打雪球饼干冰淇淋怎么做

巧克力雪球饼干制作过程

巧克力圆圆雪球饼干的做法 1 制作：约27-30个（核桃仁切碎备用） 黄油软化，加入糖粉。 用打蛋器打发。 低筋面粉+可可粉过筛。 打发的黄油中加入过筛的低筋面粉和可可粉。2 再加入核桃仁搅拌均匀揉成团。把揉成团的面团压瘪放到冰箱冷藏5个小时。

将低筋面粉、可可粉、小苏打粉和糖粉进行混合，确保无颗粒后过筛，这样可以保证饼干的质地细腻。接着，取一个干净的盆，将无盐奶油放置其中，让它在室温下软化。待奶油变软后，将其倒入过筛后的粉类中，用手轻轻搅拌，直至形成均匀且松散的面糊，这一步骤有助于提升饼干的口感。

可达鸭雪球饼干 软化后的黄油加糖粉，打发至体积蓬松颜色变浅，过筛入低粉，拌匀成团，加色素(果蔬粉)调色，取15克面团揉成球，捏两个椭图眼睛面团，捏一个鸭嘴吧，捏一个梯形做呆毛，相应粘上稍按压贴合，牙签按压出凹槽，捏好的型，烤箱150度烤20分钟，牙签沾黑色素画五官。

这个配方一次大约能制作30块饼干。将饼干放入干净的密封容器内，放在干燥、阴凉的地方或者冰箱中进行保存。 除了这个配方外，你还可以尝试下黑巧克力杏仁饼干、黑巧克力曲奇饼干、黑巧克力手指饼等配方。 用来制作松露黑巧克力和黑巧克力糖果 在家自制黑巧克力糖果的方法和自制黑巧克力一样，都非常简单。

作法步骤： 烤箱先预热到 180℃。 放在烤箱上层，烤约 12分钟。 奶油加糖一起搅打到松发。 再加入蛋打匀。 筛入面粉轻轻拌匀，勿过度搅拌。 最后加入巧克力豆，轻轻拌匀就是面糊。 大约做计自己烤盘必须烤多少次才能烤完，然后把面糊分为 2至 4份。

巧克力圆圆雪球饼干的做法

巧克力圆圆雪球饼干的做法 1 制作：约27-30个（核桃仁切碎备用） 黄油软化，加入糖粉。 用打蛋器打发。 低筋面粉+可可粉过筛。 打发的黄油中加入过筛的低筋面粉和可可粉。2 再加入核桃仁搅拌均匀揉成团。把揉成团的面团压瘪放到冰箱冷藏5个小时。

做法如下：准备材料，黄油室温软化，提前过筛低筋面粉，杏仁粉，玉米淀粉和草莓粉。先用打蛋器搅打顺滑，再加入砂糖和盐继续搅打。然后加入牛奶和草莓精后再次搅打。加入提前过筛低筋面粉，杏仁粉，玉米淀粉和草莓粉，用橡胶刮刀以不规则的方向切拌。大致拌到看不到干粉后。

准备新鲜的山楂。去蒂去籽。弄好啦。全部弄好用清水泡着，很容易氧化。开始来熬糖，水，白醋【山楂与糖的比例是1：0.5，糖与水的比例是1g与1ml，也就是200g的山楂配100g冰糖100ml水，白醋一勺。先将冰糖和水的比例配好。

将一杯的黑巧克力碎用隔水煮的方法或者用微波炉进行融化，然后将一罐南瓜、一茶匙香草香精、一茶匙可哥粉、四分之一的盐以及少量的龙舌兰糖浆倒入搅拌器中进行搅拌，直至混合均匀。然后倒入派皮中，放入冰箱冷冻直至成型。时间越长，成型的效果也越好。 用来制作饼干 黑巧克力饼干也同样受到消费者的喜爱。

椰子雪球 所需材料：红樱桃 ... 1粒、绿樱桃 ... 1粒、椰子粉 ... 适量 A 料蛋白 ... 3个、糖 ... 1大匙、柠檬巧克力 ... 100克、椰子粉 ... 150克、低筋面粉 ... 30克 作法步骤： 烤箱先预热到150℃。 放在烤箱上层，烤约 7分钟。 先把柠檬巧克力和樱桃切碎。

杯面雪球饼干的做法

无盐奶油100g、粉糖35g、低筋面粉110g、杏仁粉50g、糖粉40克。做法步骤：烤箱150度预热.奶油放微波.加热20秒软化，后用打蛋器打成美奶滋状，将粉糖加入仔细搅拌均匀。将低筋面粉和杏仁粉过筛倒入拌匀。再将面团分成6-10克.揉成小圆球状.放入烤箱150度20分钟即可。

奶油打发至发白，加入糖继续打匀。分次加入蛋液，搅拌均匀。加入优格、草莓汁和过筛的粉类，刮刀拌匀。倒入纸杯，填至五分满，预热烤箱至180度，烤30分钟后取出，摆上草莓即成。甜品杏仁饼干 准备材料：无盐奶油100克、细砂糖35克、低筋面粉110克、杏仁粉50克、糖粉40克。

巧克力圆圆雪球饼干的做法 1 制作：约27-30个（核桃仁切碎备用） 黄油软化，加入糖粉。 用打蛋器打发。 低筋面粉+可可粉过筛。 打发的黄油中加入过筛的低筋面粉和可可粉。2 再加入核桃仁搅拌均匀揉成团。把揉成团的面团压瘪放到冰箱冷藏5个小时。

雪球饼干 准备材料：无盐奶油125克、糖霜40克、太白粉或玉米粉110克、低筋面粉90克。做法：先用打蛋器打发奶油及糖霜 然后筛入太白粉及低筋面粉，拌匀，用手搓至成面团 (如面团太溼润，可多加点面粉，太干就加点水)。

做法：黄油室温软化后，加入砂糖打发至颜色变浅。打入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。混合面粉、泡打粉和盐，筛入湿料中，搅拌成团。拌入巧克力碎片，冷藏面团30分钟。预热烤箱至180°C，将面团分成小球，放在烤盘上压扁。烤约10-12分钟，边缘金黄即可。

草莓雪球怎么做

用手指将其推成皮子，并放入一小勺鲜奶油 放入半颗草莓 再铺上一小勺奶油 将皮子向中间收起 将团子从碗中倒扣到手中 略微整形，即成。

将黄油室温下软化，搅打顺滑。加入砂糖和盐搅打，然后加入牛奶继续搅打均匀。 将低筋粉，杏仁粉，玉米淀粉，冻干草莓粉混合过筛，加入打好的黄油中，用刮刀翻拌均匀。 看不到干粉后，加入切成小丁的草莓干拌匀。 将拌好的面团放入冰箱冷藏室，松弛1小时左右。

做法如下：准备材料，黄油室温软化，提前过筛低筋面粉，杏仁粉，玉米淀粉和草莓粉。先用打蛋器搅打顺滑，再加入砂糖和盐继续搅打。然后加入牛奶和草莓精后再次搅打。加入提前过筛低筋面粉，杏仁粉，玉米淀粉和草莓粉，用橡胶刮刀以不规则的方向切拌。大致拌到看不到干粉后。

草莓大福，糯米粉、白糖提前混合均匀，一边加入牛奶一边搅拌成糊状，然后放1小勺玉米油调匀。将调好的糯米粉糊盖上锡纸或保鲜膜，水开后上蒸锅蒸25分钟。蒸糯米糊的时候将草莓洗净去蒂，用厨房纸巾吸干表面水分。取20克红豆沙，盖上保鲜膜擀成圆饼状。

糖雪球和冰糖葫芦最大的区别在于：冰糖葫芦是穿成串的。糖雪球是独立小个体，没有用穿起来。糖雪球山楂外面包裹着一层像雪一样的砂糖。冰糖葫芦是透明的糖。糖雪球炒制要比冰糖葫芦难度大。糖雪球要比糖葫芦口感更好吃。

推荐甜品雪球饼干 准备材料：无盐奶油125克、糖霜40克、太白粉或玉米粉110克、低筋面粉90克。做法步骤：先用打蛋器打发奶油及糖霜。筛入太白粉及低筋面粉，拌匀，用手搓至成面团 (如面团太湿润，可多加点面粉，太干就加点水)，用保鲜膜包好，放入冰箱一小时 。