怎么做一个冰凉草莓干冰

草莓味的冰淇淋怎么做

蛋黄2个、牛奶1杯、鲜奶油1杯、草莓2杯、糖1 2杯、香草精1茶匙。把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。冷却，加入鲜奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。

做法 在碗中打入鸡蛋，加入精制砂糖30克搅匀，鸡蛋变白后，加入玉米粉搅匀。锅中放入剩下的精制砂糖和牛奶、鲜奶油，用木勺搅匀加热至快要煮开。熄火后将2一点点加入蛋汁中搅匀，再移进锅中，用中火加热至黏稠。

草莓味的雪糕自己在家也是可以制作的，方法其实并不复杂， 准备好主料，准备三个蛋黄，200毫升的纯牛奶，50克的细砂糖以及250毫升的淡奶油。然后再准备适量的柠檬汁以及300克的草莓果酱，这些其实就是制作草莓雪糕的原材料。当然，如果你不喜欢吃草莓酱，那可以根据个人的口味换成自己喜欢的酱料。

如何做水果果冻

1、准备好你爱吃的水果，例如黄桃和芒果，让味蕾迎接甜蜜的盛宴！接下来，跟着我一起进入水果果冻的世界吧制作凉粉浆 你需要一个干净的小碗，加入50克凉粉和100克清水，混合均匀，制成凉粉浆。别忘了在奶锅里放入850克清水，大火加热至沸腾。切水果接下来，将你心仪的水果切成小颗粒。

2、果冻制作食材：清水500克，白凉粉20克，白糖25克，新鲜芒果1个。果冻制作方法步骤。 芒果清洗干净。 去皮切成小丁。 模具洗干净，放入切好的芒果丁备用。 锅中加入清水，白凉粉、白糖，开始煮。 煮至水开，液体变透明色。

3、孩子们往往对果冻情有独钟，但随着家长们健康意识的提升，果冻已不再是孩子们的宠儿。超市里的果冻大多含有明胶成分，许多家长对此仍然有所顾虑。我们分享一个无需吉利丁片的果冻制作方法，让您轻松制作健康美味的水果果冻。新鲜水果制作将新鲜水果去皮切块后放入果冻模具中，制作出美味的水果果冻。

怎样在家自制冰沙

芒果和提前冻好的冰块。取出冰块，取芒果肉。加适量蜂蜜，用料理棒打碎。倒入杯中，上面再放几块芒果肉即可。桔子冰沙 食材：蜜桔2个、冰块适量 器材：破壁机 做法步骤：将适量冰块放入搅拌杯。将桔子剥去外皮，放入搅拌杯。

用搅拌机制作冰沙：用2杯水溶解一杯白砂糖。只有事先溶解白糖，冰沙才不会有粗糙的颗粒感。将白糖和水倒入碗里搅拌，直到白糖全部融化。加入香精和色素。为了仿效经典冰沙的口味，在白糖水里加入5茶匙香精，比如覆盆子、草莓、柠檬、青柠、椰子或者香草味香精，和至少5滴食用色素。

带有搅拌功能的榨汁机：通过刀片把水果打成碎片的榨汁机可以打成冰沙。刨冰机：之前将冰块打成细细的片后再放进冰沙机或者搅拌机，近年来随着机器的改进，不需要打成细细的片也可以直接打成冰沙。带有搅拌功能的榨汁机：通过刀片把水果打成碎片的榨汁机可以打成冰沙。

怎么用干冰保鲜草莓

1、干冰的用法及注意事项：使用方法可分为直接冷却法和间接冷却法。直接冷却法用于即使直接接触也不会出问题的物品，例如冷冻鱼、冷冻食品、冰激凌的储存、运输、遗体的保存等。

2、冰点草莓具体做法：草莓清洗干净，去蒂，切小块。草莓和细砂糖混合搅拌均匀。中小火熬煮15分钟左右；撇去浮末，冰箱冷冻几个小时即可。保存方法：将外表完好的新鲜草莓挑出来放到清水中浸泡，大约5分钟后捞出。剔除草莓蒂，放入淡盐水浸泡5分钟，然后捞出放到清水里清洗表面的盐分。

3、在保存食品方面，食用干冰也有一些使用方法。将干冰块直接在冰箱中冷冻可以保持食品品质；当干冰和冰块混合在一起时则可延长食品保质期3-5天；也可用食用干冰冰冻蔬菜、水果等食品，可起到保鲜、催熟的效果。总的来说，在使用食用干冰时需要格外小心，避免直接接触干冰，以免造成冻伤。

4、冷藏保存 在保存草莓时可以采用冷藏的方法。 需要挑选出捏起来较硬的草莓，然后将其放在干净的保鲜袋中，使用绳子将保鲜袋扎紧，将其放在冰箱中冷藏即可。这样可以增加草莓保存的时间，并且使用袋子包装可以防止草莓水分流失。密封保存 保存草莓还可以通过密封的方法。

请教健康草莓优格冰淇淋的做法

(1)草莓洗净去蒂加上其他材料及100公克冰块放入果汁机中打匀后，再加入剩余的冰块搅打均匀，分倒4杯即可。

芒果、草莓、蓝莓各60克，酸奶300克，糖45克（糖量可根据品味随意添加）做法 破壁机里加入芒果60克、酸奶100克、糖15克，启动水果破壁功能，打好后倒后雪糕模具。破壁机洗干净再放入蓝莓60克、酸奶100克、糖15克，启动水果破壁功能，打好后倒后雪糕模具。放入冰箱冷冻6小时以上即可。

准备食材。草莓放水水中浸泡15分钟，如此可让大多数的农药溶解。而后再将草莓去叶子，放在盐水里浸泡5分钟，再用清水洗净。取一半草莓切小块加少许水放料理机中榨成果汁，倒进容器里再加入挤出的柠檬汁拌匀。另一半草莓切成小丁备用。

酸奶草莓冻怎样做口感更清爽

1、调味：根据个人口味，可以适量添加蜂蜜、糖或其他甜味剂来调整甜度。也可以加入一些柠檬汁或橙汁增加酸味，使棒冰的口感更加丰富。混合均匀：将切好的草莓块或草莓泥与酸奶混合均匀，确保每一块草莓都裹上一层酸奶，这样制作出的棒冰才会有层次感。控制冷冻时间：将混合好的草莓酸奶倒入模具中，放入冰箱冷冻。

2、将酸奶倒入一个大碗中，加入糖（根据酸奶的甜度和个人口味调整）。如果喜欢，可以加入几滴柠檬汁，增加酸奶冻的清新口感。将酸奶搅拌均匀，确保糖完全溶解。步骤四：混合草莓和酸奶 将处理好的草莓块（包括草莓泥）加入到酸奶中，轻轻拌匀。加入准备好的吉利丁片或鱼胶粉，快速搅拌均匀，确保没有颗粒。

3、草莓清洗干净控干水份，切去根部，然后一分为四切开 牛奶放入奶锅加入细砂糖，吉利丁片用凉水泡软，小火加热牛奶，捞出吉利丁片挤干水份放入牛奶中，搅拌均匀晾凉 晾凉的牛奶倒入酸奶中搅拌均匀，然后倒入容器中，依次摆入草莓块冷藏凝固即可。