状。由于机器问题磨的不是很粉。

冰激凌蛋糕怎么做

准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。将蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并铺上保鲜膜。将蛋卷片摆上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。再铺上蛋卷片在冰淇淋上面。

准备食材：奥利奥饼干108克、酸奶410克、淡奶油205克、白糖30克、黑巧克力170克、黄油30克、奇亚籽燕麦片1小袋。 来把奥利奥饼干用擀面杖压碎，可以不用打开包装袋，先用擀面杖稍稍压几下然后轻轻擀成饼干碎。然后把倒出饼干碎倒入碗中和软化的黄油搅拌均匀。

先把冰淇淋在室温下放置30分钟，等它变软后倒进一个9英寸大小的弹簧锅里，并把冰淇淋在锅底平铺均匀。然后把它放进冰箱里冷冻结层。在等冰淇淋冻结的过程中我们可以做着其它部分：蛋糕层部分：用电动搅拌器搅拌黄油和糖屑，让它们充分混合。然后向其中加入香草和鸡蛋。

直到牙签插进去，拔出来上面是干的就可以了。把蛋糕放凉，脱膜，入冰箱冷藏2小时。取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋，用保鲜膜盖好，入冷冻室冷冻6小时以上。然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕，两个两个叠起来（一个冰激淋面朝上，一个朝下）。可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。

冰激凌蛋糕怎么做

1、准备材料。蛋糕坯材料：鸡蛋白3个，白糖40克，杏仁粉125克。冰激凌材料：鸡蛋黄3个，白糖20克，奶油250毫升，朗姆酒5毫升，浓缩咖啡5毫升（酒和咖啡也可以不放，就是口味稍有不同）。制作蛋糕坯用打蛋器将蛋白与糖混合打发到让小棒直立。注不是特别严格，干性湿性与干湿性间都

2、将搅拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱设置成180度，烤15分钟左右。

3、可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。 提示 要放冷冻室保存 ，要吃时拿出来室温下放5分钟口感最佳。 Buttermilk可以用牛奶加柠檬汁代替，1杯buttermilk=1杯全脂牛奶+一大匙柠檬汁。 另外，因为蛋糕比较薄，取出时容易弄坏，所以这样做：先在烤盘上喷油，然后铺一层蜡纸，再在蜡纸上再喷一层油。

一般学甜品的学费是多少呢

1、学费五千到两万之间一般来说，宁波的甜品培训学费在五千到两万之间，具体价格还得看课程内容和你的需求 ！如何选择培训学校选择培训学校时，别急着报名，先挑几家培训班做个比较，这样才能找到最适合你的。一个好的学习环境，优质的原材料和先进的设备，这些都是成功的关键。

2、因为不同的培训学校收费不同，蛋糕培训学费不仅存在区域化差异，同区域培训学校的学费都是不同的，同专业的不同课程也有着不一样的收费标准。一般来说，蛋糕培训课程的学习费用一般在2000元-8000元。全面的学习费用则会更高些，一般在一万到两万。

3、甜品培训班的学费因地区、课程内容、学校规模等因素而异，一般来说，甜品培训班的学费可以从数千元到数万元不等。一些基础的甜品制作课程学费可能在数千元范围内，这类课程通常介绍甜品制作的基本知识和技能，而时间长的学习进阶的技法和更深入的内容，学费会贵一些。

4、甜品培训班学费 不同的甜品培训班学甜品所需学费不一样，但一般来说都界于2500到4000元之间，甜品培训价格是每个公司根据自己的教学品种，学习模式，教学质量，教学环境等因素决定的，有时间也和学校办学背景，教师资质还有教学研发内容有关，具体如下：学校办学背景。

5、甜点师培训学费是五花八门的，学费在几百到上万不等。差价的主要原因是因为学校所安排的课程时长不同，专业不同以及学校所投资的使用成本不同，所以在费用上才会出现如此大的差距。

水果风味磅蛋糕

所有的水果去皮，芒果去籽，将果肉切成小丁盛入盘中。柠檬汁与融化成流质的冰淇淋混合，淋在水果上。备注：水果口味可根据个人口味变换，酸味过重的时候，可适量加点糖。由于冰淇淋很快融化，所以要随吃随加。

水果磅蛋糕的做法 黄油微微加热使其软化，用打蛋器打发至发白，加入白砂糖，使其均匀，但不完全融化。

把余下的低粉和果干混合均匀，这样方便同面粉糊混合 磅蛋糕模涂抹黄油，撒上薄薄的散粉 1表面码上南瓜子或者杏仁片放入预热好的170度烤箱中层，约50分钟左右即可。

丹妮水果磅蛋糕的做法 备料。将杂果干用热水稍微泡软后挤去水分，再用朗姆酒浸泡。黄油室温软化（软化至能轻松戳出洞）。稍微搅打一下，确保软化完全。ps：不能化成液体，化成液体后在冷冻的话是打发不起来的。加入砂糖，打发到发白（打的越发蛋糕越松软）。分多次加入蛋液搅匀。

加入黑全麦粉和小苏打，搅和均匀。香蕉放在微波炉里面高火1分钟，表皮变黑，可以让香蕉更加的软糯香甜。压成泥，倒入面糊中。在面糊里加入少许黑芝麻、水果干、坚果碎来增加层次感。烤箱预热，烤盘里放油纸 锡纸，倒入面糊。在表面撒少许燕麦和坚果碎来装饰。