用干冰粉籽怎么制冰粉

用冰粉籽做冰粉不要石灰可以吗

1、可以不用。没有石灰水或者牙膏会使冰粉冻结速度减慢。冰粉树种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，这种清凉是源于冰粉树种子本身含有的物质，就像薄荷草中含有薄荷这种清凉成分一样。

2、 石灰中起作用的是钙离子，可以加速冰粉中果胶的凝结。没有石灰可以用牙膏，但是牙膏味道大，看自己是否可以接受，网上购买的冰粉籽都会搭配送石灰。 其实石灰中起作用的是钙离子，可以加速冰粉中果胶的凝结。没有石灰可以用牙膏，但是牙膏的味道有点大，看自己是否可以接受。

3、冰粉种子不用粉刷是完全不能冷冻的，所以我们要选择这样的粉刷给它进行加工，如果家里没有这样的东西，用一些可以食用的熟食也可以是灰色的，所以我想他也是可以用它来进行替代的，这样我们就可以放心的去做手术了。可以不使用石灰水，也可以用碳酸钙代替混凝剂。

四川小吃冰粉的制作材料那有卖的

1、一般的大型超市都有卖冰粉材料的，买来直接兑水就可以了。最好去沃尔玛都有！原料：名称 ： 假酸浆 学名 ： Nicandra physalodes 分布 ： 原产于秘鲁，在我国在西南一带广为分布，多为野生。分类 ： 茄科 型态 ： 一年生草本，株高约60～120公分，茎带紫黑色。

2、以前在西南食品城，现在西南食品城内的商家分别搬到双流白家、龙泉驿西河和郫县安靖等地去了。

3、做冰粉需要什么材料 白凉粉是一种制作好的冰粉原料，一般在大型超市和网上均有售卖，只需要与开水按照比例，小火熬制成型即可。如果家里有条件，可以用冰粉籽和凝固剂制作冰粉，虽然制作工艺相对来说比较复杂，但是制作出来的冰粉口感及口味更好。

4、冰粉的发源地，应该是川西一带。明显有感觉，成都一带的冰粉摊子四处都是(但据熊熊说现在也少了)，而在重庆则有点像特色小吃。冰粉的做法，是相当奇妙的。

手工制冰粉可以用冷水吗

白凉粉用凉水可以做。做凉粉需要准备材料：冰粉籽、水、红糖。共分为3个步骤，以下是做凉粉的详细操作：操作 步骤 凉粉籽装进布袋搓揉 将凉粉籽装进布袋，放入水中，完全浸湿后，轻轻搓揉。搓揉到布袋没有黏液 搓揉到布袋没有黏液溢出为止。

冰粉的制作方法水和粉的比例如下：用料：白凉粉50g、凉开水100ml、开水1200ml、红糖适量、西瓜适量、花生碎适量、葡萄干适量、各种水果、干果各人喜好。50g白凉粉中加入凉开水100ml，搅拌至透明。加入2升开水，再煮沸，过程中要不停的搅拌。放凉冷却！急的话，坐冷水冷却。

冰粉之所以叫冰粉，是因为它尝起来又滑又冰，看起来像冰一样透明，里面通常没有冰，把它放进冰箱冷藏。下面介绍做法：准备材料：冰粉25克、水按照冰粉的说明书而定、红糖浆20克、白芝麻10克、花生碎30克、葡萄干40克 将冰粉倒入冷水中，搅拌煮沸。

浸泡：将冰粉粉按照包装上的比例用冷水浸泡，通常是将冰粉粉和冷水按照1：50的比例混合。浸泡时间一般为4-6小时，或者可以过夜，以确保冰粉粉充分吸水膨胀。煮制：将浸泡好的冰粉粉倒入锅中，用中小火慢慢加热至沸腾，期间需要不断搅拌，防止粘锅或者结块。一旦冰粉粉变得透明且粘稠，即可关火。

备用食材：冷水550克，白凉粉30克，花生碎60克，红糖4块，葡萄干50克，蔓越莓适量，白芝麻少许。先将所有的食材都准备到位，花生事先烤熟后，去皮，然后用擀面杖将其擀碎，白芝麻也需要事先将其炒熟待用，葡萄干、蔓越莓可以放入清水中浸泡一会。

100g冰粉籽兑多少斤水

另外，冰粉籽可以做美容面膜，捏洗过的凉粉籽可以留着在晚上给自己做个面膜，能美白滋养肌肤。例：洗1两(50克)冰粉籽，用2000g水（4斤）水，家里没有量具可以用矿泉水瓶来量，一般的矿泉水瓶在600ml左右。

纯手工传统冰粉做法！食材配比：冰粉籽25g、食用石灰粉 2-3g、凉开水600g（500g加入冰粉籽，100g加入石灰粉）；做法详解：将准备好的石灰放入容器中，加入约100g的凉开水，搅拌，让石灰泡散；静置一段时间使其沉淀，取用上面澄清的水。

准备1两冰粉籽和4斤水一个干净纯棉白布袋。

克冰粉籽兑8斤水，500克冰粉，相对于50克扩大了10倍，所以水也要相对的扩大10倍，8*10=28斤 所以500克冰粉籽兑28斤水。

克。冰粉籽和水的比例为1：30，5000克水约需要167克冰粉籽。石花籽又叫冰粉籽系假酸浆的种子，为茄科一年生草本植物，株高约60～120公分，茎带紫黑色。叶互生，卵形，叶缘有粗锯齿，花腋生，花冠杯形，粉紫色。

想问一下手工冰粉凝固不了是什么原因

冰粉不凝固的原因 冰粉不凝固的原因可能是冰粉粉和水的比例没掌握好，冰粉粉和水的比例为3：500，冰粉无法凝固，可以再加上少量的冰粉，但也不宜过多。

手工冰粉不凝固的原因可能是石灰水比例没掌握好，注意石灰水比例为50克(一两)冰粉籽，1500克水(三斤)，200克(四两)水泡10克石灰沉淀。除此之外，手工冰粉制作过程中还需注意：冰粉籽选择 只要是产品，都有好坏。冰粉籽也不例外，市场上冰粉籽也有优劣之分。

野枇杷做冰粉无法凝固成型的原因可能与其食材清单和制作步骤有关。以下是可能的解释： 食材清单问题：野枇杷中的果糖含量可能较低，导致制作出的冰粉缺乏足够的甜度。另外，野枇杷中的果胶含量可能较少，这也会影响冰粉的凝固成型。

冰粉的做法与配方是什么

1、主料：冰粉粉、清水，辅料：蔬果佐料、薄荷水、红糖水。冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山（武阳）。其主原料产自”冰粉树“，”冰粉树“学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。

2、 冰粉8克，放入玻璃容器里面。一定要开水，准备倒入冰粉中。水的量自己掌握。喜欢冰粉有弹性的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-2斤的开水）。喜欢冰粉粉软和又有弹性的，就多放点开水。然后，用勺子搅拌1-2分钟，直到全部融和，看不到颗粒为止。

3、冰粉的做法与配方摆摊如下：用料：食用级石灰，凉白开，冰粉籽50克，冰糖0克，红糖100克，熟芝麻，花生碎，山楂，葡萄干，芒果粒，火龙果粒。先准备食用级的石灰，加入250毫升凉白开，搅拌均匀，静置20分钟。接下来准备50克冰粉籽。倒进冰粉袋里，在流水状态下快速冲洗一下，去掉灰尘。

4、冰粉的做法与配方如下：用料：冰粉籽200克、清水5L、熟石灰25克、清水600克、火龙果适量、西瓜适量、黄瓜适量、芒果适量、红糖适量、芋圆适量。步骤：我准备了西瓜、黄瓜、芒果、火龙果。