如何正确使用食用干冰

干冰是固态二氧化碳(CO2)，白色。在－78.5℃

和环境大气压下会升华成为气体。

也就是说，楼主想吃的话，正确的方法是在低于－78.5℃

的环境下才能品尝。

如果是想食用“新鲜的”二氧化碳，那最方便的方法是——自己吐出来然后再吞下去。

补充回答，如果是用于制作食物，干冰一般有两种用途：1、保冷，用于那些需要冷冻食用，或需要低温保存的食物。2、增加视觉效果，干冰华成为气体时，会有腾云驾雾的感觉，特别是装食物的碟子牵盖的时候。