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发布时间:2025-07-12 点此:64次
1、可爱小狗蛋糕的制作方法 食材 主料戚风蛋糕胚1个 辅料安佳淡奶油400克巧克力粉适量装饰糖适量樱桃100克白砂糖100克巧克力适量 步骤 蛋白分三次加入白砂糖,打至干性发泡,即出现挺立的尖角。蛋黄中加入白糖搅拌均匀。蛋黄加入色拉油、牛奶搅拌均匀。
2、宠物狗狗蛋糕的做法 准备一个6寸大小的戚风蛋糕,可以把正常配方中的油和糖减半,开裂、微微塌陷等小细节就不要考虑啦。我用的是骨头模具。晾凉后一切二备用。
3、狗狗蛋糕的做法步骤 先将食材洗净备用 地瓜土豆上蒸备用 将果蔬肉类加入料理机搅打 肉类搅成肉糜状 将玉米面 羊奶粉 钙粉 海藻粉 鸡蛋加入事先搅打好的果蔬和肉糜里充分搅拌均匀 这是拌匀的样子 放入事先准备好的磨具里 震出空气 震平。
4、 需要准备制作蛋糕的食材。如,面粉、鸡蛋、牛奶(应该是狗狗能喝的那种)、酵母粉然后混合和面。其次,按照狗狗的口味还可以添加一些肉末、胡萝卜、海带等其他食材,也与面粉和到一起。最后,准备蒸蛋糕的盘子,记得先在盘子内抹上一层薄薄的油,这样不容易粘到,然后蒸20分钟。
5、今天,我们就来学习一款色香味俱全的狗狗缤纷蛋糕的做法,选用的食材以及做法都非常简单,模具的话可以购买一个六寸的模具,注意一次不要做太多的量。
6、放到模具里(4寸、6寸8寸都可以,做越大的加入的用料越多)做装饰饼干。
在等待饼干冷却的时候,可以制作糖霜。在打蛋盆里放入蛋白粉,加入温水,用刮刀轻轻搅拌,将蛋白粉化开,直至看不见粉疙瘩。
黄油软化加入25克糖粉打发至膨松,加入打散的鸡蛋液继续打发至发白膨松,完全与黄油融合。2 筛入150克低筋粉搅拌 3 揉成一个团放冰箱冷藏30分钟 4 擀成薄厚始终的皮,用饼干模具放上去按压出形状 5 把边边角角去掉后就是一个个心形的饼干形状,拎着油纸放入烤盘。
整面涂抹可以用毛刷直接蘸糖霜刷在饼干上,但这样对手法要求高一些,也可以用如下的方法操作:先沿着饼干周围一圈挤出糖霜线条,作为轮廓。请点击输入图片描述 然后在糖霜轮廓里,以画线条的方式,均匀的将糖霜挤满整个表面。
搅拌成面团。请点击输入图片描述做饼干坯:将面团擀成薄片,切成均等的方形面片。请点击输入图片描述烤饼干:将饼干放入烤箱烤10分钟,取出晾凉备用。请点击输入图片描述调制糖霜:将50克蛋白和150克糖粉混合搅拌,抹到饼干上,晾干即可。请点击输入图片描述总结如下。
黄油室温软化,加入糖粉180g,用筷子搅拌至无干粉状态即可。用电动打蛋器快速搅拌,搅拌均匀至颜色开始变浅。分几次加入蛋液,每加一次,搅拌至蛋液完全吸收后,再加下一次,至体积变大并且蓬松状态即可。鸡蛋3个,留下17g蛋清做糖霜,剩下的蛋液全部加在这里。
:彩色糖霜做好冷藏可以保存3天,一定3天内用完。糖霜饼干怎么快速变干 食品烘干机法 用食品烘干机可以说是最简单的做法了,干的也非常快。烤箱法 可将饼干放在预热后关闭电源的烤箱中烤一二分钟,很快就干了。吹风法 将饼干放在通风的地方,风会帮助吹干。等不及的话可以用电吹风吹几分钟。
自制冰淇淋的做法 将细砂糖加入3个蛋黄中,用电动打蛋器打发至蛋黄发白,蓬松。将淡奶油加入打发好的蛋黄中,用刮刀搅拌均匀。将放冰淇淋糊的碗放入锅里隔水加热,加热至60至70度,边加热可边搅拌。将加热好的冰淇淋糊过筛。将草莓酱倒入冰淇淋糊中,用刮刀搅拌均匀。
白糖10g 简单冰激凌的做法步骤 space 点击查看大图 把奶油打发好放一边备用。space 点击查看大图 把巧克力放到牛奶里隔热水融化,放到一边降温,不能太热。space 点击查看大图 把放降好温度的巧克力牛奶倒奶油里搅拌均匀。space 点击查看大图 有保鲜膜的可以用保鲜膜包着放入冰箱冷冻2个小时。
制作冰淇淋的步骤可以根据不同的配方略有不同,但是大致都包括以下几个步骤:准备原材料,将牛奶倒入锅中,加入糖,小火加热,搅拌至糖完全融化。鸡蛋打散,倒入牛奶中,加入奶油。将混合物倒入冰淇淋机中。也可以放入冰箱冷冻室,直至完全冻硬。
芒果去皮,去核后把果肉分成两分,一份用来打奶昔,好看一点的用来做装饰。 取100克淡奶油加100克芒果果肉,放入料理杯中打成芒果奶昔。 另取150克淡奶油倒入打蛋盆中,加入20克炼乳,用打蛋器打至有明显纹路。 把打好的芒果奶奶昔倒入淡奶油中,一起搅打均匀。
步骤 1 蛋黄蛋白分离后,蛋黄加白糖搅拌均匀。步骤 2 可以加一丢丢水搅拌。步骤 3 将搅拌好的蛋黄液倒入锅底,小火加热搅拌至图状。这一步就是煮熟蛋黄,一定要小火,否则就要吃蛋花,如果怕变成蛋花,可以把小火抬起来一点(不是直接放在煤气灶上那样),要不停地搅拌 。
制作冰淇淋的步骤可以根据不同的配方略有不同,但是大致都包括以下几个步骤:准备原材料,将牛奶倒入锅中,加入糖,小火加热,搅拌至糖完全融化。鸡蛋打散,倒入牛奶中,加入奶油。将混合物倒入冰淇淋机中。也可以放入冰箱冷冻室,直至完全冻硬。
家庭制作牛奶冰淇淋方法 主要原料 鸡蛋黄、鲜牛奶、奶油、白砂糖、香精。设备用具 小盆、煮奶锅、细目筛或纱布。制作方法 选料比例:鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤。白砂糖 0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。将称好的白砂糖放入小盆内;然后加入蛋黄,并充分搅拌。
制作冰淇淋的步骤可以根据不同的配方略有不同,但是大致都包括以下几个步骤:准备原材料,将牛奶倒入锅中,加入糖,小火加热,搅拌至糖完全融化。鸡蛋打散,倒入牛奶中,加入奶油。将混合物倒入冰淇淋机中。也可以放入冰箱冷冻室,直至完全冻硬。
芒果去皮,去核后把果肉分成两分,一份用来打奶昔,好看一点的用来做装饰。 取100克淡奶油加100克芒果果肉,放入料理杯中打成芒果奶昔。 另取150克淡奶油倒入打蛋盆中,加入20克炼乳,用打蛋器打至有明显纹路。 把打好的芒果奶奶昔倒入淡奶油中,一起搅打均匀。
工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。特点:果香味浓,滋味可口。 香蕉冰激凌 材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
将蛋奶糊过筛一遍,这样做出来的冰淇淋口感会更加顺滑细腻。 取10-20克抹茶粉放入小碗中,加入细砂糖B 25克拌匀。 取些许蛋奶糊主抹茶中,然后将全部抹茶糊倒回到蛋奶糊中,充分拌匀。等到完全冷却后,放入冰箱冷藏1个小时待用。 150克淡奶油用打蛋器打发至六七分发,略有纹路,微微有流动感。
简单冰激凌的做法步骤 space 点击查看大图 把奶油打发好放一边备用。space 点击查看大图 把巧克力放到牛奶里隔热水融化,放到一边降温,不能太热。space 点击查看大图 把放降好温度的巧克力牛奶倒奶油里搅拌均匀。space 点击查看大图 有保鲜膜的可以用保鲜膜包着放入冰箱冷冻2个小时。
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