工业级干冰和食品级干冰怎么区分

1、杂质含量不同

工业干冰在生产时所使用的是工业二氧化碳，它的纯度不高，混有一氧化碳，硫，苯，烃等气体。  食用干冰生产加工食用干冰时，要求用食品级二氧化碳CO2为原料进行生产， CO2的纯度高。

2、生产工艺不同

工业干冰因为不需要对CO2进行提纯，生产工艺简单；食用级干冰相对来说要复杂一些。 

3、生产技术难度不同

co2中通常含有有害气体，生产食品级干冰之前必须对二氧化碳co2进行提纯，去除杂质，使其达到食品级要求。这个过程具有一定的技术难度。 

4、用途不同

食品级干冰不含有有害气体，可用于碳酸饮料等的制作 。 工业干冰一般不用于食品生产。  

参考资料来源：百度百科—干冰