怎么自己做个芒果干冰吃

没有烤箱的芒果干的做法步骤图,怎么做好吃

1、芒果削皮，我买的是生熟适中的金煌芒 用刀子切出厚度均匀的芒果片 锅里放入适量清水，放3勺糖煮至融化。放多少水或糖要看芒果的数量去衡量了 把煮好的糖水倒入盆里 把芒果片放进糖水里，水刚好没过芒果干即可。用保鲜膜封好盆子，放冰箱一晚，腌渍入味。

2、自制芒果干做法和步骤 取一只芒果洗净外皮后，削去外皮，用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化，接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。

3、把切好的芒果放入盆中，然后倒入晾好的糖水，糖水没过芒果干即可。用保鲜膜封口，然后放入冰箱当中冷藏一天，让芒果干腌制入味。隔天取出以后沥干水分，一片片的晾干整齐的铺在网格上面。趁着天晴，拿出去晾晒一天，等到芒果水分晒干以后就可以吃了。

4、取一只新鲜的、成熟了的芒果，将皮剥离。将芒果竖着切成厚度相等的芒果片，不要太厚，0.3公分左右就可以了。在锅中放入100克的清水和30克的糖，中火煮至糖完全融化。接着把切好的芒果片放入煮好的糖水中，晾凉，如冰箱冷藏。

5、大家购买的芒果干都是一片片的，经过切片等工序做成的，目前还真没见整个芒果包装的芒果干，如果对芒果的制作感兴趣的，不妨在家自己练习一番，下面简单介绍下芒果干制作方法。选择好的新鲜芒果 有品质好的鲜芒果，制作成好吃的芒果干就成功一半。

芒果干怎么样制作

挑选芒果，要挑选较好的芒果，至少不是坏的芒果。芒果洗净外皮后，用削皮刀削去外皮。切片，要注意厚度，不能切得太薄也不能切得太厚，以三个硬币的厚度就行。用浓糖水浸泡，在糖水中浸泡大约五分钟至十分钟。

将芒果用流水洗净，晾干。将芒果皮削掉。外皮必须削干净。否则果皮在加工时会变褐色，影响外观和口感。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片，厚度约为8～10mm。将芒果片泡进糖水中。糖水中糖要多一些，这样会让酸的芒果有较多的甜味。浸泡4-5小时。捞出芒果片，摆好，放进烤箱。

芒果干制作方法如下：工具 原料：芒果、水果刀、烘干机。将准备好的芒果洗净去皮备用。从果蒂端入刀，一个芒果分成两片备用。将切好的芒果摆放入烤箱，设置80度+热风功能六个小时。六个小时后取出烤好的芒果干继续晾三天。三天后，晾好的芒果干就可以食用了。

芒果削皮，我买的是生熟适中的金煌芒 用刀子切出厚度均匀的芒果片 锅里放入适量清水，放3勺糖煮至融化。放多少水或糖要看芒果的数量去衡量了 把煮好的糖水倒入盆里 把芒果片放进糖水里，水刚好没过芒果干即可。用保鲜膜封好盆子，放冰箱一晚，腌渍入味。

自制芒果干的做法步骤： 芒果，如果买到的芒果比较生，很硬，和几个苹果放一起放袋子里捂着，有两天就软了 为了测量芒果干的成品重量 全程称重测量 整芒1197克。芒果去皮后，1072克。纯肉，874克。切5毫米的厚片。将水和白糖和柠檬汁搅匀煮至砂糖融化。

芒果的芒果干做法

做法步骤：第1步、芒果洗干净，尽量挑刚刚熟的芒果，果身比较硬一点的，这样做出来的芒果干不会太糯软。第2步、去皮。第3步、切成半里面的厚片，太薄容易烂，吃不出Q弹感。第4步、煮一锅水，加入200克砂糖和10克盐，水开后放凉(一定要放凉)，再把切好的芒果片放入浸泡。

自制芒果干做法和步骤 取一只芒果洗净外皮后，削去外皮，用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化，接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。

将芒果用水冲洗干净，将皮削掉，去核，将果肉切成条或者厚片状，用少许盐翻拌，装入容器中腌制半小时后，将芒果用清水浸泡漂洗沥干，再用白糖放置冰箱中腌制一晚。向锅中加入少许水，水要能够没过芒果，可放入少许冰糖，将水烧开。

取一只新鲜的、成熟了的芒果，将皮剥离。将芒果竖着切成厚度相等的芒果片，不要太厚，0.3公分左右就可以了。在锅中放入100克的清水和30克的糖，中火煮至糖完全融化。接着把切好的芒果片放入煮好的糖水中，晾凉，如冰箱冷藏。

芒果干咋制作的

将芒果用流水洗净，晾干。将芒果皮削掉。外皮必须削干净。否则果皮在加工时会变褐色，影响外观和口感。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片，厚度约为8～10mm。将芒果片泡进糖水中。糖水中糖要多一些，这样会让酸的芒果有较多的甜味。浸泡4-5小时。捞出芒果片，摆好，放进烤箱。

从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔！半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软)瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。

干燥： 把芒果片从糖液中取出，在60－70℃下烘干，使其含水量下降为16％，如果有真空干燥设备，干燥时间缩短，色泽会更好。包装： 小包装100克一袋。得率： 以果肉计约28％－30％。

芒果干的制作过程如下：主料：芒果1个、苹果2个。辅料：白砂糖3勺、清水适量。步骤：准备芒果1个，苹果2个。买回来的芒果比较硬，没熟，放2天变黄，变软一点再做果干！芒果去皮，去核。切成5-8毫米厚的薄片。准备一口锅，放入3勺白砂糖。放入2杯清水，煮开，让糖全部融化。