不用干冰做云朵怎么做好

最近很火的云朵蛋要怎样才能做成云朵状,口感怎么样

1、蛋白中加入少许柠檬汁，使用东菱无线打蛋器将蛋白打发至起大泡，加入白糖继续打发，注意打蛋器要提前充好电，新打蛋器也是带电来的，但是电量不满，最好充满后再使用。这款打蛋器小巧精致，无需电源插座，使用灵活，双棒打发效果非常好。

2、不要觉得云朵蛋只有外表好看，它还是一颗很有深度的蛋。 云朵蛋的口感很好，蓬松立体的蛋白让云朵蛋比一般手工制作的蛋更好吃。其次，因为云朵蛋是用烤箱加工的，比煎炒的蛋要健康，热量也相对低一些。最后，它其实很容易制作。

3、制作步骤：食材非常的简单，是不是没做之前会感觉这个云朵蛋一定会非常的难做，其实是简单的，只需要一个鸡蛋就可以凹好造型。是不是非常的简单 那让我们继续看下去吧。

4、d. 将准备好的蛋液倒入蒸盘中，用保鲜膜或盖子盖上，防止水蒸气滴入影响口感。e. 锅中加水烧开，将蒸盘放入锅中，用中小火蒸约10-15分钟，具体时间根据蛋液的量和容器深浅调整。f. 蒸好后，取出稍微冷却即可食用。鲜虾云朵蛋 材料：鸡蛋3个，新鲜虾仁适量，清水适量，盐少许，香葱少许。

5、鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白分三次加入白糖、用电动打蛋器打至湿性发泡（拉起来有一个坚挺的竖勾）。前几步忘记拍照了 把蛋白弄成云朵样式，中间放蛋黄 烤盘垫油纸、烤箱上下火170度10分钟（可根据个人喜好调整时间） 我喜欢烤老一点，至蛋白有焦糖色了 随意搭配，美味早餐即现。

电饭锅里能做云朵面包吗

、电饭锅底抹油，放入整理好的生坯，盖好盖，二次饧发十五分钟，然后按煮饭键就行了。蒸好不要直接开盖，防止水蒸汽滴入使面包表皮缩水，也就是防止塌。时间到了，膳食纤维丰富，既清肠又排毒的杂粮面电饭锅面包就蒸好了，一口一口接着吃都吃不够 。

问题一：用电饭煲可以做面包吗 可以做，昨天我就做了，发的很好，味道也很好(做面包，鸡蛋清不需要打发，做蛋糕才要打发的，呵呵、、、所以不用担心) 所有材料放入厨师机搅拌缸，用厨师机先慢后快(约15分钟)揉至面团出膜，面团放入容器，盖上盖子，28℃环境下首次发酵60分钟。

可以，电饭煲版面包做法如下：主料：全麦粉350克 辅料：黄油适量、糖45克、牛奶适量、酵母粉3克、盐一勺、鸡蛋1个多 全麦粉，白糖，酵母粉搅拌均匀。牛奶用温开水冲好，牛奶慢慢加入面絮里，揉成面团。黄油，鸡蛋，提前从冰箱里拿出来。揉好的面团里加黄油，继续揉。

可以的，可以参考下面的做法：原料：高筋面粉250克，鸡蛋40克，水110克，细砂糖25克，盐3克，酵母5克，黄油25克 抹料：豆沙馅100克左右 做法 1，所有材料除黄油外倒入容器中。2，将面团揉至光滑，加入软化的黄油。3，然后揉至出膜。

揉匀，排气，揉久，分成小剂型，每个小剂型从头开始滚，滚出来后从中间切，从头滚最后一次(重复此动作3-4次)。电饭锅内胆放少许油，将面团放入，扣上盖子发酵20分钟，然后按下蛋糕键或电饭锅的烹饪键蒸45分钟，炖20分钟后捞出即可食用。好吃的电饭煲面包做好了，又甜又软，比你买的好吃。

然后就是把面团放进电饭锅里，这个时候要在电饭锅里刷一层油，这样才不会黏在锅里，大概需要蒸半个多小时就可以了。这样美味的面包就做好了，看上去是非常诱人的，喜欢吃面包的人估计一口气都能吃好多吧，毕竟用电饭锅做出了的面包口感真的是非常不错的 。

不用干冰如何制造烟雾

固体二氧化碳在-75度时，不经融化直接变成气体。放入水中，固体二氧化碳就会蒸发并产生含有白色晶体的烟雾。

液氮可以做到干冰一样的烟雾效果。液氮是低温-196℃的液体，液氮挥发吸收大量热量，通常储存在专用液氮容器—液氮罐中。液氮在舞台上的应用是把液氮喷洒到舞台上面，液氮遇空气吸热使周围的空气突然降温，空气中的水蒸气冷凝成小水珠悬浮到空气中，造成云、雾的效果。

其次，现在大型舞台上的舞美效果也不仅仅是靠干冰机的，这玩意能力实在太弱了，不过如果你仅仅是想打下地面烟雾效果还是够了的。以前我们采用过烟饼来替代过干冰，但是这玩意味道太大了，虽然效果还

现在刚推出一种水雾机，如果在室外使用，烟雾是往上飘的。

最近网红的云朵蛋糕怎么做呢

将蛋白、蛋黄分离。倒入少许白醋。加入白糖。打发至有纹路加入淀粉。打发至硬性发泡。在烤盘里凹个造型。烤箱160度预热5分钟，中下层烤20分钟。美味的云朵蛋糕就做好了。

坚果可以稍微切碎，或者您喜欢用整颗的也 第一步：我们将蛋白与蛋黄分离，只取蛋白部分置于无水无油的干净容器中，且蛋白中不要混有蛋黄，否则将很难打发。如果室温偏高的话，建议直接取冷藏的鸡蛋来使用。

用料分别称好备用，(蛋黄蛋白分离) ：中火热油，热到锅底冒小泡时关火，一次倒入80克低粉，这叫烫面。拿手动打蛋器仔细搅面条糊至细腻顺滑！因为面粉烫过，就不用担心会搅拌出筋！所以面粉也不一定要过筛，还怎样搅都可以的。搅好后放凉待用。

云朵小蛋糕如何做,一口一个,孩子很喜欢呢

1、第一步【云彩蛋糕】食物：低筋粉35克、白砂糖30克、生鸡蛋2个、牛乳35mL、食用油15克、柠檬水白米醋3滴作法：准备好经常使用的所有东西，直接把食用油参与到碗里边，随后必须防水放进锅里面加温到六十五度。然后准备好的两颗生鸡蛋打到碗里，且需要蛋清和蛋黄分离去。

2、烤好的蛋糕取出后立即从烤盘上取下，反面朝上放在一张新的烘焙纸上，轻轻撕去底部的烘焙纸。待蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好切成小块或者用模具切成喜欢的形状。可以用糖粉、水果或者奶油进行装饰。以上就是在家自制云朵蛋糕的详细步骤。

3、制作蛋糕体：将蛋黄和一半的糖混合，用电动搅拌器搅打至颜色变浅，体积膨胀。加入过筛的低筋面粉，轻轻搅拌均匀。将牛奶、融化的黄油和香草精混合，倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。打发蛋白：在另一个干净的碗中，将蛋白和一小撮盐一起打发，逐渐加入剩余的糖，直到蛋白变得坚挺并且能够拉出尖尖的小勾。

怎么用PS制作云朵笔刷 用PS制作云朵笔刷的教程

大致缩小放置右边后，对云朵素材创建蒙版，创建后会在云朵略缩图后面多出一个白色的框，选中后，用前景色为黑色的笔刷在云朵下放刷上黑色。

第1步、要制作云的形状，请转到“云效果”智能对象。双击其缩略图以将其打开。第2步、隐藏文本层，并将蜂鸟图像添加到智能对象中。第3步、对于鸟形，请执行与“云文本”相同的步骤。 转到“滤镜”“模糊”“高斯模糊”，然后将“半径”设置为6像素。其次，添加波纹效果。

启动PS，进入新建文档界面，点击：新建。02打开用于创建新文档的对话框，单击此处背景内容的下拉按钮，并从弹出列表中选择其他。03这时弹出拾色器，从中选择蓝色，然后点击确定。返回到“新建文档”对话框，然后单击“确定”。04然后，按B键调出画笔工具；再次按F5，调出笔刷预设面板。