干冰百香果怎么做的甜甜的

百香果冻干怎么做成的

先将新鲜果蔬放入零下40℃的欣谕冷冻干燥机里进行冷冻，等果蔬冻结后，给干燥箱抽真空，真空形成后稍微增大温度，这样就能使果蔬中的冰直接升华成水蒸气脱离果蔬，而留下的果蔬骨架。冻干的工艺相对比其他的干燥工艺最大限度的保留了原物料的营养成分。

百香果冻干片的制作：将新鲜百香果对半切开，用勺子挖出果肉。将百香果肉均匀涂抹在制冰盒或模具中，确保厚度均匀。如果有冻干机，按照机器说明将百香果肉进行冻干。如果没有冻干机，可以将百香果肉放入烤箱中，用最低温度慢慢烘干，直到完全干燥。

百香果冻干粉是真的。根据查询相关公开信息显示，准备好百香果果肉200g，把800g水烧开加入60g冰糖，待冰糖融化后搅拌均匀，小火加入50g白凉粉，搅拌均匀到透明即可，最后倒入铺满百香果果肉的密封盒里搅拌均匀待冷却凝固后冷藏即可食用。

冻干百香果不加淀粉**。冻干百香果本身已经具有较好的口感和口感，因此不需要加淀粉。冻干百香果的主要成分是百香果果肉，含有丰富的维生素、矿物质和果胶等营养成分，可以满足人体对营养的需求。此外，冻干百香果具有较高的凝胶能力，可以用于制作类似淀粉的食物。

干冰的注意事项，你了解吗

使用干冰的注意事项 避免直接接触皮肤：干冰的温度非常低。因此，在使用干冰时，需要使用保护手套或毛巾等物品来防止直接接触皮肤。使用适量：干冰的数量应该适量，不要过多使用。过多的干冰会产生大量的二氧化碳，可能会引起窒息和其他安全问题。

干冰的注意事项：切勿让小朋友单独接触干冰。干冰温度极低，请勿至于口中，严防冻伤。切记在每次接触干冰的时候，一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰(塑胶手套不具阻隔效果）。

使用干冰的注意事项 避免直接接触皮肤：干冰的温度非常低，接触皮肤可能会造成冻伤。因此，在使用干冰时，需要使用保护手套或毛巾等物品来防止直接接触皮肤。使用适量：干冰的数量应该适量，不要过多使用。过多的干冰会产生大量的二氧化碳，可能会引起窒息和其他安全问题。

干冰储存箱保存，保温材料，保温效果好2泡沫保温箱保存，选用封口严密，内壁完好，材料厚一点3超低温冷藏库保存，零下八十摄氏度以下进行保存如必须与其他食物共冷藏4保温瓶储存法将干冰放进大口的保温瓶。

百香果果冻怎样做

材料：百香果果汁100cc，水200cc，吉利丁片5g。将百香果去籽过滤果汁备用。将吉利丁片放入冰水中软化。将200cc的水放入小锅中加热一下后放入软化的吉利丁片，接着关火搅拌至吉利丁片完全融化。接着倒入百香果汁搅拌均匀。

百香果洗干净挖出果肉、果汁放一边备用。锅中加入清水，倒入白凉粉、白砂糖、牛奶搅拌均匀，中小火煮开。煮开即可关火，煮好后倒入百香果果肉、果汁搅拌均匀即可倒到模具中放凉。放凉的百香果果冻继续放入冰箱冷藏至凝固，凝固好后即可脱模。脱模切成小块，加入椰奶或牛奶即可开吃。

百香果可以做果冻。百香果2个、蜂蜜适量、冰粉40g 、清水500ml。先准备一些新鲜的百香果，把里面的果肉给挖出来备用，然后再挖出来的果肉里面加两勺的柠檬蜂蜜，混合在一起搅拌均匀。准备一口不粘锅，锅里倒入500毫升的清水，接着准备40克的冰粉，把冰粉一起倒入清水中。

自制百香果果肉干的做法步骤图,怎么做好吃

百香果干的做法 百香果洗净备用 对半切开，取出果汁，放入器皿中，往百香果汁内加入适量蜂蜜，喜欢甜点的可以多加点，搅匀后倒入冰格中，放入冰箱冰冻。多余的放入冰箱冷藏，隔日做果干要用。隔日取出，就是这样一块一块的，很方便储存。

把果壳煮透。很多介绍都是把果皮用削皮器刮掉，但是！这样真的很难，还容易伤手，我的做法是用水煮果壳，开锅后在煮一会，到筷子可以把果壳扎透。这样果肉就很容易下来了分离果肉时要注意，用手指挖果肉而不是扣果壳。

做法步骤：第1步、清洗干净外壳，一切二，掏出果籽 第2步、一部分果籽备用。剩下的可以冲蜂蜜水或者冷冻保存 第3步、果壳再一切二（一整个百香果切成4块）太小了不好去皮，烘烤的时候也不好挂网。清水煮开，放入百香果壳，煮8分钟捞出。水不要倒，后面要用。第4步、用勺子配合去皮。