草莓奶油饼干冰淇淋怎么做

夏天孩子爱吃的草莓冰激凌,在家的做法是什么

1、把制作好的草莓糊倒入容器当中，然后放到冰箱里面冷冻1 2个小时左右。时间到了之后，我们把冻好的草莓糊取出来，用家里的打蛋器去打一下，然后再次把草莓糊放入冰箱继续冷冻一个小时，时间到了之后我们再拿出来继续使用打蛋器打一次，按照这个步骤重复4 5次即可。

2、准备好我们需要的食材。把草莓和桑葚都提前用清水冲洗干净，如果有其他喜欢的小水果，也可以拿来做为装饰。拿出一个碗，把鸡蛋打出来，之后取出蛋黄，蛋清放到一边，我们今天只需要蛋黄就 在蛋黄中加入白砂糖，。

3、蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用、淡奶油加白糖，入隔有冰水的盆中，用电动打蛋器中速打至６成发（打蛋头捞起奶油仍有流动）；草莓酱分次倒入冷却的蛋奶浆，搅拌均匀，再将其倒入打好的奶油中，拌匀；处理好的冰淇淋糊入密封盒，放冰箱冷冻就OK了。

做法,草莓冰淇淋怎么做好吃,草莓冰淇淋的家常做法

1、淡奶油300ML，蛋黄3个，草莓300克，牛奶200克，白砂糖100克，柠檬半个。蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，不要让浆水沸腾。浆水浓厚，连盆放入冷水中冷却。草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀，另一半草莓切粒。

2、打发好的蛋奶油就可以加到草莓和蓝莓的杯子里了。用筷子搅拌均匀之后就可以放到冰箱里冷冻，一直到变硬。冷冻完成之后就可以用勺子挖出来一块又好看又好吃的冰淇淋了！如果需要拍照也可以进行一下摆盘，中间放一片华夫饼或者装饰一些小水果。

3、将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干，切成小块，放在搅拌机里榨成草莓蓉，倒入凉透的牛奶蛋黄糊里拌匀。倒入容器中，放冰箱冷冻一个半小时以后取出，用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打 松，再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。 三次以后，放进密封的容器即可。

4、主料：淡奶油250克、纯牛奶250克、鸡蛋黄2个、草莓果酱150克、玉米淀粉10克5人份、蜂蜜50克、糖粉25克；纯牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀，小火煮至牛奶浓稠，稍微晾凉后加入蛋黄液，充分搅拌均匀，依然用小火煮至将沸，但不要煮到打开，蛋黄熟了就行了。

如何制作草莓冰激凌

1、制作方法逗携(草莓冰淇淋)蛋黄打发至发白，牛奶加热到边上起小泡泡，慢慢倒入蛋黄糊中，并边倒边搅拌。倒回不粘锅，小火熬煮搅拌至浓稠并过筛加入淡奶油+草莓酱搅拌均匀倒入冰淇淋机选择醇厚模式，等待就好啦。没有冰淇淋机的这一步可以把淡奶油打到6成再混合之后密封冷冻。

2、原料准备：草莓300g，牛奶一盒，棉花糖80g，冰淇淋粉适量。往容器里倒入冰激凌粉和水，比例为粉：水=1：2，如果加牛奶的话，粉：水：牛奶=1：1：1，再加入了水和少量的炼乳。

3、蛋黄2个、牛奶1杯、鲜奶油1杯、草莓2杯、糖1 2杯、香草精1茶匙。把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。冷却，加入鲜奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。

4、草莓洗净倒入料理机中加入一半的牛奶搅碎，没有料理机就把草莓切碎后捣碎。撇去浮末。取一干净又干燥的容器，放入鸡蛋黄。加糖。搅拌，不断搅拌使糖融进蛋黄里。把剩余的牛奶隔热水加热，加热后备用。加热后的牛奶逐渐加入蛋黄糊里，边加边搅拌至乳黄色。