怎么做葡萄干冰棍

如何自制冰淇淋

如果夏天天气太热，可以把奶油容器放在冰水里更快杀死。将打好的果泥加入鲜奶油中，搅拌均匀。将雪糕棒插入模子。倒入混合好的液体，然后拿起模具轻轻摇晃两下，会更顺滑。盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上。酸奶水果冰淇淋 食材：酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克；细糖25克；各种水果适量。

做法 把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。

家庭自制冰激凌的步骤如下：先将牛奶倒入锅中热一下，等快烧开的时候将牛奶停止加热，再放置一段时间等其凉透。打几个鸡蛋并加入一些白砂糖搅拌，搅拌至乳白色后与之前的牛奶混在一起用小火加热，这期间要一直搅拌到混合液体变稠能粘在木勺上为止停止加热。

自制葡萄干冰淇淋!免搅拌!

1、准备工作·将冰淇淋机的保温桶事先置于冷冻室中充分冷却。·多准备一些冰块备用。关于朗姆酒葡萄干：亲手制作朗姆酒葡萄干时，先要选用一个干净的玻璃瓶，将葡萄干装入瓶子里，倒入朗姆酒，直至没过葡萄干。让葡萄干在朗姆酒中浸泡3周以上即可。搅拌过程中要不断上下翻动。

2、每1-2小时取出搅拌，共重复3-4次即可。芒果冰淇淋 材料 牛奶200克，奶油150克，玉米淀粉5克，芒果2个，蛋黄2个，葡萄干适量。做法 蛋黄、牛奶倒入锅中，加玉米淀粉搅拌均匀。小火将锅加热，加热同时不断搅拌，待锅中成糊状，再将锅入冷水降温。

3、做法：鲜奶油打发至硬性发泡(不用太硬，能拉出小尖角就可以了)； 牛奶加葡萄干略煮热，关火将葡萄干泡软变大，即可取出葡萄干，备用； 在2中将糖加入牛奶，玉米淀粉边煮边搅至微稠，关火放凉； 放凉后的牛奶加入咖啡搅匀； 将4加入1搅匀； 将搅匀后的5放入冻箱，每隔约40分钟拿出来搅拌一次。

4、葡萄干糖果：将葡萄干与糖、水等原料一起煮沸，然后慢慢熬煮至浓稠状，最后倒入模具中冷却凝固，即可制成美味的葡萄干糖果。这种糖果既可以作为零食，也可以作为节日礼品送给亲朋好友。葡萄干冰淇淋：将葡萄干与牛奶、糖等原料一起搅拌均匀，然后放入冰淇淋机中制作成冰淇淋。

5、将熬好的蛋奶液与打发的淡奶油混合在一起，我是拿打蛋器再次进行充分搅拌的，也可以手工直接搅。12 冷却后加入用朗姆酒泡好的葡萄干。13 倒入容器放入冰箱进行冷冻。14 冰淇淋周边开始凝固时取出再次进行搅拌。15 每隔1-2小时取出充分搅拌一次，反复进行3次左右即可。

鲜奶葡萄干棒冰的做法,鲜奶葡萄干棒冰怎么做

自制酸奶雪糕的做法步骤 超市买的大瓶酸奶，超市买的棒冰模具。蓝莓干和葡萄干。（也可买新鲜的蓝莓）酸奶倒进模具，放入适量蓝莓干和葡萄干，适当搅拌，因为酸奶比较稠，里面会有空隙。放冷冻柜。

准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 )，葡萄干少许(可不放)。将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。

具体制作方法 第一步：准备食材。淡奶油200毫升、酸奶100毫升、牛奶150毫升、炼乳80克、白砂糖10克、葡萄干适量。第二步：取一个空盆，依次放入牛奶、酸奶、炼乳，然后搅拌均匀。第三步：取一个无水无油的空盆，把淡奶油和白砂糖放入盆中，用电动打蛋器搅打至有明显的纹路。

第一步：准备好所需的所有材料。第二步：将材料都倒入锅内。第三步：要充分混合搅拌均匀不能有结块，开中火边加热边不停搅拌，以防粘锅，开始很稀有大泡。第四步：随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好，小火加热继续搅拌10几秒，感觉很稠了，关火，冷却。

在家自制雪糕

准备食材：110g酸奶，5g奶粉，10g黑芝麻酱。 黑芝酱、奶粉、酸奶搅拌均匀倒入太空人雪糕模具中冷冻6小时。 火龙果雪糕 准备食材：40g火龙果肉，90g酸奶。 火龙果肉 +酸奶搅打细腻倒入太空人雪糕模具中冷冻6小时。 芒果雪糕 准备食材：90g芒果肉，40g酸奶。 芒果肉 +酸奶搅打细腻倒入太空人雪糕模具中冷冻6小时。

简简单单——自制冰激凌步骤1 简简单单——自制冰激凌的做法大全 鸡蛋4个（只要蛋黄 ） 牛奶500克白糖100克（按自己的口味调节）步骤2 简简单单——自制冰激凌的做法图解 把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。（因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了。

家庭自制冰淇淋(4种)牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油15克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。

自制冰淇淋的做法 将细砂糖加入3个蛋黄中，用电动打蛋器打发至蛋黄发白，蓬松。将淡奶油加入打发好的蛋黄中，用刮刀搅拌均匀。将放冰淇淋糊的碗放入锅里隔水加热，加热至60至70度，边加热可边搅拌。将加热好的冰淇淋糊过筛。将草莓酱倒入冰淇淋糊中，用刮刀搅拌均匀。

自制雪糕做法如下：原料：牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1 3茶匙。准备好各种原料。将蛋黄放入牛奶中，充分搅匀。放入白糖、盐，搅匀。放入玉米淀粉，充分搅匀。