干冰温度是

固态二氧化碳，即干冰，在标准大气压下的温度是零下79℃(-79℃)。当干冰汽化时，其温度保持在零下20℃（-20℃）左右。在这个过程中，空气中的水蒸气被冷却成小水滴，形成白色烟雾状。

干冰是白色的分子晶体，具有面心立方晶格。它的熔点是-56.6℃（在5.2×10^5 Pa的压力下），而升华点（在10^5 Pa的压力下）为-78.477℃。干冰的密度为1.56g/cm³（在-79℃时）。

在室温下，当二氧化碳气体被加压到约60×10^5 Pa时，部分蒸气在冷却到-56℃左右时会冻结成固态二氧化碳，其形态像雪花。

干冰的气化热很大，在-60℃时为364.5J/g。在常压下气化时，干冰迅速转变为气态，可以使周围温度降至-78℃左右，而且不会产生液体。因此，干冰被称为“干冰”。

干冰通常呈块状或丸状，具有快速冷冻效果。